常吃核桃可以有效降低血液中的膽固醇含量，保護(hù)心血管，預(yù)防動脈硬化或心血管疾病。

　　男人吃核桃有什么作用與功效1

1. 富含抗氧化劑

核桃比任何其他常見堅(jiān)果具有更高的抗氧化活性。這種活性來自維生素 E、褪黑激素和稱為多酚的植物化合物，它們在核桃的紙皮中含量特別高。

研究表明，吃富含核桃的膳食可以防止進(jìn)食后“壞”低密度脂蛋白膽固醇的氧化損傷，而精制脂肪膳食則不能。這是有益的，因?yàn)檠趸?LDL 容易在您的動脈中積聚，導(dǎo)致動脈粥樣硬化。

2. Omega-3s脂肪來源

核桃的omega-3脂肪含量明顯高于任何其他堅(jiān)果，28 克的核桃提供 2.5 克。來自植物（包括核桃）的 Omega-3 脂肪稱為α-亞麻酸(ALA)。

它是一種必需的脂肪，這意味著您必須從飲食中獲取它。研究表明，您每天攝入的α-亞麻酸可使您降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 減少炎癥

炎癥是許多疾病的根源，包括心臟病、2 型糖尿病、阿爾茨海默病和癌癥，并且可能由氧化應(yīng)激引起。核桃中的多酚可以幫助對抗這種氧化應(yīng)激和炎癥。

可能特別涉及稱為鞣花單寧的多酚亞組。腸道中的有益細(xì)菌將鞣花單寧轉(zhuǎn)化為稱為尿石素的化合物，已發(fā)現(xiàn)這種化合物可以預(yù)防炎癥核桃中的 omega-3 脂肪、鎂和氨基酸精氨酸也可以減少炎癥。

4. 促進(jìn)腸道健康

研究表明，如果您的腸道富含促進(jìn)健康的細(xì)菌和其他微生物（您的腸道微生物群），您就更有可能擁有健康的腸道和良好的整體健康狀況。

一種不健康成分的微生物可以促進(jìn)炎癥和疾病在你的腸道和其他地方在你的身體，增加你的肥胖，心臟疾病和癌癥。你吃的東西會顯著影響你的微生物群的`構(gòu)成。吃核桃可能是支持微生物群和腸道健康的一種方式。

吃核桃不僅可以滋養(yǎng)你，還可以滋養(yǎng)腸道中的有益細(xì)菌。這可以促進(jìn)腸道健康，并可能有助于降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。

5. 抗癌

核桃富含多酚鞣花單寧。某些腸道微生物可以將這些轉(zhuǎn)化為稱為尿石素的化合物。尿石素可以在您的腸道中具有抗炎特性、這可能是吃核桃有助于預(yù)防結(jié)直腸癌的一種方式。尿石素的抗炎作用也有助于預(yù)防其他癌癥。核桃中的多酚可能會降低您患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，包括乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸直腸癌。

6. 減肥

核桃熱量高，但研究表明，從它們吸收的能量比基于其營養(yǎng)成分的預(yù)期低 21%。更重要的是，吃核桃甚至可以幫助控制你的食欲。雖然它們的卡路里含量很高，但您可能無法吸收核桃中的所有卡路里。此外，它們甚至可以幫助您控制食欲和饑餓感。

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山核桃功效

1. 提高心臟功能

山核桃仁能提高人類心臟功能，它不但能營養(yǎng)心肌，還能提高心肌細(xì)胞的吸氧能力，并能促進(jìn)血液循環(huán)，能防止心率不齊和心肌缺血等多種不良癥狀出現(xiàn)，另外山核桃仁還能擴(kuò)張血管提高心臟功能，堅(jiān)持長期食用能降低心梗的發(fā)病率。

2. 提高記憶力

多吃山核桃仁還能提高記憶力，因?yàn)橐吧胶颂胰誓転槿祟惔竽X補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，可促進(jìn)腦部發(fā)育，并能提高腦細(xì)胞活性，也能營養(yǎng)腦神經(jīng)，它能讓人類的記憶力明顯增強(qiáng)，平時(shí)最適合那些長期用腦的人群食用。

3. 預(yù)防失眠

人們多吃野生山核桃仁不但能營養(yǎng)腦神經(jīng)，還能提高中樞神經(jīng)功能，它還能讓人體吸收豐富的`賴氨酸和維生素，這些物質(zhì)對人類神經(jīng)系統(tǒng)都有明顯調(diào)節(jié)作用，能預(yù)防緩解，神經(jīng)衰弱，并能鎮(zhèn)靜安神，也能防止人類出現(xiàn)失眠。

核桃粉功效

核桃粉具有鎮(zhèn)咳平喘、潤腸通便、補(bǔ)腎溫肺以及健腦益智的作用，對于腰痛腳弱及腎陽虛衰的患者具有較好的療效，核桃粉是一種常見的固體飲料，主要由核桃研磨而成，平時(shí)可適當(dāng)飲用。

核桃中的亞油酸、亞麻酸甘油酯，能減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，促進(jìn)體內(nèi)膽固醇在肝內(nèi)降解排出體外，對動脈硬化，高血壓，冠心病人是有益的。

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核桃仁的功效與作用

1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng)，經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。

2、消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚，桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。

3、防癌抗癌，實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。

4、健腦防老，核桃中有人體需要的蛋白質(zhì)，其成分有很多，還有人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

5、凈化血液，降低膽固醇，核桃能減少腸道對膽固醇的吸收，排出血管的雜物，使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的'作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。

6、核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補(bǔ)腦效果，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

7、核桃仁可以有效的防止動脈硬化，降低膽固醇。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病，可提升白細(xì)胞，保護(hù)肝臟。

8、核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。9、舒緩疲勞、抗壓。

9、潤燥滑腸，用于用于腸燥便秘的大便難解，同時(shí)有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。