土豆泥最好吃的方法，土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品，下面就來(lái)看看土豆泥最好吃的方法。

　　土豆泥最好吃的方法1

風(fēng)味火山泥

土豆泥做成火山，肉沫熬醬汁，澆淋在上面，好看又好吃，一勺入口，有肉香又可以吃到土豆泥的粉糯。

1、土豆洗凈，上鍋蒸熟透，剝掉外皮，壓成泥，裝入盤(pán)中，做成山堆的樣子備用。

2、起鍋燒油，下入肉末煸炒出油，下入蔥姜末爆香，待肉末炒至酥香，烹入料酒、加入適量醬油，翻炒上色，調(diào)入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、味精或者雞精，翻炒入味，烹入適量清水燒開(kāi)，勾水淀粉收濃汁，淋點(diǎn)蔥油和香油，撒入蔥花，出鍋淋在土豆泥上。

藍(lán)莓土豆泥

果醬味的土豆泥你吃過(guò)嗎？香甜粉糯，冰涼爽口，比冰激凌還好吃。

1、蒸熟透的土豆壓成泥，用密漏過(guò)篩，這樣得到的'土豆泥更細(xì)膩，再加點(diǎn)牛奶、奶酪、蜂蜜，順著一個(gè)方向攪打均勻，放入冰箱冷藏幾小時(shí)，取出來(lái)放入裱花袋，再剪個(gè)小口，擠在盤(pán)中備用。

2、取適量藍(lán)莓醬，來(lái)點(diǎn)桂花蜂蜜，攪拌均勻，淋在土豆泥上，美味即成。

酸菜炒土豆泥

獨(dú)居農(nóng)家特色的家常菜，酸菜的脆爽，配上土豆泥的粉糯，入口味道剛剛好，特別下飯。

1、大白菜腌制的酸菜清水泡洗一下，拽干水分，改刀切碎備用。順帶切點(diǎn)小米椒碎、蔥姜蒜末、香菜桿碎備用。

2、土豆洗凈，上鍋蒸熟透，剝掉外皮，搗成碎泥備用。

3、起鍋燒油，再加點(diǎn)化豬油，下入花椒粒炸香撈出，下入蔥姜蒜、小米辣碎、香菜桿碎爆香，下入酸菜煸炒出香，炒出多余的水汽，調(diào)入少許鹽、醬油、花椒粉、胡椒粉、味精、少來(lái)點(diǎn)白糖，翻炒入味，下入土豆泥充分翻炒均勻，鍋邊淋入少許香醋和香油，翻拌均勻，出鍋裝盤(pán)，美味即成。

香辣肉沫土豆泥

土豆泥配上香辣味的酥肉末，拌飯正合適。

1、蒸熟透的土豆去皮壓成泥裝入盤(pán)中備用。

2、起鍋燒油，下入肉末煸炒出油，下入蔥姜末爆香、加入適量辣椒粉炒出紅油，待肉末炒至酥香，下入配菜胡蘿卜丁、木耳碎炒出香味，烹入料酒，加入適量醬油，調(diào)入鹽、少許花椒粉、雞精、味精、胡椒粉，炒入味，加入適量清水大火燒開(kāi)，淋入適量水淀粉，收濃湯汁，出鍋之前淋入少許香油，撒入蔥花，出鍋淋在土豆泥上，即可上桌享用。

秋葵土豆泥

這道菜加入了秋葵顏值上了幾個(gè)檔次，甚至可以上年夜飯餐桌，好吃易做，可以做給家里孩子吃哦！

1、秋葵洗凈下入開(kāi)水鍋，加點(diǎn)油和鹽，燙煮十分鐘，撈出擺入碗中，將蒸好的土豆泥填充進(jìn)去，倒扣在盤(pán)中備用。

2、起鍋加入少許油，烹入醬油、蠔油、胡椒粉、少許鹽、雞精，淋入少許水淀粉，收一下汁，淋在秋葵上，美味即成。

　　土豆泥最好吃的方法2

雞汁西蘭花土豆泥

食材：

土豆兩個(gè)，西蘭花半朵，黃油一小塊兒，高湯適量，食用鹽適量

做法：

1、土豆去皮洗凈切成片

2、把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出，放至溫?zé)?/p>

3、西蘭花掰成小朵洗凈，用開(kāi)水煮熟撈出，放至溫?zé)?/p>

4、把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量雞湯和融化的黃油

5、用攪拌棒攪打成順滑的泥狀

6、然后加入適量鹽調(diào)味即可

生菜土豆泥

材料：

土豆、生菜、大蔥、姜、鹽、雞精、芝麻油

做法：

1、土豆去皮，上鍋蒸熟。

2、生菜洗凈。

3、蒸熟的土豆備用。

4、準(zhǔn)備一些大蔥和姜。

5、將生菜、大蔥和姜放入破壁機(jī)中。

6、攪打均勻。

7、再倒入土豆，繼續(xù)攪拌。

8、攪打好后再加一些自己喜歡的調(diào)味就可以吃啦！

小貼士：大蔥和姜也可以不加，根據(jù)自己的口味調(diào)整。

老干媽土豆泥

材料：

土豆(大)1個(gè)、黃油10g、牛奶50ml、白胡椒粉1g、鹽2g、老干媽辣醬10g。

做法：

1、土豆選大小均可，如果選小個(gè)的，可以用兩個(gè)。

2、鍋中加入清水，放入帶皮的土豆。

3、蓋上鍋蓋燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加熱約15-20分鐘，用筷子扎進(jìn)土豆內(nèi)部無(wú)硬核。

4、煮好的土豆，撈出控干，用手輕輕剝?nèi)ネ炼蛊ぜ纯伞?/p>

5、用壓土豆泥器趁熱壓碎土豆。

6、放入黃油，白胡椒粉、鹽，順著一個(gè)方向攪拌均勻。

7、慢慢加入牛奶，用蛋抽順著一個(gè)方向攪拌至順滑。所需牛奶的用量可以根據(jù)土豆的狀態(tài)酌情增減。

8、把土豆泥裝入放有裱花嘴的裱花袋中。

9、用裱花嘴把土豆泥擠在容器中。

10、最后淋上老干媽辣醬即可。

甜玉米土豆泥

食材：

玉米粒適量，土豆兩個(gè)，食鹽和雞精少許

做法：

1、甜玉米、土豆洗凈，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點(diǎn)，容易煮熟(我用的云南的.紅心洋芋，是這個(gè)顏色，不是壞了)

2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟

3、煮熟后，瀝去多余水分，用攪拌機(jī)將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。

4、為了更容易攪拌，如果需要的話(huà)，可以保留一點(diǎn)點(diǎn)煮玉米土豆的水一起攪拌，但水千萬(wàn)別太多，稀了就不好吃了

土豆泥意面沙拉

食材：

黃瓜一根，土豆兩個(gè)，洋蔥半個(gè)，意面適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽

做法：

1、黃瓜切薄片，加一點(diǎn)鹽腌出水分，倒掉；洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝干水分

2、土豆去皮，切塊，放入鍋里煮熟

3、燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面

4、煮好的意面瀝干水分，蒸熟的土豆壓成泥

5、所有材料放入小盆，加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