吃紅心獼猴桃的好處和壞處？紅心獼猴桃是獼猴桃中的一種，因口感和營養(yǎng)均比綠心獼猴桃好，而價(jià)格又比黃心獼猴桃低，所以很受市場歡迎。下面小編為大家分享吃紅心獼猴桃的好處和壞處？

　　吃紅心獼猴桃的好處和壞處1

一、好處：

①補(bǔ)充維生素：紅心獼猴桃是一種比較常見的水果，含有多種維生素，比如維生素C、維生素B族、維生素A等，適量的吃可以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素。

②補(bǔ)充能量：紅心獼猴桃的含糖量非常高，可以為人體提供能量，可以使身體維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。

③增強(qiáng)體質(zhì)：適當(dāng)?shù)某砸恍┘t心獼猴桃還可以一定程度的增強(qiáng)人體的免疫能力。

二、壞處：

①血糖飆升：紅心獼猴桃是一種非常甜的水果，含有的果糖非常多，如果過量地吃可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖值飆升，不利于血糖控制。

②誘發(fā)胃潰瘍：如果所吃的紅心獼猴桃沒有完全成熟，里面的果酸非常多，可能會(huì)刺激胃酸分泌，從而誘發(fā)胃潰瘍。

③導(dǎo)致腹瀉：紅心獼猴桃中的膳食纖維非常豐富，如果長期大量地吃可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致大便不成形，大便次數(shù)增多。

紅心獼猴桃的功效與作用及禁忌

一、功效與作用

1、預(yù)防癌癥。紅心獼猴桃所含的.維生素C比蘋果高出20到80倍，每100克鮮奇異果肉約含100至300毫克，甚至超過400毫克維生素C。維生素C是一種抗氧化物，能有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸胺在人體內(nèi)形成。獼猴桃以“高C”取勝，成為抗癌水果之一。

2、調(diào)節(jié)腸胃。紅心獼猴桃中大量的果膠（膳食纖維之一）能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化能力；更能有效地快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物，適合有便秘困擾的人食用。

3、心臟保健。紅心獼猴桃中鉀離子的含量很高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡，調(diào)節(jié)心機(jī)，維持正常的心臟功能，更有效降低血液中血糖、血脂、膽固醇含量，調(diào)節(jié)血壓，幫助預(yù)防心臟病。

4、穩(wěn)定情緒。紅心獼猴桃中含有血清促進(jìn)素，能起到穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜的作用。另外，它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，使大腦放松。

二、禁忌

胃病患者不宜多吃紅心獼猴桃。因?yàn)?獼猴桃屬寒性食物,過食損傷脾胃的陽氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。

紅心獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值

紅心獼猴桃的營養(yǎng)是非常豐富的，所以才會(huì)有維C之王的聲譽(yù)，它的維C是蘋果的20-80倍。而且還含有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口；被稱之為“超級水果”，名副其實(shí)。

除此之外，紅心獼猴桃富含P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9種礦物質(zhì)，10種維生素。其蛋白質(zhì)，礦水化合物，纖維等。每100克獼猴桃做含的營養(yǎng)指數(shù)為16。紅心獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。營養(yǎng)價(jià)值高的紅心獼猴桃能預(yù)防癌癥，增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，治口腔潰瘍，防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化，預(yù)防抑郁癥，消除緊張疲勞等功效，有“紅色軟黃金”之稱。

紅心獼猴桃怎么吃

1、直接削皮

這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便，而且也好吃，但是要保證它是成熟的哦。

2、用勺子吃

用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，又不臟手，是不是懶人的絕世好招數(shù)？哈哈。

3、用水果叉或牙簽吃

可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號的水果刀自果皮邊緣扎入；輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離；然后再將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出；在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。

紅心獼猴桃怎么辨別好壞

1、看：好的獼猴桃很圓，壞的已經(jīng)癟下去，有的還能看見流出的汁液。好的切開看果肉是否鮮美，壞的果籽可能已經(jīng)變黑。

2、摸：好的獼猴桃摸著光滑，有硬度，壞的摸著很軟很癟。

3、聞：好的獼猴桃沒有異味，壞的有異味。

4、嘗：好的獼猴桃吃起來很好吃，壞的吃一口就感受到惡心。

　　吃紅心獼猴桃的好處和壞處2

紅心獼猴桃的功效與作用

1、降低膽固醇

可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

2、治療糖尿病

獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

3、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)

如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。

4、改善視力

由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。

5、提高免疫力

獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。

6、防癌

常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。

獼猴桃的.禁忌

1、獼猴桃不宜與牛奶同食

獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。

獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，素有“果中之王”的美譽(yù)。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

獼猴桃不要與牛奶同食。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。

2、獼猴桃不宜多食

獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。