每天最科學(xué)的飲食食譜

每天最科學(xué)的飲食食譜，人們越來越重視營養(yǎng)搭配，如何吃成了大家關(guān)注的，合理搭配藥講究營養(yǎng)均衡，以下是小編想跟大家分享每天最科學(xué)的飲食食譜的資料，希望對大家有幫助哦，歡迎閱讀。

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一、一日三餐的合理飲食時間

早餐7：00。清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。到了早上7點(diǎn)左右，胃腸道已經(jīng)完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物：谷類食物，如面條等;動物性食物，如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果，那就更完美了。

午餐12：30。中午12點(diǎn)后是身體能量需求最大的時候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對于很多人來說，午餐時間雖然比較短，但仍要細(xì)嚼慢咽，切忌邊工作邊吃飯。完美午餐最好遵循三個搭配原則：一是粗細(xì)搭配，適當(dāng)吃些小米、全麥、燕麥等，有助于預(yù)防便秘;二是干稀搭配，除了干糧外，最好喝些滋潤的湯粥類;三是顏色搭配，最好吃夠五種顏色，比如白色的米面，紅色的西紅柿、肉類，綠色的蔬菜，黃色的大豆、胡蘿卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。

晚餐18：30。晚飯最好安排在18點(diǎn)至19點(diǎn)中間，如果吃得太晚，過不了一會兒就該睡覺了。食物消化不完就睡，不僅睡眠質(zhì)量不佳，還會增加胃腸負(fù)擔(dān)，也容易誘發(fā)肥胖，導(dǎo)致多種慢性病。晚飯要吃得清淡，不能肥甘厚味，適當(dāng)吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類，少吃肥肉;晚餐還要保證食物多樣性，多吃蔬菜和粗糧，有助于攝入更多膳食纖維，增加胃腸動力;控制食量也很重要，飯后半小時適當(dāng)鍛煉，可以避免脂肪堆積。

二、一日三餐的飲食原則

1、營養(yǎng)早餐：早餐食譜中可選擇的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆?jié){、煮雞蛋、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質(zhì)及維生素的攝入?，F(xiàn)代人一般晚上都習(xí)慣晚睡，經(jīng)過一夜體能消耗，各種代謝物在體內(nèi)也有一些堆積;而上午的學(xué)習(xí)及工作中大腦所需要的能量幾乎全部來自早餐，空腹不僅會影響正常的工作，而且容易發(fā)生低血糖昏厥現(xiàn)象。因此，吃好早餐可以給大腦提供充足的能量，對保持旺盛的精力和較好的學(xué)習(xí)工作狀態(tài)非常必要。

2、豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養(yǎng)素，如中式快餐、什錦炒飯、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。午餐是現(xiàn)代人一日中的'主餐，上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗較大，因此中午要提供充足的能量和各種營養(yǎng)素，多攝入雞蛋、豆腐等食品，能為午后學(xué)習(xí)及考試活動提供能量及營養(yǎng)儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響學(xué)習(xí)和工作。

3、清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，盡量多吃蔬菜，且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。晚餐要吃少。晚餐以少為好是長壽之道。晚上睡覺時，人的活動量降為最小值。如果攝入過多的營養(yǎng)物質(zhì)，就會使過剩的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)。長此以往，增加心臟負(fù)擔(dān)，易引起高血壓、動脈硬化和冠心病。還會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，影響睡眠，甚至引起胃腸疾病。

三、一日三餐標(biāo)準(zhǔn)食譜推薦

早餐：

炒蛋一份(一個雞蛋或者兩個蛋清)226g、低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麥面包，此早餐含熱量300卡、脂肪7克、膽固醇215克、鈉440毫克、碳水化合物25克、纖維質(zhì)4克、蛋白質(zhì)24克、鈣340毫克。其他富含蛋白質(zhì)的食物：奶酪。

午餐：

蔬菜湯一碗、萵苣一個、碎蘿卜一碟、番茄一只、雞腿一個、芝麻餅一個。此午餐含熱量330卡、脂肪10克、膽固醇80克、鈉1130毫克、碳水化合物29克、纖維質(zhì)5克、蛋白質(zhì)33克、鈣120毫克。其他適合中午吃的抗病食物：芹菜、漿果、檸檬、白蘭瓜、葡萄汁。

