如何正確清洗水果

如何正確清洗水果，在日常生活中，吃水果是對我們的身體很好的，也是我們身體必須的，可以補(bǔ)充很多人體所需的維生素，而且水果味道很好，吃多點(diǎn)水果沒有壞處，下面我們一起來看看如何正確清洗水果

　　如何正確清洗水果1

1、面粉包裹法

先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分與水果表面接觸，濕面粉有很大的粘性，將水果表面農(nóng)藥殘留粘掉，再用清水沖洗干凈即可。

2、鹽水浸泡洗

先用清水將水果洗2-3次，然后排入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。如：葡萄、草莓、桃等

3、堿水浸泡法

將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中15分鐘，然后用清水沖洗干凈。

4、儲存法

農(nóng)藥在長時(shí)間的存放過程中，慢慢的'能夠緩慢地分解為對人體無害的物質(zhì)。一些易于保存的水果可以先擱置一段時(shí)間再食用，農(nóng)藥殘留量就會變少跟多，再清洗干凈食用即可。如：蘋果、獼猴桃、石榴等容易儲存的水果。

5、淘米水浸泡法

將水果在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗干凈，就能使水果上的殘留農(nóng)藥變少，再用水清洗干凈即可。

6、流水沖洗法

先用流水反復(fù)沖洗掉水果表面的殘留農(nóng)藥，然后再用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍，流水將表面的農(nóng)藥慢慢沖掉。

農(nóng)藥殘留導(dǎo)致的危害

1、導(dǎo)致身體免疫力下降

長期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜，農(nóng)藥被血液吸收以后，可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處，直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如，經(jīng)常性的感冒、 頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

2、可能致癌

殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)可促使各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。

3、加重肝臟負(fù)擔(dān)

殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)，主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素，進(jìn)行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農(nóng)藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時(shí)間的超負(fù)荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。

4、導(dǎo)致胃腸道疾病

由于胃腸道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。

　　如何正確清洗水果2

不同類的水果有不同的清洗方法

第一類：用水沖洗后剝皮或切片就好，因?yàn)槿テ?，所以不用太過擔(dān)心果皮不干凈。

第二類：如果去皮吃的話，參照第一類水果的洗法用清水沖洗后削皮就可以；

如果想帶皮吃的話，可以這樣洗

清水沖洗——浸泡——刷洗——切除：先清水沖洗，然后浸泡（浸泡時(shí)可以用淘米水或是鹽水或是小蘇打粉水），再用軟毛刷洗或者用鹽搓洗，清水沖洗后切除蒂頭與根部就好了。

第三類：對于這類水果，一般皮薄容易受損傷，所以和第二類的清洗方法稍有不同：

清水沖洗——浸泡——沖洗：先用清水沖洗，然后再浸泡（浸泡時(shí)盡量用鹽水），再用清水沖洗就好了。

怎么洗桃子上的毛？

用水沖洗桃子，然后用食鹽涂在桃子表面，輕輕揉搓后放到水里泡一會兒，最后用清水沖洗干凈。

怎么洗葡萄？

把葡萄浸泡在清水里，放些面粉或是淀粉，不要用力搓洗，只需要輕輕地翻洗，表面的雜質(zhì)很容易就會被洗掉，最后用清水沖洗干凈。

怎么洗楊梅？

把楊梅浸泡在鹽水里，浸泡一段時(shí)間再食用。鹽水可以幫助去除藏在楊梅里的寄生蟲。這種方法也同樣適用于清洗草莓。

怎么洗櫻桃？

如果你不是誠心想敗家的話就用涼水沖洗，吃多少洗多少，櫻桃遇水會加速腐壞；不要去掉櫻桃桿后再洗，應(yīng)該直接沖洗（去掉櫻桃桿沖洗時(shí)，水會流進(jìn)櫻桃里，不干凈）。