東北人為什么那么高，東北人個(gè)子高，男性的平均身高都達(dá)到了一米七五，看起來人高馬大，讓南方人羨慕不已，其實(shí)人的身高跟遺傳與后天的飲食都有著一定的關(guān)系，下面來看看東北人為什么那么高。

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很多人說是因?yàn)轱嬍车脑?，其?shí)這飲食的確是一個(gè)原因。大家都知道東北地處寒冷地帶，所以攝入的食物就比較多，因?yàn)槌缘枚嗖庞欣谧陨淼谋Ｅ?，才不?huì)那么冷，而這吃得多自然也會(huì)容易長(zhǎng)高一些。

其次在飲食結(jié)構(gòu)上東北人也是與南方人不一樣的，在南方米飯是絕對(duì)的主食，而在北方則有大部分人習(xí)慣吃面食，不然就是小麥、玉米、小米等粗糧，這些對(duì)于骨骼和體形的成長(zhǎng)影響是有的，所以自然長(zhǎng)的也就不一樣了。

還有就是遺傳及歷史因素，大家都知道我國(guó)北方人自遠(yuǎn)古時(shí)期身材就較為高大，像漢朝時(shí)期的匈奴民族不就是個(gè)個(gè)身材魁梧嗎？而在這民族融合和歷史的變遷中這些遺傳基因自然也就留了下來。

最后還有一個(gè)因素就是環(huán)境因素了，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)大部分物種分布都有這個(gè)現(xiàn)象，越靠近赤道越矮小。不僅是東北，北歐，美國(guó)北部加拿大南部這些地區(qū)的'人都比較高大。

雖然現(xiàn)如今這個(gè)社會(huì)很多時(shí)候?qū)τ谏砀叨急容^看中，但其實(shí)也不用太在意，尤其是對(duì)于那些已經(jīng)沒有長(zhǎng)的朋友來說，有時(shí)候濃縮的才是精華，。而對(duì)于那些還有長(zhǎng)的朋友小編建議晚上不要熬夜，多吃點(diǎn)這才不會(huì)影響長(zhǎng)高。

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東北人個(gè)子高的原因有很多，其中最重要的一個(gè)原因是遺傳因素。東北人的祖先大多來自歐洲，他們的身高比中國(guó)其他地區(qū)的人要高，這種優(yōu)勢(shì)遺傳到了東北人身上，使他們的身高比其他地區(qū)的人要高。

另外，東北人的飲食習(xí)慣也是影響他們身高的重要因素。東北人的飲食以肉類為主，肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，從而使東北人的身高比其他地區(qū)的人要高。

此外，東北人的`生活習(xí)慣也是影響他們身高的重要因素。東北人的生活習(xí)慣比較健康，他們比較注重鍛煉，比較喜歡戶外活動(dòng)，這些活動(dòng)可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，從而使東北人的身高比其他地區(qū)的人要高。

總之，東北人個(gè)子高的原因有很多，其中最重要的是遺傳因素、飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。這些因素都可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，從而使東北人的身高比其他地區(qū)的人要高。

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會(huì)吃

如果你認(rèn)為東北人只吃大醬蘸菜，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。東北雖是苦寒之地，但吃食還是相當(dāng)豐盛的。東北菜給我的第一印象就是菜硬，份量大，一盤菜能夠與南方兩盤菜的分量相當(dāng)。

古人云“東北菜菜碼之大，盤子盛不下”。于是我們就看到了各種用大盆、鐵鍋盛裝的東北菜。給東北人一口鍋，他們能燉了全世界。說的一點(diǎn)兒都不假，東北鐵鍋亂燉不僅分量大，而且還好吃。天寒地凍之時(shí)，出不了門，在家吃一鍋亂燉驅(qū)寒又保暖。

東北特殊的地理位置，入秋之時(shí)，人們就開始忙著囤菜了。每家每戶都有菜窖，冬天囤大白菜，論車買的架勢(shì)嚇傻了南方人。除了菜窖之外，每家每戶還會(huì)有腌制酸菜的大缸。腌制酸菜是每個(gè)家庭的大事項(xiàng)，冬天整個(gè)酸菜白肉火鍋，再來點(diǎn)兒二鍋頭，那滋味，美極了。

東北人吃大醬，路也是極野。東北盛產(chǎn)黃豆，冬日里就用黃豆烀熟來制作大醬塊子，在來年氣溫回升的時(shí)候就放入大缸來制作大醬。

對(duì)于每一個(gè)東北人來說，拿著棍子攪大醬是童年難忘的記憶之一。待醬成熟之后，拿著一碗大醬從醬園子里端回廚房，顫顫巍巍走回去不讓其撒出去是每一個(gè)東北女孩子的必修課。

東北人人好吃野菜，開春之時(shí)，山地的婆婆丁、曲麻菜、小根蒜等都是蘸醬菜的絕佳食材。另外自家菜園子的大蔥、水蘿卜等洗干凈直接上桌，蘸上大醬吃，味道美極了。這種狂野的吃法只有東北人才懂，無論走到哪里，都對(duì)家里的蘸醬菜苦苦思念。

哈爾濱紅腸也是當(dāng)?shù)氐?特產(chǎn)，跟南方的細(xì)細(xì)臘腸相比，哈爾濱紅腸不僅味道濃郁，而且滿口都是肉香，開袋即食吃起來很方便。配上列巴面包和啤酒，小年輕的日子過得美哉。

菜硬

東北人請(qǐng)客吃飯的時(shí)候，往往都比較好客。沒有幾個(gè)硬菜上桌總感覺怠慢了客人，整幾個(gè)硬菜是東北人請(qǐng)客前說的最多的話。什么時(shí)候硬菜呢？

到底什么樣的菜才算是硬菜？對(duì)于東北人來說，這硬菜一定要有肉，而且是大塊兒的肉，肉絲、肉末還不算。東北燉菜很有名，是東北人眼里公認(rèn)的硬菜。里面有大塊兒的肉，而且分量超級(jí)足。下面就來介紹幾道東北人吃的最多的硬菜：

1.小雞燉蘑菇。這道菜大家都知道，帶有濃郁的東北特色。這道菜蘑菇少，只是為了提味兒。鍋里最多的是大塊兒的雞肉，符合東北人對(duì)于硬菜的要求，蔬菜少、肉多是東北人判斷硬菜的標(biāo)準(zhǔn)。

2.鍋包肉。鍋包肉是東北實(shí)打?qū)嵉挠膊?，這道菜甜咸適口。肉都是一大塊兒一大塊兒的，對(duì)于南方人來說，吃一塊兒就能達(dá)到七分飽。

3.鐵鍋燉魚。東北的魚肥美，肉質(zhì)細(xì)膩。從冰窟窿里捕撈的魚味道最為鮮美，燉一鍋魚肉加上東北大醬，吃的是熱火朝天。

東北人個(gè)子高，跟他們的飲食也有著很大的關(guān)系。東北水土肥美養(yǎng)人，人們的身高普遍比南方人高。