絲瓜種子的食用方式和功效作用

絲瓜種子的食用方式和功效作用，絲瓜是我們生活中經(jīng)常會食用的蔬菜瓜果之一，它含有豐富的營養(yǎng)價值和維生素，多吃絲瓜可以抗衰老，其實它的種子也是可以食用的，并且也有很好的功效。一起來看看絲瓜種子的食用方法和功效吧。

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清熱利水

絲瓜種子是偏寒性的食材，且味道偏苦澀，然而其中的寒性成分食用后有很好的清熱功效，對于內(nèi)火旺盛引起的口腔潰瘍、咽喉干澀、口舌干燥的人群來說是適合飲用的，且其苦寒的特性也有一定的利尿的功效。

潤腸通便

絲瓜種子本身會含有一定的'油脂成分，而這些油脂成分能潤滑腸道，增加腸道中的水分，從而起到潤腸通便的作用，對于經(jīng)常有便秘困擾的人群，正確用絲瓜種子的話是能改善排便困難的現(xiàn)象的。

殺蟲消積

絲瓜種子就有一定的驅(qū)蟲功效，對于感染蛔蟲而出現(xiàn)的惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、食欲減退表現(xiàn)，合理食用絲瓜種子能起到一定的殺蟲消積的作用。

絲瓜種子的食用方式

炒食

將絲瓜種子用清水洗一下，去掉表層的粘液，然后把種子曬干，加食鹽、五香粉、花椒等調(diào)料腌制一下，再下鍋翻炒，等絲瓜種子炒干炒熟后就能出鍋食用了。

煎食

直接取適量的絲瓜種子加清水煎后服用即可，這樣能起到明顯能的止咳作用，除此外把絲瓜種子取出里面的瓜仁直接口服也是可以的。

絲瓜種子的注意事項

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：孕婦、胃寒人群。

不宜同食：無特殊同食禁忌。

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1、研末食用

絲瓜子可以研末食用，平時可以把絲瓜子收集起來曬干，在需要食用時可以把它們放到鍋中炒焦，然后研成細末，用開水或者白酒沖調(diào)以后食用就可以，用白酒沖調(diào)服用時，絲瓜子的止痛功效特別好，可以治療腰痛或者關(guān)節(jié)痛。

2、炒制食用

絲瓜子可以炒制以后食用，平時在吃絲瓜時可以把里面成熟的種子收集起來，用清水洗一下，去掉表層的粘液，然后再把它們曬干，曬干以后加食用鹽以及五香粉還有花椒料等調(diào)味料腌制一下，再入鍋炒制，炒干炒熟以后取出當零食吃就可以。

3、泡酒食用

絲瓜子泡酒食用也是它的常見食用方法之一，平時可以把曬干以后的絲瓜子放到白酒中浸泡并密封保存，二十天以后取出食用，并飲用泡絲瓜子的白酒，每次二十粒并喝一小杯白酒，能緩解關(guān)節(jié)疼痛，也能驅(qū)除人體內(nèi)的寄生蟲。

4、煎湯口服

煎湯口服也是絲瓜子的常見食用方法之一，因為絲瓜種子中含有一些天然的脂肪油，能清熱化痰也能止咳平喘，需要時可以直接取適量的絲瓜子加清水煎制以后服用，就能起到明顯能的止咳作用。另外把絲瓜子取出里面的瓜仁以后直接口服，還能潤腸通便，緩解便秘。