獼猴桃怎么挑選，有很多的人挑選的獼猴桃，總是吃起來特別的酸，而在挑明核桃的時(shí)候也是有小竅門的，獼猴桃吃起來甜不甜，看一看這里就知道了讓我們來了解一下獼猴桃怎么挑選。

　　獼猴桃怎么挑選1

在挑選獼猴桃的時(shí)候，不要挑個(gè)頭太大的，也不要挑個(gè)頭，太小的挑的大小，中等就可以了，這樣的獼猴桃在吃起來的時(shí)候口感也會(huì)更好一些，而且在挑選的時(shí)候要挑選顏色深一些的，呈現(xiàn)出生黃褐色的這樣的獼猴桃才是自然成熟的，

吃起來味道會(huì)更加的香甜一些，如果是黃色或者綠色的`，大多數(shù)都是沒有完全成熟的。

而且我們?cè)谔暨x獼猴桃的時(shí)候，要挑選像雞蛋一樣的獼猴桃，也就是說是一頭大一些一頭小一些的，這樣的形狀更加的規(guī)則一些，而且這樣的形狀也都是自然生長(zhǎng)出來的，吃起來的時(shí)候口感自然就會(huì)甜一些了，

但是如果形狀看起來很奇怪的話，很有可能使用了激素。

而且在挑選的時(shí)候，獼猴桃也是分公母的，母的獼猴桃吃起來會(huì)更加的好吃一些，而我們的獼猴桃是果蒂小而圓并且向內(nèi)收縮的，并且果蒂一定要選尖尖的，那樣這樣的吃起來才會(huì)更加的甜，但是如果果蒂特別的肥大，

一般也都是使用了激素，不會(huì)太甜。

在挑選的時(shí)候也要挑選稍微偏硬一些的，如果已經(jīng)發(fā)軟了，也是摘下來比較久了，或者是在運(yùn)輸?shù)倪^程中因?yàn)榕鲎?，這樣的獼猴桃也是很容易壞掉的，挑選那些偏硬的回到家里邊以后我們可以把獼猴桃和蘋果或者香蕉放在一起，大概等待一兩天的時(shí)間就可以吃了。

　　獼猴桃怎么挑選2

獼猴桃，它富含維生素C、E、多酚和膳食纖維，適量吃對(duì)健康非常有益處。

獼猴桃吃起來酸甜多汁，它除了含有比較高的水分（83%左右）外，還有一定量的碳水化合物（14、5%）、豐富的維生素C、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。

其中，維生素C的含量為62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圓、柿子等含維生素C相對(duì)較多的水果還高，一個(gè)中等大小的獼猴桃就可以提供成人每天所需維生素C的3/4了。

鉀的含量為144毫克/100克，相對(duì)較豐富，因此獼猴桃適合高血壓患者食用。

膳食纖維的含量為2、6克/100克，比鮮棗（1、9克/100克）、菠蘿（1、3克/100克）、香蕉（1、2克/100克）的還要高，膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

但是如果挑選錯(cuò)的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)買回來的獼猴桃口感特別的酸，非常難吃。

現(xiàn)在將跟大家分享幾個(gè)挑選獼猴桃的小妙招，讓大家能挑到又甜又好吃的.獼猴桃現(xiàn)在就一起來學(xué)習(xí)。

方法一、看形狀

相信每次大家購買獼猴桃的時(shí)候，都是挑選圓圓大大顆的獼猴桃，切一半的切口看起來是圓形的。

其實(shí)扁型的獼猴桃味道會(huì)更甜，這種獼猴桃生長(zhǎng)在最靠近樹木枝干的位置，吸收到的營(yíng)養(yǎng)成分和水分最多，離樹干越遠(yuǎn)的獼猴桃所能吸收到的營(yíng)養(yǎng)則越少。

扁型的獼猴桃因?yàn)榭拷鼧涓?，可以吸收到完整的營(yíng)養(yǎng)，形狀會(huì)往橫向發(fā)展，長(zhǎng)得較為扁平，它的甜度能高出一些，所以比圓形的獼猴桃更香甜。

