早餐的重要性，隨著社會(huì)的發(fā)展，生活節(jié)奏越來越快，在這樣快節(jié)奏的生活當(dāng)中，很容易忽視自己的身體健康，養(yǎng)成一些不利于健康的壞習(xí)慣，不吃早餐就是其中一種，下面來看看早餐的重要性。

　　早餐的重要性1

早餐對(duì)身體的重要性

第一：不吃早餐容易衰老

不吃早餐人體就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，當(dāng)身體機(jī)能不能得到及時(shí)的營養(yǎng)補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，導(dǎo)致貧血、起皺、皮膚干燥等，加速人體的衰老。

第二：吃早餐更容易減肥

人體意識(shí)到營養(yǎng)缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的是脂肪， 不吃早餐，會(huì)變成易胖體質(zhì)，所以早餐是減肥之道。

第三：減少胃腸道疾病的發(fā)生

一晚的休息，胃會(huì)分泌較多胃酸，一頓適量的早餐，會(huì)保護(hù)胃腸道，中和胃酸，不吃早餐，午餐必然會(huì)因饑餓大量進(jìn)食，會(huì)因?yàn)榇騺y消化系統(tǒng)的生理活動(dòng)規(guī)律，會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，易引起功能失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。

早餐吃幾分飽最好：

我們每天都要吃一些營養(yǎng)豐富的早餐，這樣可以有效的預(yù)防疾病的產(chǎn)生，辰時(shí)是上午的7-9點(diǎn)，是胃經(jīng)活動(dòng)旺盛的時(shí)間段，也是早起后，最適宜吃早餐的時(shí)間，早餐的量不需要太多，但是質(zhì)量要好，有條件的話要調(diào)理好，早餐肉蛋奶，蔬菜，水果等，要低脂，低鹽，低油，吃飯要7到8成飽。

醫(yī)生建議：早上起床后，要少吃這4類早餐

第一：方便面

很多人早上起床后沒有充足的`時(shí)間吃早餐，就會(huì)選擇吃方便面，方便面的種類非常多，可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的味道。

泡面中含有較多的食品添加劑，比如檸檬酸、谷氨酸鈉等等，調(diào)料包中的鹽分也比較高，可能會(huì)引起高血壓，長期食用方便面會(huì)刺激我們的腸胃，增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重影響我們的身體健康。

第二：茶葉蛋

早上起床以后，吃一個(gè)雞蛋可以填飽肚子，既簡單又方便，也可以給身體補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)。

雖然比煮雞蛋吃起來有味道，但是茶葉蛋在煮制過程中，里面產(chǎn)生的單磷酸這種成分會(huì)滲透到雞蛋內(nèi)部，導(dǎo)致雞蛋中的蛋白質(zhì)很難被人體吸收。

如果我們早上剛醒，吃茶葉蛋對(duì)胃部會(huì)產(chǎn)生很大傷害，不僅會(huì)刺激胃黏膜，同時(shí)還容易出現(xiàn)胃潰瘍的現(xiàn)象。

第三：油條

對(duì)于大部分的人群，油條是早餐的一種標(biāo)配，但醫(yī)生建議大家不要把油條作為長期的主食食用。

油條屬于油炸食品，通過高溫的油炸烹飪出一種食物，有些商家為了追求油條的口感，通常都會(huì)使用地溝油，若油脂反復(fù)加熱，有可能導(dǎo)致致癌物質(zhì)產(chǎn)生，不僅不利于身體健康，還有可能引發(fā)多種心腦血管疾病。

　　早餐的重要性2

為什么說早餐很重要？

1、恢復(fù)腸胃功能

晚上睡眠的時(shí)候，身體的器官是處于修正狀態(tài)的。在第2天早上起床之后是需要喚醒的，尤其是腸道功能。只有吃了早餐以后，腸胃里有了食物，腸胃功能才能復(fù)蘇，腸道才能更健康。

2、給人體充電

如果不吃早餐一上午都處于空腹的狀態(tài)，是特別影響人的精力和體力的。會(huì)影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率，影響人的記憶力和專注力。早上吃一頓豐盛的早餐，一上午的精力都會(huì)非常充沛，會(huì)有更好的'狀態(tài)。

3、減少疾病發(fā)生幾率

不吃早餐這種壞習(xí)慣會(huì)引起很多疾病，比方說胃炎、膽結(jié)石等等。早上如果不吃飯，膽囊沒有辦法排除膽汁，消化功能會(huì)出現(xiàn)問題，得膽結(jié)石的幾率也就上升了。

想要吃好早餐要注意哪些方面？

1、不要吃前一天晚上的剩飯剩菜

有的人非常地節(jié)儉，早餐會(huì)吃前天晚上的剩飯和剩菜，這是非常不健康的習(xí)慣。剩飯剩菜是容易滋生細(xì)菌的，而且有些隔夜菜比較危險(xiǎn)，存在致癌物質(zhì)。健康的早餐一定是新鮮的食物，現(xiàn)做現(xiàn)吃是最好的。

2、不要吃太過于油膩的食物

豆?jié){和油條是很多人的最佳早餐搭配，豆?jié){是可以喝的，但是油條不要經(jīng)常吃。除了油條，以外還有油餅、手抓餅等，都不適合經(jīng)常吃，因?yàn)檫@些食物太過于油膩，早餐吃的太過于油膩，不利于腸胃健康，還會(huì)讓人長胖。面包或者蛋糕也是不適合當(dāng)早餐吃的，熱量過高，而且營養(yǎng)單一，不是健康的食物。

3、盡量在家做

早餐吃得健康不要經(jīng)常在路邊攤解決，盡量在家做早餐，這樣會(huì)比較健康，起碼衛(wèi)生是達(dá)標(biāo)的。不要覺得自己做早餐很麻煩，煮一顆雞蛋，熬上一鍋粥或者涼拌上一些小菜，并不費(fèi)多少時(shí)間。如果選擇在外就餐，要選擇正規(guī)的飯店，不要選擇路邊攤。

4、注意營養(yǎng)搭配

早餐不僅要吃，而且要吃好，各種營養(yǎng)都要攝入到。主食是必不可少的，可以喝上一碗面條，或者煮上一碗燕麥，也可以吃包子之類的食物。

蔬菜也是必不可少的，不管是涼拌菜也好，還是其他的蔬菜也好，膳食纖維和維生素要攝入到。還要攝取蛋白質(zhì)食物，可以吃一個(gè)雞蛋或者喝上一杯牛奶，當(dāng)然牛奶和雞蛋可以一起吃的。

不管時(shí)間多么緊張，也不能省略早餐，早餐的重要性是人們想不到的。早餐不僅要吃，還要吃得健康。要注重營養(yǎng)搭配，還要注重飲食均衡，還要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。好好吃早餐，才能讓人精力充沛，有更好的狀態(tài)。