早餐最健康的三種食物是什么？所謂“一日之計(jì)在于晨”，早晨讀書的最佳時(shí)機(jī)，那早餐也是很重要的，因?yàn)橥ㄟ^這一頓早餐，人體一天的活動(dòng)一般都能把早餐里面的營養(yǎng)成分吸收和利用起來。了解早餐最健康的三種食物，讓每個(gè)早晨從健康開始！

　　早餐最健康的三種食物1

早餐最健康的三種食物1

1、雞蛋

早餐是三餐中十分重要的意餐，因?yàn)榻?jīng)過一整夜的睡眠，基本上胃部沒有任何食物可以進(jìn)行消化了。如果沒有選擇合適的早餐來獲取營養(yǎng)物質(zhì)，有可能會(huì)讓身體受到影響。

雞蛋是很多人都喜歡吃的食物，也是豐富蛋白質(zhì)的來源。如果可以在早餐吃一個(gè)雞蛋，帶來的好處是比較顯著的。

堅(jiān)持這種好習(xí)慣之后，可以發(fā)現(xiàn)自己的抵抗力提高，而且雞蛋中含有的營養(yǎng)成分恰好是人體需要的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等都可以從雞蛋中獲取。

這樣一整天活力滿滿，才能夠保持身體健康狀態(tài)。因此想要讓身體保持良好狀態(tài)，可以早餐進(jìn)食一個(gè)雞蛋。

2、燕麥

很多人都出現(xiàn)了便秘這種表現(xiàn)，而便秘嚴(yán)重時(shí)糞便無法第一時(shí)間排泄出來，有可能會(huì)帶來負(fù)面影響。因此，平時(shí)可以選擇一些粗糧來獲取營養(yǎng)物質(zhì)，像常見的.燕麥也適合在早餐進(jìn)食。

燕麥含有人體需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是膳食纖維含量比較豐富，進(jìn)食之后能夠增加飽腹感，又可以提供能量維持正常的生命活動(dòng)。

除此之外，燕麥還有人體需要的維生素、脂肪酸，適當(dāng)進(jìn)食也能夠達(dá)到養(yǎng)護(hù)身體的效果。對(duì)于想要減肥控制體重以及補(bǔ)充能量的人來說，早餐吃一點(diǎn)燕麥?zhǔn)潜容^不錯(cuò)的選擇，這樣才能夠元?dú)鉂M滿一整天。

3、牛奶

早餐喝點(diǎn)牛奶收獲的好處比較顯著，因?yàn)榕Ｄ淌菭I養(yǎng)價(jià)值比較高的飲品。在早餐喝一杯牛奶，不僅可以獲取里面豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，還有需要的維生素、氨基酸等可以提供。

作為營養(yǎng)價(jià)值比較高的飲品，獲取之后對(duì)抵抗力提高大有幫助。而且牛奶中豐富的蛋白質(zhì)也可以提供營養(yǎng)，這樣可以保持精神狀態(tài)良好，讓自己的元?dú)鉂M滿，工作效率，學(xué)習(xí)能力才能夠提高，這也是在促進(jìn)身體健康過程中可以選擇的食物。

由此可見，早餐應(yīng)該選擇適合的食物來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。這樣才能夠讓自己元?dú)鉂M滿，像常見的雞蛋、燕麥、牛奶都適合在早餐進(jìn)食，同樣可以獲取里面豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　早餐最健康的三種食物2

早餐最健康的三種食物2

所謂“一日之計(jì)在于晨”，早晨讀書的最佳時(shí)機(jī)，那早餐也是很重要的，因?yàn)橥ㄟ^這一頓早餐，人體一天的活動(dòng)一般都能把早餐里面的營養(yǎng)成分吸收和利用起來。

所以早餐一定要選擇多樣化的食物，其中早餐必不可少的就是碳水化合物，那我們來看看早上有哪些美味可口的食物呢？

一、手搟面

說到面條，我最喜歡用這手搟面搭配牛肉塊，再配上一些翠綠的上海青，那味道簡直太絕了！一碗熱氣騰騰的.牛肉面上桌，我即刻被籠罩在繞縈的熱氣中，感到愜意安詳。讓我們來看看手搟面是怎么做出來的吧!

