
拿鐵是用吸管還是直接喝,想保持拿鐵泡沫美觀,可以采用吸管直接飲用,不需要吸管攪拌奶沫,品味拿鐵的獨(dú)特韻味。拿鐵是用吸管還是直接喝,往往是因人而異的,取決于每個(gè)人的飲用習(xí)慣和喜好不同。
拿鐵應(yīng)該怎么喝?
拿鐵分類(lèi):
意式拿鐵:意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利語(yǔ))和一杯牛奶(150~200毫升),拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與Cappuccino(卡布奇諾)有很大不同。
拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上,加入多少牛奶沒(méi)有一定之規(guī),可依個(gè)人口味自由調(diào)配。
如果在熱咖啡上再加上一些打成泡沫的.冷牛奶,就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的,底部是意大利濃縮咖啡,中間是加熱到45~55℃的牛奶,最后是一層不超過(guò)半厘米的牛奶泡沫。
拿鐵咖啡怎么喝,拿鐵咖啡正確的喝法
喝拿鐵咖啡可以在早餐飲用,飲用之前可以先喝一杯冰水,能把咖啡的味道充分體現(xiàn)出來(lái),飲用的量控制在每天一杯以內(nèi)。
拿鐵咖啡正確的喝法
鐵咖啡把牛奶和果糖結(jié)合,會(huì)有黑白兩層,接著加入奶泡,有咖啡褐色,珍珠白和象牙白色的層次感。
拿鐵的奶泡是有咖啡機(jī)的蒸汽閥打出來(lái)的,有了奶泡,喝起來(lái)順滑,飲用拿鐵用攪拌棒攪拌,就可以飲用了。在飲用星巴克的美式拿鐵時(shí)候,可以直接用吸管,不可以用攪拌棒攪拌奶沫,否則不能品嘗拿鐵獨(dú)有的味道。
拿鐵咖啡可以在早餐飲用,美味可口,飲用拿鐵之前可以先喝一杯冰水,充分體現(xiàn)咖啡的味道,拿鐵咖啡的飲用量要每天控制在1杯以內(nèi)。
拿鐵咖啡的做法
1、先用熱水浸泡杯子,等溫度上升以后,就可以把多余水分再使用。
2、把深烘焙的咖啡豆研磨后,把咖啡粉倒入填壓器,把咖啡粉用壓棒壓平,用填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取濃縮咖啡,咖啡和牛奶的比例是在1:1。
3、取用適量的'牛奶,放到意式咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下面,蒸成熱牛奶。
4、把熱牛奶倒進(jìn)杯子,杯子上下晃動(dòng),讓奶泡上升,最后把濃縮咖啡倒進(jìn)杯子,就可以完成。
拿鐵咖啡的作用
1、對(duì)皮膚有益
可以促進(jìn)身體的新陳代謝,能活絡(luò)消化器官。
2、開(kāi)胃消食
拿鐵含有的咖啡因能刺激胃液的分泌,有利于腸胃蠕動(dòng),增進(jìn)食欲,開(kāi)胃消食。
3、提神
在早上喝拿鐵咖啡,可以緩解疲勞,提神醒腦,讓精神飽滿。
4、可以消除水腫
拿鐵咖啡含有咖啡因是可以讓人體的是的多余水分排出,促進(jìn)新陳代謝,改善水腫的問(wèn)題。
5、抗氧化
可以減少機(jī)體的多余的自由基,自由基會(huì)損害機(jī)體的細(xì)胞和組織,引起衰老。
看看哪些人不適合喝咖啡
1、兒童不適宜喝咖啡
咖啡含有的咖啡因會(huì)興奮兒童神經(jīng)中樞系統(tǒng),會(huì)影響記憶力,造成孩子多動(dòng)癥。
