馬鈴薯在生長過程中對于水分要求比較大，想要種植出高產(chǎn)馬鈴薯必須水分充足。

　　如何種土豆一步一步教學1

1、環(huán)境條件；馬鈴薯在生長發(fā)育期，喜歡冷涼低溫的植物，主要環(huán)境條件有溫度、光照、水分、土壤等。

①溫度；馬鈴薯適合生長溫度范圍在10℃~25℃之間，幼苗適合溫度在10℃~15℃時很快出土成長，氣溫降到-2℃時幼苗受凍害。植株適合生長溫度在22℃左右，在氣溫高情況下生長會逐漸緩慢，當溫度升至40℃時停止生長。開花時適應溫度在15℃~20℃，高于35℃或低于5℃時，花粉不開或停止。馬鈴薯在塊莖膨大時，最適合在12℃~20℃之間，塊莖生長迅速，溫度低于2℃或高于28℃時，塊莖會停止生長。

②光照；馬鈴薯屬于喜光照植物，在生長發(fā)育期、以及結薯期對于光照要求比較高，需要日照時間長，才利于植株生長。

光照充足植株生長勢強，塊莖大，產(chǎn)量高。相反光照不足，莖葉嫩弱，不開花，塊莖小，產(chǎn)量低。所以在種植馬鈴薯過程中，密度不可以過密，要保證通風透光性強。

③水分；馬鈴薯在生長過程中對于水分要求比較大，想要種植出高產(chǎn)馬鈴薯必須水分充足，又不能過于潮濕。土壤含水量在55%~80%，土壤含水量不能超過80%，否則會影響植株生長，塊莖會腐爛，土壤見干澆水。

④土壤；馬鈴薯不適合在低畦積水的田地種植，耐寒不抗?jié)场Ｒ蟮貏莞?、排灌水方便、土層深厚、疏松透氣的土壤，馬鈴薯上喜歡微酸性的沙壤土。

對于含量石灰質(zhì)高的土壤不適合栽培，但是都可以種植，就是產(chǎn)量低，不樂觀。對于營養(yǎng)需求方面，一般農(nóng)作物都是以氮磷鉀肥為主，為了提高馬鈴薯的產(chǎn)量，可以在整地基礎上加大氮肥投入。

2、種植時間；馬鈴薯在不同的地區(qū)種植時間有所不同，因為根氣候環(huán)境有著很大的關系。在比較寒冷的北方地區(qū)，一般都是在春季4月下旬種植。而在南方地區(qū)氣溫比較溫暖，在10月份~11月種植，來年的2~3月份采收。

而在河北、山東、河南、江蘇、浙江等省區(qū)可種植2季馬鈴薯。其中山東、河北在春季2、3月份播種，6月中下旬收獲；秋播在8月份，11月份收獲。

江蘇、浙江等省份在1-2月份播種，5月中下旬收獲；9月份播種，12月中收獲?？傊诜N植馬鈴薯前，要根據(jù)當?shù)貐^(qū)環(huán)境氣溫條件進行播種。

3、選地與整地；種植馬鈴薯最好不要連作，因為連作一般達不到產(chǎn)量，最好選擇在之前種植小麥、玉米、綠豆的地塊。選擇一塊平整土層深厚、疏松透氣、肥沃、排灌方便的沙壤土或土壤。進行深耕翻土25厘米，要求曬土干燥后再整成壟畦地塊

只有經(jīng)常翻曬干燥的.泥土，才能達到殺掉含在土質(zhì)里病菌和蟲害，利于日后農(nóng)作物生長，減少病蟲害發(fā)生。在種植前一個星期

每畝投入腐熟農(nóng)家肥2000斤，餅肥50千克、硫酸銨15千克。將肥均勻撒播于土里，用農(nóng)機將肥與土翻打均勻，然后做成壟畦面的地塊，壟面畦寬70厘米米、溝深25厘米、行道寬距35厘米的地塊。

4、選種催芽；選擇無損傷、無病蟲害、芽眼較多，薯皮光滑、鮮艷大小中等的馬鈴薯做種薯，用1%的高錳酸鉀兌水消毒馬鈴薯幾分鐘。然后將馬鈴薯切開，每塊要求有2~3個芽眼，每塊重量20克，每畝大約5000~6000塊薯種，刀具要消毒過才可以使用

薯塊切口可以粘點草木灰，這樣薯塊切口很快就涼干。再將濕潤的細土攤平厚度5厘米，將切好的薯塊擺上濕土，再蓋上5厘米厚的土，可以擺幾層，最后蓋土一層，再蓋上地膜，催芽溫度控制在15℃~20℃之間，這是一種催大芽的方法。

