豆?jié){可以放大米一起煮嗎

豆?jié){可以放大米一起煮嗎，大米是人們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於紩t到的食物，而豆?jié){是很多人在吃早餐的時候會喝到的一種飲品，但是豆?jié){和大米的搭配肯能很少有人聽說，那豆?jié){可以放大米一起煮嗎？

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可以一起煮。都是食物。哪個和哪個食物都可以一起食用的。

豆?jié){它的營養(yǎng)價值非常的高，而黃豆與主食大米放在一起能夠激發(fā)他們更多的營養(yǎng)成分出來，所以豆?jié){放大米一起煮粥是可以的，而且煮出來的粥非常的香，反正我們老家會經(jīng)常這樣做的，再加入一點青菜的話，再加入一點鹽會更好喝一些的。

下面介紹做法：

準備材料：黃豆30克、大米160克、清水適量

制作步驟：

1、黃豆洗凈泡8小時以上。這個泡了一夜。

2、入豆?jié){機或料理機磨為豆?jié){。

3、鍋里加入清水燒至將開。

4、大米淘洗一下。

5、加入大米后攪動一下。

6、待粥煮約40分鐘。加入豆?jié){。

7、豆?jié){煮熟即可。

8、配點小菜、小餅，都可以。

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豆?jié){和大米一起煮營養(yǎng)價值高，能降三高、延緩衰老，潤腸又通便

我們幾乎每天都要吃米飯，尤其是南方人，幾乎頓頓吃米飯，已經(jīng)到了無米飯不香的.地步。米飯是用大米和適量的水蒸或者悶熟的食物，在我國、東南亞、東亞等地方深受歡迎。它營養(yǎng)價值豐富，幾乎含有百分之九十人體需要的物質(zhì)，是最佳的主食。

米飯一般是用米和水做出來的，不過隨著生活水平的提高，很多人開始講究養(yǎng)生，開始把大米和豆?jié){一起煮著吃吃。它的營養(yǎng)價值非常高，能降三高、延緩衰老，潤腸又通便。

大米性平、味甘，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、氨基酸、粗纖維以及鈣、磷、鐵等元素，經(jīng)常食用能養(yǎng)胃補中，聰耳明目、強身健體、同時還可以止瀉、止渴等，對身體好處多多。

豆?jié){是我國傳統(tǒng)的飲品，在西漢就有了，直到現(xiàn)在還被人們飲用，足見它的價值。豆?jié){是大豆經(jīng)過泡漲后經(jīng)過磨碎、過濾、煮沸而成的，營養(yǎng)非常豐富，同時利于身體吸收。是老少皆宜的營養(yǎng)飲品，被西方人稱作植物牛奶。

豆?jié){里面含有豐富的磷脂、植物蛋白和維生素、煙酸、鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣含量豐富，男女老幼都可以飲用。一年四季都可以飲用豆?jié){，春秋喝豆?jié){能滋陰潤燥、調(diào)和陰陽，夏天喝豆?jié){能生津解渴、清熱防暑，冬天喝豆?jié){能暖胃驅(qū)寒，滋養(yǎng)進補，營養(yǎng)價值非常高。

很多人到了一定年齡或多或少有三高的問題，平時除了情緒緊張，跟經(jīng)常吃太油膩、辛辣、高糖的食物有關系，這個時候可以豆?jié){和米飯一起食用，豆?jié){里面的特殊成分能抑制血管里面肽原酶活性物質(zhì)，能很好的降血壓，同時大豆里面的蛋白質(zhì)能降低人體的膽固醇水平，因此能降三高，保護心腦血管。同時經(jīng)常食用能促進腸胃蠕動，可以排毒潤腸，大米還能提供足夠的營養(yǎng)。

人經(jīng)常食用豆?jié){煮的米飯還能讓肌膚變得光滑細膩，同時滋潤有彈性，氣色也會變好，能延緩衰老。

大米和豆?jié){一起煮做法也簡單：

1、大米淘洗干凈，然后加入豆?jié){，豆?jié){和平時用水量一樣，不過需要浸泡10分鐘，讓大米充分吸收豆?jié){里面的營養(yǎng)。

2、放進電飯煲，煮熟后再燜上幾分鐘就可以食用了。