
芋頭能抑制細胞的癌變,減少病毒對細胞的傷害。
病情分析:臨床上沒有芋頭治什么病最好的說法,但是芋頭有一定的藥用價值,對脾胃虛弱、瘰疬、軟癤等疾病可以起到一定的調理作用,具體如下:
1、脾胃虛弱
芋頭味辛、甘,性平,歸胃經,具有健脾補虛的作用,若患者存在脾胃虛弱的情況,可以適量吃芋頭調理。
2、瘰疬
芋頭還具有散結解毒的作用,用于輔助治療瘰疬,遵醫(yī)囑通過外敷、內服等方式,可以促進結節(jié)消退。
3、軟癤
頭上出現軟癤的患者可以在醫(yī)生指導下將芋頭搗成泥狀后外敷。
芋頭性平、味甘辛,有小毒,歸胃、大小腸經。中醫(yī)認為芋頭可以治療脾胃虛弱、瘰疬、腫瘤、消渴等病癥。
芋頭能協助人體的堿性與酸性平衡,有養(yǎng)顏功效,尤其是對于腸道功能比較差的人群,有緩解胃酸分泌過多、促進食欲與消化的作用。因此,中醫(yī)認為芋頭有益胃、寬腸、通便的'作用,適合脾胃虛弱的人群食用。
芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋頭能解毒,對人體的癰腫,包括癌毒有抑制消解的作用,可用來防治瘰疬、腫瘤等病癥。
從營養(yǎng)學的角度來講,芋頭中含有大量的胡蘿卜素、淀粉,還有一些核黃素、磷離子、尼克酸等成分,不但可以改善視力,并且可以平衡血糖,有利于消渴患者的身體健康。
芋頭的功效
1、有助術后康復
其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。
2、有助提高抵抗力
芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥。
3、有助美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)
芋艿為堿性食品,能中和體內積存的.酸性物質,調整人體的酸堿平衡,產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥。
4、有助增進食欲
芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。
頭營養(yǎng)分析:
1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高。
2、芋頭中還含有豐富的黏液皂素及多種微量元素。
芋頭的功效與作用
1、增強免疫力,能增強人體的免疫功能,對于癌癥手術后放射化療以及康復,有輔助治療作用。
2、潔齒防齲,氟的.含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。
3、解毒防癌,芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。
4、美容烏發(fā),芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸堿平衡,達到美容養(yǎng)顏,烏黑頭發(fā)的效果,還可以用來防治胃酸過多。
5、補中益氣,芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。
通過以上對于芋頭的營養(yǎng)價值以及芋頭的功效和作用的祥細介紹。對于平時喜歡吃芋頭的人來說,對于芋頭的主要營養(yǎng)價值是會有了一定的了解。
但需要注意,對于身體虛弱容易過敏的人,則需要盡量少食用芋頭。避免出現身體部份紅腫或是出現風塊等情況。
芋頭的營養(yǎng)價值
無論是在早上,還是中午,亦或是晚上,都有一些媽媽們用芋頭來做各式的小吃和菜肴。芋頭不僅可以被媽媽們做成芋頭糖水,還可以做成芋頭餅、芋頭菜等。那么,究竟是什么讓這么多媽媽們都買來芋頭食用呢?
這主要還是要從芋頭的營養(yǎng)價值說起。
首先,因為芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。還可以作為防治癌瘤的常用藥膳主食。特別是經常吃高脂肪的食物的人,食用芋頭是一個不錯的選擇。
其次,芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素等多種成分,這些成分不僅可以幫助增加活力,還可以用來中和肉類帶來的脂肪。而且,芋頭含氟量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的'作用。
除此之外,如果是想要美容養(yǎng)顏、讓頭發(fā)達到烏黑的效果的話,可以適當食用芋頭。因為芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質還可用來防治胃酸過多癥。
當然,如果家中有不想食欲的人,可以吃點芋頭或者芋頭糖水,可以幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫(yī)認為芋頭可補中益氣。
芋頭有什么藥用價值
媽媽們買芋頭,除了芋頭好吃以外,還會關注它的營養(yǎng)。如果是用心的媽媽們的話,還會去了解關于芋頭的藥用價值。其實,芋頭的藥用價值也是得益于其營養(yǎng)價值。如果家中是需要這種藥用功效的話,就可以考慮食用芋頭來作為輔助性的食材。
1、芋頭味甘、辛,性平。有小毒。能益脾胃,消瘰散結。這個就要注意了,如果是有對芋頭過敏的話,就不建議食用了。
2、如果家人有虛弱乏力、中氣不足的話,可以食用芋頭來幫助恢復精力。畢竟芋頭中含有了多種元素,且能夠提供一定的熱量。
3、芋頭除了可以通過煮糖水來食用外,還可以是做成芋頭粥。芋頭粥的做法也很簡單:干芋子100克,研末(或鮮芋子200克,切小塊),同適量粳米煮粥食。這種粥特別適用于沒有食欲的人,會有促進飲食和消化的功效。
總的來說,芋頭具有益胃寬腸、通便解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節(jié)中氣、添精益髓等功效。當然,芋頭還可以用來做成藥丸,然后也用開水服用。
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