幾天驗查一次，當發(fā)現(xiàn)薯塊出芽1.5厘米時，將出芽薯塊輕取出來，置于室內(nèi)散光射照使芽變綠。幼芽變綠后能減少水分，使幼芽變得強壯，在播種的時候不易被碰斷，并且種植后出苗快。

5、播種；馬鈴薯播種一般都是挖穴種植，70厘米寬的壟面地，可以雙排播種，每個穴播一塊馬鈴薯種，有草木灰的話可以撒入一些草木灰拌種，每個穴對空像品字形。穴深10厘米，株距25厘米

行距30厘米，覆蓋土蓋過馬鈴薯種厚度5厘米，澆水一次至泥土濕潤。最好選擇在氣溫穩(wěn)定15℃以上的種植，如果氣溫低需要覆蓋地膜保溫保濕，防雜草生長，或者上面覆蓋一層稻草也可以。播種后大約15天左右出齊苗

在出苗這段時間要破膜放苗出來，發(fā)現(xiàn)沒出苗及時補上，雨水天做好排水工作，干旱少雨天需要澆水，做到見干見濕，濕潤要適合。苗期一般不用追肥，因為在播種前已經(jīng)施足底肥，底肥已經(jīng)占整個生長期50%了，所以苗期肥不用施肥。

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一、土豆挑選、切塊、催芽種植土豆的第一步就是挑選土豆種子，好的種子才能保證土豆的產(chǎn)量，所以，大家在種植土豆之前，需要對種子進行挑選，把一些質(zhì)量不佳的挑出來；

土豆種子優(yōu)質(zhì)與否，我們從它的個頭和芽眼的粗細就可以判定，個頭大、圓潤飽滿、芽眼粗的，基本上都是優(yōu)質(zhì)的土豆種子。土豆種子挑選好之后，我們就需要把種子切塊，因為一個土豆種子上面會有很多個芽眼的

如果整個土豆種子種植的話，一個種坑中會出很多苗，浪費了種子不說，會讓苗過密，影響土豆的產(chǎn)量，因此，土豆種子建議都切塊。

大家應該都知道，每一個土豆種子都會有一個頂部和尾部，頂部的芽眼是最佳的，因此，我們在切土豆的時候，盡量留下頂部的芽眼，一個種塊留下一兩個芽眼即可，至于尾部的土豆，可以用，也可以不用。當土豆都切好塊之后，會產(chǎn)生切塊

因此，我們需要在土豆切口的地方撒上草木灰（一定要是草木灰），讓草木灰粘附在切口上，加快土豆傷口愈合；最后把土豆放在一個地方，最好是稍微潮濕一點的地方，土豆塊就會很快出芽了。

二、翻耕施底肥改良土地在土豆催芽期間，我們就抽時間把準備種植土豆的地塊翻整一遍，因為土豆的生長對土壤的要求特別高，需要松軟透氣的土壤

因此我們翻耕土地的時候，需要稍微翻耕深一些，大概40厘米左右，根據(jù)土壤的肥沃程度，施入適量的'農(nóng)家肥（一定要是腐熟好的，不然容易長蟲和滋生病菌），然后攪拌均勻，然后起壟，增加種植層的土壤厚度。

三、分穴種植土豆當土豆塊出芽之后，我們就可以開始種植土豆了（當然，也可以在切成土豆塊之后直接種植）；種植土豆之前，先在地塊中按照一定的間距挖出若干個坑，坑深20厘米左右，然后往坑中撒入小半坑的農(nóng)家肥+草木灰

接著撒入薄薄一層的泥土，稍微把坑中的農(nóng)家肥覆蓋住，就把土豆塊種植下去，芽眼朝上，最后就是蓋上1.5厘米左右的土，待土豆出苗后再培土。

四、土豆出苗后疏苗，追肥土豆塊種植之后，大概5天后就會出苗了，這個時候我們暫時不用管，因為這個時候的土豆幼苗主要的營養(yǎng)來源是土豆塊，所有，我們不用急著追肥；當土豆苗長到15厘米以上的高度的時候，葉子很多了，我們就需要開始追肥；

這個時候土豆主要是長苗，因此，我們施肥的主要方向是氮肥，可以使用我們自己發(fā)酵的液體肥+雞糞肥或者硫酸鉀肥料，液體肥主要是補充氮營養(yǎng)素。

土豆在苗長到10厘米到15厘米的時候，一窩的土豆苗中可能會長很多根，我們需要及時地疏苗，把同一個窩中的弱苗齊根剪掉，留下1、2株壯苗，不要不舍得，有舍才有得。當土豆開始長塊根之后，我們就需要改變一下施肥策略

