核桃皮的功效與作用是清熱解毒、潤(rùn)腸通便、健胃養(yǎng)胃等，具體的效果并不完全相同，需要根據(jù)醫(yī)生的建議使用。

　　核桃皮的功效與作用1

功效與作用

1、止痛：核桃皮味澀，性平，歸脾、胃經(jīng)，功能止痛，可用于脾胃氣虛，不能消化水谷所致的水痢，腹中微痛等癥狀；

2、解毒消腫：核桃皮味苦，功能解毒消腫，可用于熱毒引起的癰腫瘡毒、頑癬等癥狀。

使用禁忌

核桃皮需遵醫(yī)囑使用，避免長(zhǎng)期應(yīng)用，以免出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，或外用時(shí)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

使用方法

核桃皮可煎湯內(nèi)服或研末服，也可搗敷或煎水洗，還可調(diào)配成溶液、乳膏，外用。

識(shí)別技巧

核桃皮為皺縮的半球形或不規(guī)則塊片狀，邊緣多向內(nèi)卷曲，直徑3-6cm，厚0.6-1cm。外表面黑棕色或黑黃色，較光滑，密生黃色斑點(diǎn)，一端有一果柄痕。內(nèi)表面黑黃色，粗糙，附縱向筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)脆，易折斷。氣微，味微苦、澀，嚼之有沙粒感。

參考資料

[1]彭成,黃正明主編.中國(guó)臨床藥物大辭典中藥飲片卷[M].北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社.2018.801.

　　核桃皮的.功效與作用2

核桃皮的功效與作用一般有保肝利膽、養(yǎng)胃健胃、潤(rùn)腸通便等，但是需要適量攝入，如果吃過(guò)多會(huì)使肝臟負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良等的不適癥狀發(fā)生。

1、保肝利膽：核桃皮苦辛而溫，適當(dāng)?shù)臄z入有利于促進(jìn)肝臟排毒和膽汁排泄，起到保肝利膽的作用。

2、養(yǎng)胃健胃：核桃皮可以入胃經(jīng)，緩解胃虛引起的消化不良等不適癥狀，起到養(yǎng)胃健胃的效果。

3、潤(rùn)腸通便：通過(guò)適量的吃一些核桃比有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，把體內(nèi)的代謝廢物排出，改善便秘的癥狀。

一般情況下，核桃皮的功效有養(yǎng)胃、潤(rùn)腸，核桃皮的作用有清熱、解毒，具體分析如下：

功效

1.養(yǎng)胃：核桃皮性溫和，在入藥后可以緩解胃部不適，改善消化不良的癥狀，可以促進(jìn)消化系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，具有養(yǎng)胃的`功效。

2.潤(rùn)腸：核桃皮入藥后可以幫助消化，對(duì)腸道有潤(rùn)滑的效用，可以幫助改善腸道內(nèi)缺水的情況，還有幫助通便的作用。

作用

1.清熱：核桃皮可以入藥、泡茶，進(jìn)入人體后可以幫助緩解干燥、上火的情況，具有清熱的作用，有利于驅(qū)散體內(nèi)的熱毒淤積。

2.解毒：核桃皮入藥后可以促進(jìn)新陳代謝，幫助人體排毒，減輕毒素堆積的情況，有利于促進(jìn)排泄，具有解毒的作用。

根據(jù)個(gè)人情況不同，使用核桃皮后的效果存在差異，建議患者根據(jù)醫(yī)生建議使用，以免造成身體損傷。

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核桃皮的功效與作用

（1）核桃皮曬干之后，用于中藥制劑，可以起到舒經(jīng)活絡(luò)、軟化血管的作用，而且有很好的抗癌的效果。

（2）看起來(lái)綠油油的，剛剛采摘下來(lái)的核桃皮，具有消腫止痛、清火利尿的作用，不但可以消炎，而且還有一定的殺蟲止癢的功效。

（3）在殺菌方面，核桃皮也有它的獨(dú)到之處，尤其是腸胃炎癥、或者是腸胃的細(xì)菌感染，它都有很好的療效。

（4）在外用上，核桃皮也可以用作配置治療牛皮蘚，頭癬的藥物。

核桃皮怎么吃

核桃皮的功效與作用雖多，但是如何剝下完整的核桃皮，對(duì)不少人來(lái)說(shuō)，卻是個(gè)不小的麻煩。今天，就為您介紹幾個(gè)巧剝核桃皮小竅門，一起將其利用起來(lái)。