晚餐：

甜酸豆腐湯、炒芹菜、橘子片。此晚餐含熱量450卡、脂肪6克、膽固醇0克、鈉680毫克、碳水化合物88克、纖維質(zhì)11克、蛋白質(zhì)12克、鈣275毫克。其他適合晚上吃的抗病食物：牛奶、酸乳、奶酪、魚罐頭、強(qiáng)力鈣果汁。

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減脂餐食譜一日三餐

星期一

早上吃兩個自制南瓜餅，南瓜蒸熟搗爛加面粉煎烤不加糖，一份素炒西葫蘆，一杯脫脂牛奶，350卡路里。中午吃兩個紫菜飯團(tuán)，西紅柿炒蛋，白菜包雞肉末蒸起來，500卡路里。下午茶吃一個蘋果。晚上吃紫菜橄欖、金針菇、胡蘿卜涼拌蕎面小份，搭配草莓酸奶。

星期二

早上吃的秋葵蛋卷三明治，搭配脫脂牛奶，450卡路里。中午吃黑米飯、紅燒雞腿和香菇青菜。下午吃五顆圣女果。晚上吃生菜雞蛋沙拉，陪半只玉米，大約360卡路里。

星期三

早上吃是蔬菜雞蛋卷餅，搭配牛奶和一份水果，430卡路里。中午吃凱撒沙拉和一個紫薯。下午吃一個糖漬西紅柿。晚上吃雜糧粥搭配紅燒牛肉蘿卜，460卡路里。

星期四

早上吃是水果燕麥酸奶杯，搭配一份堅(jiān)果。中午吃海鮮意大利面搭配萵筍，配上一份蘑菇炒酸菜490卡路里。晚上吃涼拌黃瓜清水面，配上一塊三文魚。

星期五

早上吃卷心菜牛奶烘蛋，搭配一個紫薯和一個橙子。中午吃考伯沙拉搭配一份堅(jiān)果酸奶，580卡里路。下午吃一個獼猴桃補(bǔ)充維生素。晚上吃山藥粥，搭配萵筍小炒肉。

減脂餐要均衡蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)。按照這個食譜吃，一天的卡路里在1260左右，不會影響體力，能夠健康減肥長期堅(jiān)持。在減脂的同時做一些塑形運(yùn)動，可以讓你瘦出好身材。

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一日三餐食譜

一、早餐

早餐不能不吃，不僅要吃，而且要有豐富均衡的營養(yǎng)。傳統(tǒng)的清粥配雞蛋或者豆?jié){配油條都是不夠的。早上腸道的消化功能最好，這時候吃東西是不會胖的。它還能夠幫助身體排出糞便暢輕腸道。早餐應(yīng)該包括碳水主食，有一部分粗糧是比較健康的，比如燕麥、玉米。蛋白質(zhì)必不可需，雞蛋、魚肉、牛奶是很好的選擇。一份水果能夠增加飽腹感添加維生素。油條等炸物高油脂，并不適合減肥期間食用。

二、午餐

午餐可以及時補(bǔ)充能量，需要吃七分鐘。雜糧飯或者面條作為煮熟，雞排、牛排高蛋白肉類，水煮蔬菜和堅(jiān)果都能夠作為搭配，葷素搭配的午餐看起來才有食欲。下午茶一杯酸奶能夠促進(jìn)腸道蠕動，緩解饑餓感。

三、晚餐

晚餐要吃得少一些，因?yàn)槟c道蠕動慢，而且晚上的活動也少。中午分量的三分之二就足夠了。晚上的主食要減少到二分之一，不能吃油膩的肉類，容易消化的海鮮貝類成為首選。晚上可以早點(diǎn)睡避免饑餓，夜宵是絕對不允許加餐，一天的堅(jiān)持因?yàn)檫@一餐就會前功盡棄。

在每一餐之后都要站起來活動半小時，不要馬上坐著躺著。這種減肥方法可以作為日常生活方式，可以長期減肥也不會傷害身體。保證一日三餐的規(guī)律，養(yǎng)成良好飲食結(jié)構(gòu)，在不知不覺中體重就減輕了。