最簡單的土豆泥，現(xiàn)在很多人喜歡在外面吃下午茶的時候點一份土豆泥，口感香滑軟糯，不管是大人小孩，還是老年人都喜歡吃，其實土豆泥的做法非常簡單，自己在家就可以做，下面分享最簡單的土豆泥做法。

　　最簡單的土豆泥1

雞汁土豆泥的原料：

土豆、黃油、鹽、牛奶、雞湯、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。

做法：

1、中等大小的土豆2個，去皮洗凈，切成幾大塊。

2、放入清水鍋內(nèi)，煮熟。撈出，放到大碗里，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油（我用的瑪琪琳，就是植物黃油），一點鹽，1－2匙牛奶，拌勻。不要太稀了。

3、把拌勻的'土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。

4、小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細(xì)絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。我用的雞湯已有咸味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有咸味的話，就要酌情加一點鹽才好。

注意事項：

1、取一點淀粉加水?dāng)噭颍词撬矸?，喜歡薄芡的話，就少放點淀粉，喜歡厚芡的話，就多放點淀粉。

2、關(guān)于土豆泥，可以用買來的現(xiàn)成土豆泥粉（據(jù)說肯德基等快餐店就是用現(xiàn)成的土豆泥粉），加牛奶、黃油等直接來調(diào)，也可以用土豆自己來做。我個人覺得，還是自己用土豆現(xiàn)做的更鮮香好吃，所以，只有想要偷懶的時候，才用土豆泥粉。

3、關(guān)于雞汁，自己熬當(dāng)然好，不過，我嫌麻煩，就用買的雞湯罐頭了。趕快試試吧，做一道屬于你的雞汁土豆泥的做法。

　　最簡單的土豆泥2

首先準(zhǔn)備好食材。需要適量的土豆、黃瓜、胡蘿卜、熟玉米粒、雞蛋、糖、蛋黃醬、調(diào)味醋或者是壽司醋等材料。接下來按照以下步驟進(jìn)行。

1、 黃瓜切片后，撒上少許鹽后，攪拌均勻泡半個小時左右。要除去黃瓜的多余水分。

2、胡蘿卜切片。土豆切塊狀或片狀。土豆、胡蘿卜和蛋放鍋里煮。土豆用筷子能輕松戳穿即可，如果要煮軟也會很好吃的。胡蘿卜水沸騰后即可撈起。蛋熟后立馬放冰水里冷卻，這樣殼就會好容易剝。

3、胡蘿卜、土豆瀝干水分。

4、蛋切片或塊。土豆搗成泥。

5、 黃瓜片擰干水分，加入胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、玉米粒一起攪拌均勻。趁熱加入糖。

6、土豆泥放涼后，分別加上調(diào)味醋，蛋黃醬攪拌均勻即可。

看了以上的步驟，我相信大家都學(xué)會了日式土豆泥的做法了，因為這些步驟都很簡單，沒有任何基礎(chǔ)的人，只要按照以上的步驟都能做出美味的'日式土豆泥了。大家一起動手吧，大家都能品嘗到這么美味的食物。

土豆泥的營養(yǎng)價值

土豆在所以的蔬菜里面來說，一般都是中等價位，不會很貴。它的外表也是平淡無奇，給人沒有什么驚喜。但是我們不要忽略了它的營養(yǎng)價值，對于寶寶來說，土豆泥的營養(yǎng)相當(dāng)于一個大大的寶庫。

1、土豆中含有豐富的維生素，是所有糧食作物中維生素含量最全的，特別是土豆中含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其含量相當(dāng)于蘋果的10倍。

2、土豆中的蛋白質(zhì)含量也不錯，而且含有人體所必須的全部氨基酸。寶寶可以將土豆泥當(dāng)做是主糧，食用后飽腹感可以持續(xù)很久。作為主食，土豆比起大米的營養(yǎng)價值要高。

3、土豆中含有優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，可以促進(jìn)寶寶的腸胃蠕動，有助于寶寶的消化和排出體內(nèi)的垃圾毒素，對健康是大有好處的。

　　最簡單的土豆泥3

做法一：

（1）將土豆洗干凈去皮切成小塊狀或者丁狀，為了去掉多余的淀粉，放在水里泡五分鐘，撈起瀝干水分后進(jìn)入微波爐中高火烤10分鐘，這時最好蓋上蓋子，保持土豆的香味。

（2）土豆在微波爐烤熟后用勺子擠壓成泥或者用刀壓成泥，如果你想口感更加細(xì)膩，可以用保險袋裝著，用平時的搟面杖搟成泥，這樣更加衛(wèi)生干凈。

（3）將少許的黃油和牛奶、鹽、黑胡椒粉、雞精攪勻，黃油是關(guān)鍵，肯德基的土豆泥這么受小孩子的歡迎就是因為添加了黃油，口感才會如此濃郁。

（4）將弄好的調(diào)料和土豆泥一起攪拌均勻，這樣一個肯德基土豆泥就完成了，如果一次吃不完還可以放在冰箱了保存。

其實還有一種更為簡單的方法，就是可以用買來的土豆泥粉，在家里加牛奶、黃油等直接來弄，這樣不用五分鐘就弄好了。

做法二：

1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。

2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。

3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。

4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。

5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。

做法三：

材料：土豆3個，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量

1.土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。

2.做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。

3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的.小塊。

4.把改好的土豆放入鍋內(nèi)，倒入牛奶。

5.開火，切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。

6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注：雞精本來就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會咸了)放雞精(調(diào)味勺：3勺)，鹽(調(diào)味勺：多半勺)，黑胡椒(大概也2勺)

7.ok了。出鍋，可以食用了!