小龍蝦可輔助治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。

　　吃小龍蝦的好處有哪些1

1、小龍蝦富含鉀。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。小龍蝦可以有預(yù)防高血壓和中風(fēng)的作用，對(duì)于提高免疫力和體質(zhì)有幫助。

2、小龍蝦富含磷。促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

3、小龍蝦含有豐富鈉元素。能調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。

4、小龍蝦富含蛋白質(zhì)。具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。小龍蝦可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還可以緩解貧血，具有預(yù)防血壓低的作用。

5、小龍蝦富含銅。對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動(dòng)物的含量。

吃小龍蝦的一些好處

1、富含蛋白質(zhì)和維生素：小龍蝦是富含蛋白質(zhì)和維生素的'食品之一，它含有許多對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B12、B6和煙酸。它還含有大量的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)，有助于骨骼和肌肉的健康。

2、 降低膽固醇： 小龍蝦中含有豐富的歐米伽-3脂肪酸和天然抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，吃小龍蝦還能夠減輕炎癥和保護(hù)血管健康。

3、 促進(jìn)消化： 小龍蝦富含膳食纖維，這種成分能夠促進(jìn)腸道健康，緩解便秘癥狀。同時(shí)，它還能夠幫助身體吸收其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鐵和維生素C。

4、預(yù)防貧血： 小龍蝦中含有豐富的鐵質(zhì)，這種元素是人體造血和氧分配過程中必要的成分。缺乏鐵質(zhì)會(huì)導(dǎo)致貧血，而多吃一些小龍蝦能夠預(yù)防這種情況的發(fā)生。

5、 保護(hù)視力： 小龍蝦中含有豐富的視黃醇和類胡蘿卜素，這些成分有助于保護(hù)眼睛和皮膚健康。同時(shí)，它還能夠預(yù)防年齡相關(guān)性眼疾，如黃斑變性等。

　　吃小龍蝦的好處有哪些2

龍蝦雖好吃，但這3類人不宜多吃

對(duì)蝦過敏的人

有些人盡管知道自己對(duì)龍蝦過敏，但仍抱有僥幸的心理，認(rèn)為就吃一點(diǎn)應(yīng)該不會(huì)有事的，于是看到美味的龍蝦后，抵不住誘惑，仍去吃了。

然而這種僥幸心理是萬萬不可有!因?yàn)槲r肉蛋白過敏性很強(qiáng)，很容易導(dǎo)致人過敏。

所以對(duì)小龍蝦、海鮮過敏的小伙伴，平時(shí)應(yīng)避免吃這些食物，以防出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

痛風(fēng)患者

小龍蝦是含嘌呤較高的水產(chǎn)品，容易導(dǎo)致尿酸增高，所以痛風(fēng)患者最好不要吃小龍蝦。

孕婦、老人、兒童、體弱者

如果小龍蝦沒有洗刷干凈或者沒有煮熟，容易引起急性胃腸炎以及寄生蟲感染，尤其是孕婦、老人、兒童、體弱者。所以這類人群也要避免吃龍蝦。

吃小龍蝦的正確方法

吃小龍蝦一定要煮熟煮透

因?yàn)樾↓埼r里面有很多寄生蟲，因此在烹飪小龍蝦的時(shí)候，一定要確保將小龍蝦煮熟煮透，才可以出鍋。因?yàn)橹挥性诟邷氐那闆r下，寄生蟲才能夠被殺死。

蝦頭部分千萬不能食用

小龍蝦的蝦頭是最容易聚集寄生蟲的地方，因此在吃小龍蝦的時(shí)候一定要將蝦頭去掉。

一定要去蝦線

蝦線就是大家熟知的蝦腸，而蝦腸是重金屬、毒素、臟污聚集的地方。因此我們?cè)趯⑿↓埼r買回來后，一定要將蝦線挑掉了，再進(jìn)行烹飪!

食用小龍蝦時(shí)最好不要大量飲啤酒

啤酒含有維生素B1，可促使嘌呤類進(jìn)一步分解，使得血液里面的尿酸增高，而引起痛風(fēng)。

小龍蝦的做法

麻辣小龍蝦

用料：小龍蝦1000克、花椒25克、干辣椒50克、八角2顆、草果2個(gè)、桂皮2塊、大蔥1根、蒜4瓣、姜1塊、火鍋底料150g。

做法：

①小龍蝦洗干凈備用，姜、蒜切片，蔥切段。

②鍋中放油燒熱，倒入蔥姜蒜爆香。

③香味溢出后，放入花椒和干辣椒。

④炒出麻辣味道后，倒入小龍蝦，炒至外殼變亮紅色。

⑤將火鍋底料掰成幾塊，加入鍋中，充分炒勻。

⑥放入草果、八角和桂皮，加入適量清水，至食材的1/2處。

⑦轉(zhuǎn)小火，燜20分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁即可。

清蒸小龍蝦

用料：小龍蝦、生抽、香醋、涼開水、白糖、辣椒粉、高度白酒、料酒、花椒、蔥、姜、蒜、植物油適量。

做法：

①小龍蝦洗干凈備用。

②蒸鍋加入適量清水，放入姜片，小蔥，加入一瓶蓋的高度白酒。

③洗好的小龍蝦裝進(jìn)大盆里，加一勺料酒拌勻。

④蒸屜上鋪上姜片。倒入拌過料酒的小龍蝦，馬上蓋好鍋蓋。

⑤開火，蒸鍋上汽后再蒸六七分鐘左右關(guān)火，虛火蒸2分鐘即可。

⑥制作蘸料：生抽、香醋按1:1的比例裝進(jìn)小碗里調(diào)勻，倒入半勺涼白開，加入白糖攪到糖化，加入一大勺辣椒粉，作為佐料備用。熱鍋上油，油熱后下蔥姜蒜，小火煸炒至焦香。把蔥姜蒜撈出，倒入花椒炸香;將炸好的油倒入作料碗，醮料制作完成。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的龍蝦大多是人工養(yǎng)殖，生長(zhǎng)環(huán)境較干凈，是可以放心食用的。

但是需要注意的.是，市場(chǎng)上所謂的“綠色純天然”蝦子，恰恰有可能是生活在污染較重的自然水體中，可能有含有較高的重金屬。所以在此建議大家不要買。

不適合吃小龍蝦的人

1、腸胃敏感的患者

平時(shí)腸胃不好的患者，腸胃都比較敏感，如果沒有清洗干凈或者沒有煮熟的小龍蝦，就比較容易患上急性腸胃炎，所以這樣的患者盡量不要吃。

2、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)患者不能吃淡水小龍蝦，尤其是在痛風(fēng)發(fā)作期，更不能吃小龍蝦，淡水小龍蝦即使生活在淡水區(qū)，但嘌呤含量也很高。痛風(fēng)期間不宜食用小龍蝦、魚以及螃蟹等海產(chǎn)品，因?yàn)閿z入過多嘌呤含量高的食物會(huì)加重痛風(fēng)癥狀。

3、過敏體質(zhì)的患者

對(duì)于容易過敏的患者，盡量少吃小龍蝦，以免引起過敏性鼻炎、過敏性皮炎等過敏性疾病，所以過敏體質(zhì)患者應(yīng)盡量少吃。

4、 服用藥物的患者

小龍蝦的毛發(fā)極多，會(huì)與中藥發(fā)生反應(yīng)，輕度患者會(huì)減弱藥效，重度患者會(huì)危及健康，所以在服用中藥時(shí)一定不要吃小龍蝦。