（1）可先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鐘，然后立即浸入冷水中冷卻，取出后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，核桃殼表面出現(xiàn)了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的'核桃仁了。

如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進(jìn)開水里燙幾分鐘，之后只要用手輕輕一捻，外皮就會(huì)輕松脫落了。

（2）用開核桃的鉗子，橫豎各夾一下，也會(huì)完整。

（3）用榔頭敲，兩邊縫上各敲一下。

（4）皮較薄的，可以兩個(gè)核桃對(duì)捏，肯定有個(gè)弱者先碎的，不過(guò)小心別劃到手。

注：如果不想吃挨著核桃仁那層有點(diǎn)苦的薄皮，可以用開水泡上半個(gè)小時(shí)后，就可撥掉了。

核桃皮能泡水嗎

相信大家都知道吃核桃的時(shí)候最好不要將其里面的皮去掉，核桃皮也有一定的功效哦。就是口感不太好，不過(guò)媽網(wǎng)百科還是建議大家吃核桃的是不要任性將皮去掉。

如果這層皮不直接吃，用來(lái)泡水可好？其實(shí)也是OK的，但相信沒有多少人會(huì)花心思將核桃皮泡水喝吧?；蛟S你會(huì)問(wèn)，核桃殼是否也能泡水？

其實(shí)是不OK的哦。核桃殼泡水沒有什么作用，所以大家不要浪費(fèi)時(shí)間了。最后補(bǔ)充一點(diǎn)，大家吃核桃的時(shí)候除了核桃皮不能去掉外，更加不要多吃核桃哦，醬紫容易上火，而且核桃熱量比較高，不想胖到飛不起還是悠著點(diǎn)吃呢！

孕婦可以吃核桃皮嗎

有些孕婦患有牛皮癬等皮膚炎癥，而核桃皮正是這些炎癥的克星。有些孕婦擔(dān)心使用或服用核桃皮會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生影響，其實(shí)這種擔(dān)心完全是多余的。據(jù)介紹，核桃皮屬于純天然的物質(zhì)，外用對(duì)胎兒是沒有任何影響的。

如果是內(nèi)服的話，一般也沒有太大問(wèn)題；不過(guò)由于新鮮的核桃皮呈綠色，味苦口感差，服用的時(shí)候最好將其去掉。

核桃皮食用注意事項(xiàng)

相信很多人吃核桃的時(shí)候會(huì)忽略這層皮，但這層皮也是精華哦。所謂的核桃皮就是核桃仁中間夾得那一層?xùn)|西，大家下次吃核桃的時(shí)候最好不要將其去掉。

其實(shí)吃核桃皮也沒什么要注意的地方，反倒是吃核桃時(shí)要注意，一次吃3-5個(gè)就OK了，不要狂吃。

最后，媽網(wǎng)百科給大家介紹怎么挑選和保存核桃吧！一起來(lái)看看。

核桃個(gè)頭越大越好，同等個(gè)頭看外皮，表皮無(wú)論發(fā)黃還是發(fā)白，顏色越正品質(zhì)越好。兩個(gè)相同核桃，表皮暗淡無(wú)光澤的，質(zhì)量相對(duì)較差。

選核桃很重要，保存核桃同樣重要。最好把它們放在避光陰涼的地方，這樣才能保持口感，保存好的最多可以放一個(gè)月。假如受潮了，可以放在微波爐里熱一下，但味道會(huì)有所影響。如果是盛夏，核桃一般只能存放1-2個(gè)月，久了會(huì)影響口感。