增強(qiáng)免疫力營養(yǎng)餐食譜大全

增強(qiáng)免疫力營養(yǎng)餐食譜大全，免疫力是一個(gè)很重要的東西，這個(gè)時(shí)候是需要多吃一些東西來進(jìn)行增強(qiáng)免疫力的，小編和大家一起來看看增強(qiáng)免疫力營養(yǎng)餐食譜大全的相關(guān)資料，一起來看看吧。

　　增強(qiáng)免疫力營養(yǎng)餐食譜大全1

菜品一：茄汁菠蘿焗雞柳

菠蘿富含維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)等，消食化氣；熟食番茄提高腸內(nèi)益生菌，調(diào)節(jié)腸道功能；雞柳富含鈣物質(zhì)，促進(jìn)幼兒骨骼發(fā)育。菠蘿的香氣，酸酸甜甜的味道，色香味俱全，營養(yǎng)又健康。

菜品二：香蔥肥牛汪豆腐

豆腐富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)，兒童在補(bǔ)充營養(yǎng)的過程中能提高自身免疫力、促進(jìn)骨骼發(fā)育；牛肉脂肪低，能有效補(bǔ)充各種微量元素，提高智力發(fā)育，鋅含量能幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。嫩嫩的豆腐搭配溫暖的牛肉，開胃滋補(bǔ)，吃完全身都暖烘烘的！

菜品三：秧草枸杞氽魚丸

魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，好消化，補(bǔ)鈣首選；秧草又名金花菜，富含蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣鐵等礦物質(zhì)，能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，抗菌消炎。魚丸鮮嫩Q彈，青澀澀的秧草壓陣，營養(yǎng)均衡，鮮味中不乏春天的輕靈味道。

今年因新冠病毒的影響，要注意額外補(bǔ)充維A、C提高呼吸道黏膜抵抗力。

　　增強(qiáng)免疫力營養(yǎng)餐食譜大全2

一、蛋白質(zhì)減肥食譜

一、蛋白質(zhì)減肥法食譜之杏仁蛋白小西餅

材料：蛋白120公克，細(xì)砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，藍(lán)苺果醬適量。

做法：

1、蛋白用攪拌機(jī)的中速打至濕性發(fā)泡后，加入細(xì)砂糖繼續(xù)打至硬性發(fā)泡。

2、將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。

3、烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進(jìn)烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。

二、蛋白質(zhì)減肥法食譜之椰香咖啡蛋白球

材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰絲80克，奶粉10克，蛋白2個(gè)，細(xì)砂糖50克。

做法：

1、把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、細(xì)砂糖混合均勻。2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。

3、取一小塊面團(tuán)，揉成大約2厘米直徑大小的圓球，再滾上椰蓉，放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。

4、烤箱預(yù)熱150度，25分鐘左右即可。(不要太高溫，容易烤裂)。

三、蛋白質(zhì)減肥法食譜之蛋白核桃脆餅

材料：蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克。

做法：

1、核桃需要先用150度10分鐘烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。

2、蛋白加糖打到接近干性，篩進(jìn)低粉，把核桃碎也倒進(jìn)去，一并拌勻。

3、舀在烤盤上，稍留出空隙即可，不會(huì)膨脹。

4、先用150度烤25分鐘，然后改120度續(xù)烤30分鐘。

四、蛋白質(zhì)減肥法食譜之甜橙蛋白脆

材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米淀粉20克，果真粉10克，檸檬汁1/2小勺。

此款蛋白質(zhì)減肥法食譜的具體做法：

1、蛋白加糖打至干性發(fā)泡。

2、篩入糖粉和玉米淀粉，用刮刀輕輕拌勻。

3、加入檸檬汁拌勻。

4、烤箱預(yù)熱110度，中層，60分鐘左右。

五、蛋白質(zhì)減肥法食譜之蛋白椰絲球

材料：椰絲80g，椰絲10g(沾表面)，奶粉20g，低筋面粉20g，蛋白2個(gè)，細(xì)砂糖50g。

做法：

1、椰絲和奶粉、低筋面粉、細(xì)砂糖均勻混合。

2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器，否則會(huì)產(chǎn)生過多不必要的泡沫)。

3、把蛋白倒入第一步的混合物里。

4、用手?jǐn)嚢杈鶆?，成為一個(gè)均勻的面團(tuán)。

5、取一小塊面團(tuán)，搓成直徑約2、5cm的小球。

6、把小球在椰絲里滾一下，讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。

7、把小球們放入預(yù)熱好的烤箱，150度，25分鐘。

二、分享食物里的“壓箱寶”

