草莓的特別功效

草莓的特別功效，很多人都注意不到它最為矚目的一點(diǎn)，它對(duì)于身體的益處是說(shuō)不盡的，食物的禁忌是一定要了解清楚的，食用藥材必須適量，下面我們一起看看草莓的特別功效，養(yǎng)生必備。

　　草莓的特別功效1

草莓的特別功效！常吃草莓類漿果有助防帕金森病！研究人員說(shuō)，漿果類水果富含具有抗氧化作用的類黃酮化合物，而這種物質(zhì)對(duì)預(yù)防包括帕金森氏癥在內(nèi)的某些疾病具有特殊功效，但不同的漿果類水果對(duì)男性和女性的作用有差異。研究人員因此進(jìn)行了深入研究。

研究人員說(shuō)，漿果類水果富含具有抗氧化作用的類黃酮化合物，而這種物質(zhì)對(duì)預(yù)防包括帕金森氏癥在內(nèi)的某些疾病具有特殊功效，但不同的漿果類水果對(duì)男性和女性的作用有差異。研究人員因此進(jìn)行了深入研究。

這項(xiàng)研究涉及4.9萬(wàn)名男子及8萬(wàn)名女子。被調(diào)查對(duì)象首先要詳細(xì)填寫(xiě)有關(guān)他們?nèi)粘ｏ嬍车膯?wèn)卷，然后研究人員對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行分析，計(jì)算出每人平時(shí)從不同食物中所攝取的類黃酮化合物總量。在為期22年的跟蹤調(diào)查中，有805人患帕金森氏癥

研究顯示，攝取類黃酮化合物最多的`男性，患帕金森氏癥等神經(jīng)系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)要比攝取類黃酮化合物最少的男性低40%。盡管沒(méi)有足夠證據(jù)表明類黃酮類化合物的攝取量與女性患帕金森氏癥存在直接關(guān)聯(lián)，但研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮化合物中的一個(gè)種類花青素?zé)o論對(duì)男性還是女性，都有降低患帕金森氏癥風(fēng)險(xiǎn)的作用，而草莓類漿果富含花青素。研究人員因此認(rèn)為，無(wú)論對(duì)男性還是女性來(lái)說(shuō)，常吃草莓類漿果可起到預(yù)防帕金森氏癥的作用。

　　草莓的特別功效2

一、草莓的功效與作用有哪些？

1、草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

2、草莓可以預(yù)防壞血病，還對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的作用。

3、草莓是鞣酸含量豐富的水果，可在體內(nèi)吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

4、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

5、草莓對(duì)貧血的人有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

6、常吃草莓對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用，美國(guó)把草莓列入十大美容食品。

7、春季，人的肝火往往比較旺盛，吃草莓有去火、清熱的作用。

二、如何挑選草莓？四不買

不買畸形草莓。

不買果柄處青紅分明的草莓。

不買隔夜就變壞的草莓。

不買空心草莓。

三、草莓怎么洗？

建議用淘米水洗草莓，研究發(fā)現(xiàn)，用淘米水清洗草莓等瓜果蔬菜（不要把草莓小葉子摘掉，浸泡15分鐘左右），清水洗凈，能去除農(nóng)藥殘留。