蘋(píng)果怎樣吃才對(duì)身體有益

蘋(píng)果怎樣吃才對(duì)身體有益？蘋(píng)果是生活中最常見(jiàn)的水果之一，它號(hào)稱(chēng)智慧果，說(shuō)明它富含的元素對(duì)智力開(kāi)發(fā)是非常好的，很多人基本上每天都會(huì)吃一個(gè)蘋(píng)果，以下分享一下蘋(píng)果怎樣吃才對(duì)身體有益？

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上午吃蘋(píng)果最有利。

因?yàn)樘O(píng)果含有大量的糖類(lèi)，可以讓早上處于饑餓的身體補(bǔ)充糖類(lèi)。同時(shí)，上午也是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候，有利于身體的吸收利用。下午則要根據(jù)用餐時(shí)間來(lái)確定，晚餐后剛不利蘋(píng)果的消化。

要在飯前吃吸收好。

飯前吃蘋(píng)果可以幫助并促進(jìn)消化。這是因?yàn)樘O(píng)果含有蘋(píng)果酸成份，而且這種成分大多是水溶性的，很容易被吸收；飯前吃蘋(píng)果還有助于減肥，讓胃部有飽滿感，相對(duì)減少了其它食物的攝入量。

空腹吃可治腹瀉便秘。

如果有腹瀉癥狀時(shí)，空腹吃蘋(píng)果中的鞣酸等具有收斂作用，果膠等具有吸收細(xì)菌毒素作用，所以有止瀉作用。如果便秘時(shí)空腹吃蘋(píng)果，其纖維素等可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)作用，促進(jìn)排便。

吃蘋(píng)果時(shí)最好不要啃核。

因?yàn)樘O(píng)果核含有少量的氫氰酸，如果氫氰酸大量在人體內(nèi)堆積，容易導(dǎo)致頭暈、頭痛等癥狀。所以，吃蘋(píng)果時(shí)最好不要啃到果核，特別是果籽中含量更高，需要引起朋友們的注意和重視。

吃蘋(píng)果時(shí)不要再吃海鮮。

因?yàn)樘O(píng)果中含有的鞣酸會(huì)降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還容易引起腹痛、嘔吐等癥狀。所以吃蘋(píng)果時(shí)最好不要再吃海鮮了；同樣的道理，吃海鮮時(shí)也要錯(cuò)開(kāi)吃蘋(píng)果時(shí)間。

晚飯后最好不要吃蘋(píng)果。

因?yàn)樘O(píng)果作為水果的消化速度相對(duì)快，如果在晚飯后立即吃蘋(píng)果，餐食與蘋(píng)果容易阻滯于胃內(nèi)，導(dǎo)致消化不良，會(huì)帶來(lái)不舒適的感覺(jué)。

注意事項(xiàng)

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經(jīng)常吃蘋(píng)果有什么好處？

1，對(duì)于心臟，蘋(píng)果中含有的槲皮素和山奈酚，可以保護(hù)心臟。

2，對(duì)于血管，蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻可以降低膽固醇。一個(gè)月每天吃一個(gè)蘋(píng)果可以降低40%的低密度脂蛋白膽固醇。

3，對(duì)于呼吸，秋冬霧霾嚴(yán)重，經(jīng)常吃蘋(píng)果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，尤其是抽煙的人，可以減少煙塵對(duì)肺的影響。

4，對(duì)于腸道，蘋(píng)果中含有大量粗纖維，既可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善排便，又可以增強(qiáng)飽腹感，有利于減肥保持體型。

5，對(duì)于消化，蘋(píng)果中含有多種果酸，可以幫助食物消化，并有促進(jìn)胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。

6，對(duì)于神經(jīng)，蘋(píng)果中含有的磷和鐵有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。如果失眠，聞一聞蘋(píng)果也有作用。

7，對(duì)于肌膚，蘋(píng)果中含有花青素和多種微量元素，有抗氧化作用，可以讓皮膚光滑細(xì)膩，延緩衰老。

怎樣吃蘋(píng)果更有益健康？

蘋(píng)果不但擁有這么多對(duì)人體有益的`營(yíng)養(yǎng)成分，重要的是它還非常容易被人體吸收。因此經(jīng)常有“一天一個(gè)蘋(píng)果，讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生”的說(shuō)法。如果能夠遵循下面的提示，蘋(píng)果將會(huì)吃得更加健康。

吃蘋(píng)果不削蘋(píng)果皮

加拿大頂級(jí)大學(xué)達(dá)爾豪西大學(xué)農(nóng)業(yè)副教授Vasantha Rupasinghe博士說(shuō)，蘋(píng)果的果皮的多酚含量是果肉的六到八倍，這還不算其他對(duì)人體有益的化合物。植物多酚有抗氧化、抗衰老，以及很多潛在的保健作用。國(guó)外已經(jīng)有專(zhuān)門(mén)用蘋(píng)果皮做的特殊食品供應(yīng)運(yùn)動(dòng)員。如果想獲取更多的蘋(píng)果多酚，那么吃蘋(píng)果的時(shí)候不但不要削皮，而且最好選購(gòu)那些皮厚的蘋(píng)果來(lái)吃。

盡量選擇有機(jī)蘋(píng)果

安大略省圭爾夫食品研究中心(Guelph Food research Centre)的高級(jí)研究員曹榮博士(Rong Tsao)說(shuō)，普通蘋(píng)果往往比有機(jī)蘋(píng)果大，因?yàn)槠胀ǚ绞接玫暮铣煞柿蠒?huì)讓蘋(píng)果含有更多水分，而這些水分稀釋了果肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以吃同樣多的普通蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)更少。另外，在美國(guó)農(nóng)業(yè)部測(cè)試的普通蘋(píng)果中，99%含有殺蟲(chóng)劑，而有機(jī)蘋(píng)果中只有33%含有殺蟲(chóng)劑。

蘋(píng)果顏色越紅越好

蘋(píng)果的紅色是由花青素造成的，蘋(píng)果越紅說(shuō)明花青素含量越好?；ㄇ嗨厥钱?dāng)今人類(lèi)發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，也是最強(qiáng)效的自由基清除劑。紅酒中也含有花青素?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪?qiáng)血管活力，改善皮膚，改善關(guān)節(jié)柔韌性，抑制炎癥，抗過(guò)敏。還有有穿透血腦屏障的能力，保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。因此選購(gòu)蘋(píng)果的時(shí)候如果想要攝入更多的花青素，那顏色就是越紅越好。

冷藏的蘋(píng)果更營(yíng)養(yǎng)

在德國(guó)的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，冷藏的蘋(píng)果比室溫下的多酚濃度要高。所以在儲(chǔ)存的時(shí)候請(qǐng)盡量把蘋(píng)果放進(jìn)冰箱冷藏起來(lái)。其實(shí)這點(diǎn)好像有些多余，有頭發(fā)誰(shuí)愿意做禿子。

最后再分享個(gè)關(guān)于蘋(píng)果的冷知識(shí)，歪果仁平安夜的時(shí)候是沒(méi)有吃蘋(píng)果的習(xí)慣的，平安夜吃蘋(píng)果是中國(guó)人的創(chuàng)造發(fā)明。眼看八月十五月中秋，又到了蘋(píng)果大量上市的季節(jié)了。