準(zhǔn)備面團(tuán)：面粉、清水、雞蛋一個(gè)、鹽適量

1、將面粉和水按照2:1的比例混合，同時(shí)加入一個(gè)雞蛋和些許的鹽，加鹽是為了增加面的勁道，口感更好。以上所有的材料充分混合均勻，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，放在一個(gè)盆里，蓋上保鮮膜，醒發(fā)20分鐘。

2、醒好的面團(tuán)拿出來揉搓、排氣，用搟面杖壓成扁扁的橢圓形狀，十字交叉的方式反復(fù)的壓面團(tuán)，一直壓成大餅的形狀，然后將面餅卷在搟面杖上，在桌子上來回的反復(fù)按壓滾動(dòng)。面團(tuán)變成圓形面片后平鋪在桌子上疊成扇形，最后切成細(xì)長狀面條。

二、肉包子

每天早晨，踏著若隱若現(xiàn)的朝陽，騎上電動(dòng)車，秋風(fēng)肆意地飄過我的臉頰，帶來了陣陣的包子香，仔細(xì)聞一聞，那一定是我最愛吃的肉餡大包子。

其實(shí)在家里我們也可以試一試做這個(gè)肉包子，就讓我們來學(xué)一學(xué)吧!

準(zhǔn)備包子皮：面粉500克，溫水250克，酵母6克， 用溫水將酵母融化，倒入面粉中，揉成面團(tuán)，要求揉到“三光”——手光、盆光、面光即可，放在溫暖的空間發(fā)酵40分鐘，直至兩倍大。

準(zhǔn)備肉餡：豬肉剁成肉泥，姜切碎，小蔥切細(xì)，豬肉中放入料酒、鹽、糖、生抽、蠔油調(diào)味，攪拌均勻，然后倒入蔥姜蒜泡的水，能更好的去除腥味，繼續(xù)攪拌上勁，然后將切好的小蔥放在肉餡上，淋上熱油，這樣肉餡更加鮮美。

食材準(zhǔn)備好了接下來就是包包子，將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓排氣，分成大小一樣的面劑子，然后壓扁搟成中間厚兩邊薄的面餅，放一勺肉餡再中間，再捏和起來，就這樣一個(gè)包子就完成啦。鍋中燒水，水開上氣蒸25分鐘(根據(jù)包子的大小酌情增減時(shí)間)，新鮮美味的肉包子就出鍋啦，再來一碗豆?jié){，元?dú)鉂M滿的早餐給你一天的能量。

三、家常雞蛋餅

早上的時(shí)間是最寶貴的，那我們也可以做這個(gè)簡單快速的營養(yǎng)早餐——就是雞蛋餅。

準(zhǔn)備食材：面粉適量、清水、雞蛋、鹽、蔥花。往面粉中加入鹽和雞蛋，再倒入適量清水，調(diào)到流動(dòng)的狀態(tài)，鍋燒熱，淋入少許油，倒入面糊攤平，兩面翻轉(zhuǎn)到金黃色就可以出鍋啦。

這個(gè)懶人早餐最適合上班族，活在當(dāng)下，最重要的就是照顧好自己，照顧好家人，早晨多花一分鐘給你的身體充一下電，一天才能活力滿滿哦!

