桂圓有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效

桂圓有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效，龍眼又叫桂圓，是日常中非常常見的水果，它晶瑩剔透又多汁，口感也十分不錯(cuò)，很多人都比較喜歡食用，其營養(yǎng)成分也是很豐富的，下面小編告訴大家桂圓有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效。

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1.補(bǔ)血益智

桂圓的營養(yǎng)價(jià)值很高，里面有大量的糖分，桂圓里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能夠直接吸收，含鐵量也較高，對(duì)于提高人體的熱能，補(bǔ)充營養(yǎng)方面效果很好，此外，鐵元素又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂桂圓具有非常強(qiáng)的健腦補(bǔ)腦的功效，《開寶本草》說它能“歸脾而能益智”。

2.寧心安神

桂圓含有礦物質(zhì)鐵，能促進(jìn)血紅蛋白再生，可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸，具有養(yǎng)心安神的作用。

3.養(yǎng)顏抗衰老

桂圓營養(yǎng)豐富，里面有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等，可以提高抗氧化酶的活性，因此對(duì)于抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，提高免疫力和抵抗力。

4.開胃健脾

桂圓中含有一種可以驅(qū)除腸葉寄生蟲及血吸蟲的成分，有助于增強(qiáng)食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等癥。

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1、補(bǔ)血益氣

在中醫(yī)看來，桂圓味甘性溫，歸心，脾經(jīng)，桂圓中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，并且這些營養(yǎng)物質(zhì)易于被人體消化吸收，而鐵元素能夠促進(jìn)合成人體內(nèi)的血紅蛋白，能夠緩解缺鐵性貧血的癥狀，改善面色發(fā)黃的癥狀。所以食用桂圓能夠補(bǔ)血益氣。

2、養(yǎng)心益智

在中醫(yī)看來，桂圓有補(bǔ)心脾的功效，桂圓中含有豐富的鉀元素，鐵元素等等元素，所以有益于心臟?！睹t(yī)別錄》中稱桂圓為“益智”，《神農(nóng)本草經(jīng)》中有關(guān)于桂圓的記載是：“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明”，所以食用桂圓有養(yǎng)心益智的'功效。

3、滋補(bǔ)身體

桂圓中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，被稱之為“果中神品”，李時(shí)珍在《本草綱目》中也有記載："食品以荔枝為貴，而資益則桂圓為良"，指的就是桂圓是珍貴的滋補(bǔ)身體的食物。

4、養(yǎng)顏美容

桂圓中含有一種類似于膠原蛋白的天然物質(zhì)，人體攝入這種物質(zhì)之后能夠快速的被皮膚細(xì)胞吸收并且利用，而這種物質(zhì)被皮膚細(xì)胞吸收利用之后能夠增加皮膚的彈性，起到抗衰老的作用。

桂圓中還含有豐富的維生素，例如維生素C有抗氧化的功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老的作用。

桂圓中還含有鐵元素，鐵元素能夠促進(jìn)血紅蛋白合成，能夠使面色紅潤。所以食用桂圓有美容養(yǎng)顏的功效。