方法二、聞香氣

一般充分成熟的獼猴桃，會(huì)伴有香氣，而且軟硬適中，這是食用的適宜狀態(tài)。

如果果實(shí)過硬，無香氣，則說明還不夠成熟，這種獼猴桃吃起來非常酸。

方法三、看果實(shí)硬度

如果獼猴桃的果實(shí)太軟，軟塌塌的，并有異味，是已過熟或者腐爛的表現(xiàn)。還有一般較軟的獼猴桃，都是不經(jīng)放，容易壞掉的。

如果已經(jīng)購買回家了，回家后要馬上食用，不然很容易就會(huì)變壞了。還有獼猴桃最好挑選整體軟硬一致的，

如果只有一個(gè)部位是軟的，也不建議大家購買，因?yàn)檫@種獼猴桃可能已經(jīng)變質(zhì)了。

方法四、看大小

其實(shí)并不是大部分的果實(shí)都是越大的就越甜，一般在挑選的時(shí)候不要一味的挑選大果實(shí)。

一般小個(gè)果實(shí)在口味上也不差于大個(gè)果實(shí)，還有如果一般果實(shí)異常大的話建議不要挑選。

尤其是異常大的獼猴桃，更不要挑選，有可能是使用了膨大劑的。

方法五、看顏色

在挑選獼猴桃的時(shí)候，最好挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。

在家怎樣催熟獼猴桃？

最簡(jiǎn)單的方法是，取一個(gè)保鮮袋，把獼猴桃和一些已經(jīng)熟了的水果（如香蕉、芒果、蘋果）裝在一起，把口子扎好，在室溫下放置幾天，就可以拿出來吃了。

判斷獼猴桃是否熟了，可以輕輕捏下它的基部，如果感覺稍微捏得動(dòng)就可以了。

哪些人不適合吃獼猴桃？

由于獼猴桃中含有獼猴桃蛋白酶，有些人吃完獼猴桃會(huì)出現(xiàn)喉嚨發(fā)癢等不適，這類人就不適合吃獼猴桃。

　　獼猴桃怎么挑選3

日常如果常吃獼猴桃的話，就可以增強(qiáng)個(gè)人的體質(zhì)，可以起到一個(gè)促消化，降膽固醇的作用，對(duì)預(yù)防三高問題可以說也都是會(huì)很大的幫助的，總得來說獼猴桃對(duì)于得高身體的各種機(jī)能都是會(huì)有很大的幫助的。

降低膽固醇

食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。

促消化

它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。

降血脂

抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。

防癌抑腫瘤

常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。

增強(qiáng)體質(zhì)

獼猴桃亦是滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。

獼猴桃酸酸甜甜的`很好吃，同時(shí)獼猴桃的養(yǎng)生功效也是相當(dāng)強(qiáng)的，因此日常生活中可以多吃這種水果，由其是對(duì)于愛美的女性來說獼猴桃可是還有美白嫩膚的作用哦，因此日常一定要要多吃一點(diǎn)，才能更好的促進(jìn)身體健康了。

梨汁

雪梨是很多人不陌生的，這樣的水果在吃法上，有著很多方式，在對(duì)雪梨吃的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，不過在吃雪梨的時(shí)候，要注意不能過多選擇了，它的甜度比較多，過多的吃，對(duì)身體沒有太多好處，尤其是對(duì)有高血壓、糖尿病的人群，更是要這點(diǎn)。

很多人對(duì)雪梨汁的功效并不是很清楚，在選擇雪梨汁的時(shí)候，也是要對(duì)這點(diǎn)進(jìn)行了解，使得在喝雪梨汁的時(shí)候，能夠放心進(jìn)行，對(duì)身體不會(huì)有任何的損害。

雪梨汁的功效：

梨屬藥食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好處。

雪梨汁做法

1、雪梨洗凈，去皮去核切成小塊，檸檬去皮切成小塊;

2、放入榨汁機(jī)，加適量白開水，榨成果汁。

雪梨汁現(xiàn)在市場(chǎng)上已有產(chǎn)品銷售，已深受廣大消費(fèi)者青睞，未來市場(chǎng)廣闊，品種分清汁、濁汁、復(fù)合汁等。

以上就是對(duì)雪梨汁的功效詳細(xì)介紹，在選擇這樣飲品的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行選擇的，而且它的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，按照以上方法制作最佳，同時(shí)長(zhǎng)期選擇雪梨汁，對(duì)人體一些疾病改善，也是有著一些幫助作用。