主要使用農(nóng)家肥+草木灰（或者雞糞肥、硫酸鉀）；土豆高產(chǎn)，主要靠草木灰，因此，建議在種植土豆的時候，盡量找一些草木灰來施肥，土豆就會長得一窩一窩的。

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1.選地選茬

使用疏松肥沃的土壤，并使用半砂壤土作為良好的土壤，同時，選擇未種植茄科作物的田地。最好選擇小麥，豆類，油菜籽和根莖作物作為前地塊，輪作期超過2年。收獲莊稼后，土壤深度加深并用殺蟲劑滅菌。

2.選擇優(yōu)質(zhì)種薯

優(yōu)良品種是確保馬鈴薯可以實現(xiàn)高產(chǎn)量的重要前提，也是保證馬鈴薯生產(chǎn)除出來好質(zhì)量、提高抗病能力的主要原因。馬鈴薯種子要選擇有好品種的馬鈴薯薯塊，馬鈴薯塊完整，顏色鮮艷，無害蟲，無畸形，無凍傷，無芽壞死。

3.種子馬鈴薯催芽處理

播種前10~15天，將種薯放在15~20℃的有陽光的地方，促進發(fā)芽。當種子馬鈴薯的很多都長出幼苗時，去除病變的，腐爛的和凍傷的馬鈴薯，并將種子放在陽光下以使其出芽并呈紫色。

切割時，每個芽至少有1-2個芽，芽的重量約為30克。切割時，應提倡平均芽的方法，以充分利用頂芽的優(yōu)勢，促進馬鈴薯莖的早期發(fā)芽。切割的碎片應切成碎片，不能切成碎片。

用一些灰或石灰粉切開芽，以促進切口的早期愈合。播種前2-3天進行切割，過早容易感染細菌；為時已晚，傷口沒有愈合，播種后容易引起腐爛的種子。

4.施肥

添加有機肥，合理配肥，有機肥可以改善土壤，還可以提高馬鈴薯的品質(zhì)。施肥結合播種，一般種薯用有機肥施肥，空肥施用。在萌芽期，尿素的施用量為75~150 kg/ha，葉面噴施磷酸二氫鉀（0.2％~0.3％）和噴施石膏2~3次。

5. 正確的密植

選擇適合的種植方法確定適當?shù)拿芏?，這樣方便管理實地，通風和透光，減少病原菌的傳播，而且還能穩(wěn)定生產(chǎn)，增加產(chǎn)量。通過多年的種植經(jīng)驗，馬鈴薯的種植時間一般選在4月中下旬。

播種密度根據(jù)品種，氣候，土壤和其他條件而變化。例如，大西洋品種的建議種植密度為90,000株/公頃，線間距60厘米，植物間距18-22厘米。

夏波地品種為7.5萬株/公頃（行距60厘米，株距20~24厘米），下寨65號，玉樹3號，青樹2號等高稈品種為49,500~6萬株/公頃（行距70厘米，株距25~30厘米），一般早熟品種應密集，中，晚熟品種應??；薄而致密，肥料應?。环N薯的'生產(chǎn)應密集，商業(yè)馬鈴薯的生產(chǎn)應薄。

6.除草和栽培

種植馬鈴薯苗后，人工栽培和除草，改變地上的溫度，以免馬鈴薯苗和其他植物爭搶水分，爭奪肥料，提高抗旱性和抗寒性，及時修復缺苗，培育土壤1~ 5片葉子。在種植土壤之前的芽中，嘗試在根部培養(yǎng)更多的土壤。

土壤厚度為10~20 cm，高度為30~40 cm。結合尿素的使用量，75~150 kg/ha，最后一次耕作前關閉壟。例如，在土壤出現(xiàn)之前，土壤可以被鏟除一次，保持土壤松散和透氣，并且還具有除草的效果。在植物關閉之前必須進行除草和栽培。

7.水分管理

馬鈴薯比較耐旱，只能通過自然降水才能正常生長。幼苗很小，不能澆水，干旱過量時只澆一次水，但澆水后栽培；芽期是馬鈴薯葉的生長期。在旺盛的時期，需要充足的水。

澆水應該在一點干旱下進行。在采收前15天就不要澆水了，以防止種薯過濕而不能儲存。下雨后，應及時排干，以防止馬鈴薯腐爛。