新鮮魚(yú)腥草有哪些功效和作用

新鮮魚(yú)腥草有哪些功效和作用，有很多人都喜歡吃魚(yú)腥草，魚(yú)腥草是中國(guó)有名的中藥材，它又叫側(cè)耳根、豬鼻孔等，有一股特殊的氣味，現(xiàn)在分享新鮮魚(yú)腥草有哪些功效和作用！

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新鮮魚(yú)腥草的功效

1、清熱解毒。

新鮮魚(yú)腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病癥。

2、抗病毒、消炎，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

魚(yú)腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。

3、幫助戒煙的作用。

這對(duì)家里有老煙槍的朋友們來(lái)說(shuō)也是福音啦，想戒煙的人每天喝點(diǎn)魚(yú)腥草茶，就不會(huì)那么想抽。它不僅能抑制抽煙的想法，還能預(yù)防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

4、防輻射的作用。

這個(gè)功效對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是個(gè)福音，它不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，而且還能抗輻射。適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等。

新鮮魚(yú)腥草的藥用價(jià)值

1、干魚(yú)腥草與細(xì)葉香茶菜一起用，可以治療感冒發(fā)燒。

前者取16克，后者取20克，用水煎服。這里要注意，如果是小孩子感冒發(fā)燒，那么量就要酌情減少。

2、干魚(yú)腥草可以治療習(xí)慣性便秘。

取10克以內(nèi)的干魚(yú)腥草，用開(kāi)水浸泡10分鐘后飲用。在這期間就不能再吃別的藥，特別是不要跟別的藥混著吃。以10天為一療程。

3、干魚(yú)腥草還可以治療腎病綜合征。

取100～150克魚(yú)腥草，用大約1000毫升開(kāi)水浸泡30分鐘后飲用。每天不需多喝，一次就可，但是需要天天堅(jiān)持。3個(gè)月為一療程。

4、干魚(yú)腥草是治肺癰之要藥。

有時(shí)它與貝母、黃芩等藥一起用，就能用于肺熱咳嗽，如果有粘稠而發(fā)黃的痰，也可以用這個(gè)方子。有時(shí)它與蘆根、冬瓜仁、桔梗等一起用，就能清熱解毒，消腫排膿。

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魚(yú)腥草的功效

營(yíng)養(yǎng)成分

魚(yú)腥草的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有一定的甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等。

藥用功效

魚(yú)腥草全株均可入藥，對(duì)流感、肺炎球菌有明顯抑制作用，還有解毒、清熱、鎮(zhèn)痛、止咳、順氣、健胃等醫(yī)療作用，外用可治療疥癬、濕疹、痔瘡等癥。

魚(yú)腥草還有一個(gè)功效就是能夠促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，能夠使已經(jīng)變白的頭發(fā)變黑，而且具有很好的滋補(bǔ)身體的功效。

食用方法

魚(yú)腥草的'根質(zhì)嫩而脆、微辣帶腥，為主要食用部位。魚(yú)腥草既可生食亦可熟食。其莖、葉、根可涼拌、炒食，也可腌漬或制作成茶、酒、汽水等保健飲料。

生食烹調(diào)方法是將魚(yú)腥草切段加鹽腌脫水，再加姜蒜、麻油等涼拌。也可根據(jù)個(gè)人喜好另?yè)褡袅?。其特點(diǎn)是保留原有風(fēng)味，上口鮮脆，異香獨(dú)有。熟食的烹調(diào)方法較多，有魚(yú)腥草炒蛋花，魚(yú)腥草三鮮湯，火腿燜魚(yú)腥草，肉絲炒辣椒魚(yú)腥草等等。

魚(yú)腥草的作用

抗菌作用

魚(yú)腥草魚(yú)腥草中提得一種黃色油狀物，對(duì)各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對(duì)溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用。

利尿作用

魚(yú)腥草能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機(jī)物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時(shí)，能使鉤端螺旋體活動(dòng)減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。

對(duì)免疫系統(tǒng)的作用

魚(yú)腥草煎劑在體外能明顯促進(jìn)人外周血白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，合成魚(yú)腥草素能提高慢性氣管炎患者白細(xì)胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清備解素水平。

抗腫瘤作用

新魚(yú)腥草素對(duì)艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細(xì)胞中的 cAMP 水平有關(guān)，實(shí)驗(yàn)表明：在不同時(shí)間對(duì)小鼠腹腔注射不同劑量的新魚(yú)腥草素，其癌細(xì)胞總數(shù)、癌細(xì)胞分裂指數(shù)、腹水量均有明顯降低，而癌細(xì)胞內(nèi)的 cAMP 水平卻有增高。

抗炎作用

魚(yú)腥草煎劑對(duì)大鼠甲醛性腳腫有顯著抗炎作用，亦能顯著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的熱變性;魚(yú)腥草素能顯著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳腫脹、皮膚毛細(xì)血管通透性增加， 對(duì)HCA引起的腹腔毛細(xì)血管染料滲出也有顯著抑制作用，魚(yú)腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物亦有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。

治療肺炎

取魚(yú)腥草30克，桔梗15克，煎至200毫升。每次30毫升，日服3～4次，痰粘稠量多時(shí)，并用5%魚(yú)腥草煎劑噴霧吸入。治療28例肺炎(大葉性肺炎11例，節(jié)段性肺炎8例，片狀陰影8例，輕型支氣管肺炎1例)，細(xì)菌學(xué)檢查均證實(shí)為細(xì)菌性感染，并除外過(guò)敏、病毒及結(jié)核因素。所治病例均于發(fā)病后24小時(shí)至3日內(nèi)開(kāi)始服藥，直至X線照片上陰影完全吸收為止，不加用其他藥物。結(jié)果26例痊愈。陰影在服藥后5～22天內(nèi)吸收(平均9.4天)，白細(xì)胞恢復(fù)正常平均3.9天。

治療慢性氣管炎

先取桔梗15克，加水約200毫升，文火煮沸10～20分鐘，而后加入魚(yú)腥草20克，再煮沸5分鐘，過(guò)濾取汁150毫升(如不足150毫升，可以蒸餾水或沸水沖洗殘?jiān)a(bǔ)足)。每次20～30毫升，日服3～4次。服藥后咳嗽、咯痰均減輕或消失。

治療皮膚科疾患

取魚(yú)腥草1斤，加水3斤，得蒸餾液1.5斤，局部外敷。共治療單純皰疹、膿皮病、癤癰及創(chuàng)口感染50例，有效48例，無(wú)效2例。其中以對(duì)單純皰疹效果最好。部分病例于外敷同時(shí)，再用上述溶液內(nèi)服，每次10～20毫升，每日3次。