　　早餐最健康的三種食物3

早餐最健康的三種食物3

早餐怎么吃好？建議多吃3類食物，幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，味道也很好。

蛋白質(zhì)是我們身體中不可或缺的一種營養(yǎng)素，它是一種非常重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果蛋白質(zhì)不足，免疫力就可能下降，疾病就容易找上身。所以，想要身體健康，強(qiáng)壯，就要及時(shí)補(bǔ)充蛋質(zhì)。

俗話說得好，一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，所以一日三餐，早餐是非常重要的一餐，早餐吃飽、吃好了，就可以維持我們一個(gè)上午的體力與能量。

1、蛋類

蛋類中比較有代表性的是雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。尤其以雞蛋的利用率為最高。雞蛋中所富含的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它不僅含量高，而且容易被吸收。

除了優(yōu)質(zhì)蛋白以外，雞蛋中還有人體所需的氨基酸和維生素、礦物質(zhì)，如果堅(jiān)持在早餐時(shí)吃一個(gè)雞蛋，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)還能提高大腦營養(yǎng)，提高記憶力。

不過，想要雞蛋發(fā)揮出最出色的作用，不要用油炸或者油煎雞蛋吃，最好是吃水煮雞蛋或者隔水蒸蛋。

可能有人反應(yīng)自己蒸的雞蛋很老，口感不好，孩子不喜歡吃，今天給大家分享一個(gè)簡單的方法，蒸出來的'雞蛋細(xì)嫩爽滑。

首先將雞蛋打入一個(gè)碗里，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，滴3滴花生油，用筷子攪散，再倒入一小碗溫水，繼續(xù)攪拌均勻。

接下來用勺子輕輕撇去表面的小氣泡，用保鮮膜包上，將鍋里水開以后將雞蛋蒸10分鐘。10分鐘左右后，可以撕掉保鮮膜，再撒上蔥花，倒上兩滴醬油，就可以開吃了。

這樣蒸出來的雞蛋細(xì)嫩爽滑，老人孩子都喜歡吃。

2、牛肉

日常生活中人們吃的肉類品種還是比較多的，不過，就蛋白質(zhì)含量來說，牛肉更豐富。而且，牛肉除了含有蛋白質(zhì)，還有氨基酸、鐵、鎂、鉀等營養(yǎng)成分。中醫(yī)也認(rèn)為，多吃牛肉可以滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨。

如果大家能在吃早餐時(shí)選擇吃富含優(yōu)質(zhì)高蛋白的牛肉，可讓你一上午都能量滿滿，學(xué)習(xí)效率也會(huì)大大提升。而且，現(xiàn)在馬上中秋了，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，在這樣的季節(jié)多吃牛肉，可以有效維持體溫，預(yù)防感冒的出現(xiàn)。

牛肉的吃法是比較多的，可以炒、燉、紅燒、也可以做成鹵牛肉，不僅營養(yǎng)豐富，而且很美味。

當(dāng)然，早餐吃牛肉可以選擇吃煎牛排，簡單又方便。大家在選擇牛排時(shí)要選擇有質(zhì)量保證的合格產(chǎn)品，最好選擇原切牛排，口感好，更安全。

3、豆制品

雞蛋、牛排都是富含動(dòng)物牛排，其實(shí)植物中也有優(yōu)質(zhì)蛋白，最具代表性又被大家所喜歡的要屬大豆蛋白。所以，豆制品也是比較好的早餐之選。

豆制品都有豐富的大豆蛋白，還有大豆異黃酮，對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)有很好的作用，還有益于心腦血管與骨骼的健康。

早餐可以吃豆干，也可以打一杯豆?jié){喝。如果自己沒有時(shí)間打磨豆?jié){的話，可以購買現(xiàn)成的原味豆?jié){粉，獨(dú)立包裝，方便簡單，營養(yǎng)也豐富。

如果是自己在家自制豆?jié){的話，建議將豆?jié){過濾一下，可以用豆渣做餅，早餐的時(shí)候一邊喝豆?jié){一邊吃豆渣餅，也是一種很好的享受。

豆渣餅的制作也不復(fù)雜：

打完豆?jié){，豆渣過濾出來，倒進(jìn)大碗，然后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，適量五香粉，攪拌均勻，準(zhǔn)備一些蔬菜切碎加一個(gè)雞蛋攪拌均勻，再分次加入面粉慢慢攪拌均勻，拌成比較黏糊的面糊。

最后，平底鍋內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱，倒入少許米糊，攤成餅狀，煎至兩面金黃就可以了。