魚腥草

又叫折耳根，有奇異的氣味和味道，含蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

小貼士：

新鮮的'魚腥草，葉和根都能吃，可炒食、涼拌或做湯。選購時(shí)，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃為佳。若選干燥的，以無雜質(zhì)、干燥為佳。

茶籽油

又叫山茶油，含80%-83%單不飽和脂肪酸，利于降血壓、降血脂、控制血糖，所含油酸和維生素E甚至高于橄欖油。

小貼士：

茶籽油耐熱性優(yōu)于大豆油，適合日常炒菜，也可以作涼拌菜。

牛油果

又叫鱷梨，含不飽和脂肪酸達(dá)80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時(shí)富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物元素，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量。

小貼士：

牛油果以生食、鮮食為佳，可拌沙拉，也可作為果醬。

小麥胚芽

小麥胚芽含大量營養(yǎng)素，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達(dá)31%，還含有人體必需的8種氨基酸，富含鋅，有助于預(yù)防炎癥，加快傷口愈合，增強(qiáng)生殖力，促進(jìn)兒童生長，維生素E含量高，能增強(qiáng)細(xì)胞活力、延緩衰老。此外，小麥坯芽還富含不飽和脂肪酸、維生素B1和礦物質(zhì)鉀。

小貼士：

小麥坯芽吃法多樣，與豆粉制作蜂糕，蛋白質(zhì)更易吸收，與肉餡做成麥胚肉丸，可減少膽固醇攝入。

藍(lán)莓

富含維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、花青素，以及黃酮類和多糖類化合物，被稱為“水果皇后”和漿果之王，是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可增強(qiáng)免疫力，提高腦力，保護(hù)心臟，降低血糖，強(qiáng)壯骨骼，預(yù)防癌癥、膀胱炎和便秘，尤其對老人好。

小貼士：

信心藍(lán)莓，表面白霜越多，品質(zhì)越好。藍(lán)莓干要買低糖的，以每天吃一小把為宜。

　　增強(qiáng)免疫力營養(yǎng)餐食譜大全3

列舉了生活中常見的食材及該分類中有助于提高免疫力的食材，整理如下。

1、谷薯類：土豆、紅薯、蕎麥、紫薯、燕麥；

2、蔬果類：茄子、胡蘿卜、南瓜、番茄、蘆筍、豇豆、芹菜、黃瓜、洋蔥、紫甘藍(lán)、苦瓜、白菜、秋葵、山藥、柚子、蘋果、菠蘿；

3、菌豆類：金針菇、口菇、雞腿菇、草菇、平菇（就見得最多那種）、猴頭菇、竹蓀、榆耳、木耳、豆腐；

4、禽蛋奶類：雞肉、雞蛋、芝士、鴨肉、牛奶；

5、畜肉類：羊肉、豬肉、牛肉；

6、水產(chǎn)類：蛤蜊、鱸魚、對蝦、鯉魚、泥鰍、三文魚、海參、帶魚、龍利魚、魷魚；

7、堅(jiān)果類：核桃、花生、巴旦木、榛子、腰果、栗子；

8、其他：蓮子、銀耳、黑芝麻；

八條建議。

1、建議每人每天攝入12種以上的食物，每周攝入25種以上的食物；

2、多吃新鮮蔬菜水果，建議多選擇深綠色、深黃色、紫色、紅色等顏色深的蔬菜。水果最好選擇新鮮的應(yīng)季水果，不能用果汁代替鮮果；

3、每天吃奶類、豆類和堅(jiān)果類食物；

4、常吃適量的海鮮、蛋類、畜禽肉；

5、飲食清淡，少油少鹽，控糖限酒；

6、健康成人每日補(bǔ)水量可根據(jù)體重來計(jì)算，一般每天每千克體重需補(bǔ)水40毫升（每人每天6～8杯水）；

7、充足的睡眠有利于提高免疫力；

8、每天運(yùn)動(dòng)多長時(shí)間比較好？成人每天應(yīng)進(jìn)行相當(dāng)于快步走6000步以上的身體活動(dòng)，每周至少應(yīng)進(jìn)行5天，累計(jì)150分鐘以上。

第五部分

第五部分介紹了通過運(yùn)動(dòng)、按摩、居家防護(hù)等提升免疫力的方法。

一、6種可有效提升免疫力的有氧運(yùn)動(dòng)：

1、健步走

2、慢跑

3、游泳

4、健身操

5、騎自行車

6、瑜伽；

二、按摩

1、按摩頭部2、用梳子梳頭3、捶背4、摩腹（也就是揉肚子）5、按摩腳底6、腹式呼吸