芋頭含有豐富的膳食纖維，過量吃可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、惡心等。

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一般來說，吃芋頭的好處有提高免疫力、促進(jìn)減肥等，壞處有引起胃腸不適、過敏等。具體情況如下：

一、好處

1.提高免疫力：含有促進(jìn)免疫活性的黏蛋白，對(duì)提高免疫力有幫助。

2.促進(jìn)減肥：芋頭富含可溶性膳食纖維，堪稱“膽固醇的搬運(yùn)工”，延緩人體對(duì)能量的吸收，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和新陳代謝，有利于促進(jìn)減肥。

3.芋頭富含鉀，對(duì)血壓控制有好處。

二、壞處

1.胃腸不適：芋頭含有豐富的.膳食纖維，過量吃可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、惡心等胃腸不適癥狀。

2.過敏：對(duì)芋頭過敏的人群，可能會(huì)增加過敏風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)皮疹、紅腫、瘙癢等癥狀。

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長期吃芋頭能夠提高人體免疫力，而且長期吃芋頭還能夠增強(qiáng)人體體質(zhì)，對(duì)人體健康有幫助。如果長期吃芋頭可能會(huì)引起腸胃不適、皮膚紅腫、皮膚瘙癢。因此在吃芋頭時(shí)一定要注意適量。

芋頭是日常生活中常見的一種蔬菜，芋頭中含有蛋白質(zhì)、多糖、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種營養(yǎng)成分

吃了之后能夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，可以提高人體免疫力。而且對(duì)增強(qiáng)人體體質(zhì)也有幫助，另外適當(dāng)?shù)爻砸恍┯箢^，還能夠起到潤腸通便的作用，對(duì)預(yù)防便秘有幫助。

一般適量地吃芋頭不會(huì)對(duì)身體有壞處，但是如果患者本身患有胃部疾病，并且使用過量后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易引起消化功能紊亂

導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等腸胃不適。另外如果患者對(duì)芋頭過敏，吃芋頭后可能會(huì)引起機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)發(fā)癢、丘疹等。

如果在吃芋頭時(shí)身體出現(xiàn)了不適，需要立即就醫(yī)治療，同時(shí)在吃芋頭時(shí)一定要注意攝入量，不可以暴飲暴食。

吃芋頭的禁忌：

1、芋頭的食用方法很多，由于芋頭淀粉的含量很高，所以芋頭用蒸煮是最健康的食用方法。

2、食用芋頭一定要保證芋頭熟透，否則，芋頭有小毒，食用未熟透的芋頭容易導(dǎo)致悶氣或胃腸積滯。

3、芋頭皮含有對(duì)人體皮膚有刺激性的成分，會(huì)使皮膚瘙癢，在去皮時(shí)可盡量避免與其接觸，防止瘙癢。

一旦引起瘙癢了，可用生姜涂抹癢處，有一定的止癢效果。

4、芋頭不適合身體多痰的人食用,因?yàn)橛箢^含有很多的汁液,經(jīng)常食用芋頭會(huì)加重體內(nèi)的痰含量,反而不利于病情的'恢復(fù)。

5、芋頭也不適合一些身體容易過敏的人食用,比如說患有蕁麻疹和哮喘的人,芋頭屬于發(fā)物,如果食用芋頭會(huì)加重過敏的體質(zhì)和引發(fā)過敏。

6、芋頭不適合小孩子、一些腸胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用,芋頭中含有豐富的糖分和淀粉,淀粉被吸入體內(nèi)之后,被腸胃的淀粉酶消化掉還是會(huì)產(chǎn)生淀粉。

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芋頭的三大害處和功效

芋頭能天天吃，芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。

芋頭最早產(chǎn)于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。

我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域。

芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養(yǎng)和藥用價(jià)值高，是老少皆宜的營養(yǎng)品。

可以，但也要適量。

芋頭可以隔幾天吃一下，芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、氟等營養(yǎng)物質(zhì)，食用能夠增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)新陳代謝，讓身體更加健康。

而提高身體免疫力才能抵抗外來的'入侵能力。

而且芋頭中含有的氟，能讓變得牙齒堅(jiān)固、起到保護(hù)牙齒的作用。

芋頭的功效與作用

芋頭的功效與作用： 脾生血，胃消食，脾胃強(qiáng)健，則人體氣血生化充足，身體強(qiáng)健，脾是人體后天營養(yǎng)的輸送者，是人的“后天之本”。

