草莓的營養(yǎng)成分

草莓的營養(yǎng)成分，草莓在我們生活中是非常常見的，一般到了季節(jié)就很多有非常多的草莓，很多人都特別喜歡吃草莓，草莓對(duì)我們有很多的好處，它的一個(gè)同樣成分也是非常健康的，一起來看看草莓的營養(yǎng)成分吧。

　　草莓的營養(yǎng)成分1

1、維生素C

草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。維生素C還能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。還能防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。

草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。

2、維生素A

草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強(qiáng)免疫力，清除自由基，促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能。

3、胡蘿卜素

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

4、鞣酸

草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

5、天冬氨酸

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

　　草莓的營養(yǎng)成分2

【草莓的營養(yǎng)成分】

草莓水嫩多汁、酸甜可口，有“水果皇后”的'美譽(yù)，也被稱為“春天第一果”。富含維生素C、鐵和鎂。每100克草莓中水分占比92%，所含蛋白質(zhì)有0、6克，脂肪0、4克，碳水化合物5、2克，纖維1、6克，熱量125、6千焦。

【草莓的功效】

草莓有滋養(yǎng)功效，可用于美容或皮膚保養(yǎng)。草莓還可以用來治療腹瀉，草莓根可以制作治腹瀉的茶。有些人吃草莓時(shí)，會(huì)有過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為出疹子，通常很快會(huì)消失。

　　草莓的營養(yǎng)成分3

一、草莓的主要營養(yǎng)：

葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素

二、草莓的食療功效：

明目、滋補(bǔ)調(diào)理、降血脂、防癌、保健、減肥、助消化、排毒。

三、草莓的功效和作用：

1、助消化

草莓含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

2、明目養(yǎng)肝

草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有養(yǎng)肝明目的作用。

3、防癌

草莓中含有的鞣酸能阻止和吸附體內(nèi)的致癌物質(zhì)，起到防癌的作用。

4、清熱去火

草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓能起到抑制作用。