而芋頭入脾胃經(jīng)，可補(bǔ)益脾胃，增強(qiáng)脾胃的消化功能，所以建議胃腸不好的人應(yīng)該多吃一些芋頭，健脾消食，促進(jìn)消化吸收。

改善便秘

芋頭的功效與作用： 芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能促進(jìn)食欲，幫助消化；同時(shí)又富含膳食纖維，能刺激胃腸道的蠕動(dòng)，增加大便的體積，有非常好潤腸通便作用，適當(dāng)食用，可以改善便秘。

保護(hù)牙齒

芋頭的功效與作用： 芋頭成分豐富，除了含有淀粉、粗蛋白、多種維生素以及各種必需礦物質(zhì)外，還含有人體骨骼和牙齒所必需的氟，所以吃芋頭能補(bǔ)充人體的氟，促進(jìn)牙齒牙釉質(zhì)的修復(fù)，有效預(yù)防齲齒。

活血化瘀

芋頭的功效與作用： 芋頭味辛，而辛味具有發(fā)散的功能，所以對(duì)于疏通淤血很有幫助，當(dāng)?shù)驌p傷出現(xiàn)局部淤血腫塊時(shí)，可取芋頭和生姜等量，芋頭去皮搗爛如泥，生姜搗爛取汁，拌入芋頭泥中，加上適當(dāng)面粉攪拌成糊狀，敷在患處，每天更換一次，效果顯著。

消毒消腫

芋頭的功效與作用： 芋頭的成分復(fù)雜，其中有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高機(jī)體的抵抗力，同時(shí)這種黏液蛋白對(duì)蜂毒、蛇毒等有一定的治療效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。

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吃芋頭有什么好處和壞處

1、吃芋頭能保護(hù)牙齒

保護(hù)牙齒是人們吃芋頭的重要好處之一，它含有多種微量元素，其中微量元素氟是一種最重要的存在，經(jīng)可以清潔堅(jiān)固牙齒，也能預(yù)防蛀牙，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防多種牙科疾病的發(fā)生。

2、吃芋頭能預(yù)防癌癥

芋頭中的營養(yǎng)元素是非常多的，經(jīng)常吃芋頭可以預(yù)防癌癥，芋頭中含有一種獨(dú)特的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)進(jìn)入人人體以后會(huì)直接轉(zhuǎn)化成免疫球蛋白

會(huì)讓人類身體的免疫能力明顯提高，同時(shí)也能抑制病毒對(duì)人體細(xì)胞的傷害，減少癌細(xì)胞的生成，從而也就起到了良好的防癌抗癌作用。

3、吃芋頭易過敏

容易過敏是人們吃芋頭的最大壞處之一，芋頭有多種天然的易過敏成分，那些過敏體質(zhì)的人群食用以后

會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹或者皮膚癢以及濕疹等多種不良癥狀，對(duì)身體健康不利，另外芋頭中還含有大量的淀粉，人們食用以后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)腹脹或者消化不良。

吃芋頭的禁忌

1、芋頭要熟透

很多人蒸芋頭或者是煮芋頭的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)芋頭不太好熟，但是有的人總是等不及想吃還沒等芋頭熟透就開始吃，這樣做是不對(duì)的

芋頭吃之前一定要確保是熟透的，半生不熟的吃了可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況，因?yàn)橛箢^中含有一種黏黏的液體，這些液體對(duì)皮膚會(huì)有刺激，只有經(jīng)過高溫后才能被分解，就不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生刺激了，所以吃芋頭一要吃熟透的。

2、這些人禁食

雖然說一般的`人都可以吃芋頭，芋頭本身也沒有毒性，但是還是有部分人是不能吃的，比如說痰多的人不能吃，還有過敏體質(zhì)的人也最好不要吃芋頭

比如濕疹、哮喘、蕁麻疹或者是過敏性鼻炎患者都不要吃，吃了可能會(huì)使病情更加嚴(yán)重。芋頭中的含糖量比較高，所以糖尿病患者也盡量少吃，腸胃濕熱或者是經(jīng)常胃痛的人也最好不要吃。

3、溫馨小提醒

芋頭適當(dāng)?shù)某允怯泻锰幍?，還能幫助消化，但是如果吃多的話，我可能會(huì)出現(xiàn)胃疼和腹痛的情況，還需要注意芋頭不能和香蕉一起吃，芋頭和香蕉一起吃很容易發(fā)生反應(yīng)，人體會(huì)出現(xiàn)不適，可能會(huì)有胃脹的情況出現(xiàn)。