2、咖啡不要和茶一起飲用
茶和咖啡的鞣酸會(huì)讓鐵的吸收降低,要用溫開(kāi)水飲用。
3、胃部患者不適宜多喝
濃茶和咖啡會(huì)形成消化道潰瘍病原因,患有胃部疾病的讓人不適宜多咖啡。
4、孕婦不適宜喝
孕婦如果大量飲用咖啡,會(huì)引起頭痛,嘔吐和惡心等,還會(huì)影響胎兒的發(fā)育。
5、由于咖啡含有咖啡因,很容易引起耳鳴。
飲用咖啡時(shí)候要注意哪些事情
1、喝咖啡不正確會(huì)影響睡眠
咖啡適合在餐后飲用,可以幫助消化,可以改善便秘的問(wèn)題,也不用擔(dān)心空腹飲用造成對(duì)胃的刺激,不要在晚餐后飲用,會(huì)影響睡眠。
2、飲用過(guò)多影響警覺(jué)記憶力
飲用過(guò)多,會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。有焦慮的人,喝咖啡會(huì)讓心悸和耳鳴的問(wèn)題加重。
3、誘發(fā)骨質(zhì)疏松
長(zhǎng)期飲用,會(huì)造成骨質(zhì)流失,平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng),飲食沒(méi)有攝入充足的鈣,婦女就會(huì)增加骨質(zhì)疏松機(jī)率。
4、會(huì)加劇高血壓
咖啡的咖啡因有止痛作用,有高血壓的人,加上情緒緊張,喝咖啡會(huì)讓血壓升高,當(dāng)高血壓人士在工作壓力大時(shí)候,不要飲用含有咖啡因的飲料。
拿鐵咖啡可以適量飲用,對(duì)于熬夜的人喝咖啡,幫助提神。
這些關(guān)于咖啡的正確喝法,你做對(duì)了幾個(gè)?
濃縮咖啡
一杯濃縮咖啡“體型”雖小,但喝法卻大有講究,如果只是一飲而盡就太可惜了,3口將其喝完才是正解。
第一口:趁熱大力啜吸一小口,享受濃縮咖啡的油脂芳香和酸質(zhì)。
第二口:用舌尖品咖啡的苦味和中段的堅(jiān)果味。
第三口:感受回甘的甜味與余韻。
溫馨提示:
雖說(shuō)咖啡和甜品最搭,但喝濃縮時(shí),不宜搭配蛋糕等甜點(diǎn),會(huì)淡化它在口中的風(fēng)味。
喝完后先別急著吃其它東西,細(xì)細(xì)感受一下咖啡留在口中的感覺(jué),濃縮的余韻可以持續(xù)半個(gè)小時(shí)之久。
黑咖啡
很多健身愛(ài)好者都喜歡黑咖啡,因?yàn)樗鼰崃枯^低,并且有助脂肪燃燒。
但喝黑咖也有講究,運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)飲用黑咖啡,燃脂效果最佳。
另外,黑咖啡還有助消化,且有一定的利尿效果。平時(shí)注重減脂的小伙伴建議少喝加奶加糖的咖啡,多喝黑咖啡,減少熱量攝入。
溫馨提示:
黑咖啡喝多了容易傷胃,一天不能超過(guò)3杯。
康寶藍(lán)
康寶藍(lán)的制作方法很簡(jiǎn)單,在濃縮咖啡的表面加入打發(fā)過(guò)后的淡奶油即大功告成。
但問(wèn)題是:滿杯的奶油該怎么喝呢?直接一口悶絕對(duì)會(huì)把你膩嗆。
小技巧1:先用一個(gè)小勺感受一下奶油的香甜,然后再慢慢品味咖啡的濃郁。
小技巧2:用小勺將淡奶油和濃縮咖啡進(jìn)行均勻攪拌,接著趁熱一飲而盡。
拿鐵咖啡
鐵咖啡把牛奶和果糖結(jié)合,會(huì)有黑白兩層,接著加入奶泡,有咖啡褐色,珍珠白和象牙白色的層次感。
拿鐵的奶泡是有咖啡機(jī)的蒸汽閥打出來(lái)的,有了奶泡,喝起來(lái)順滑,飲用拿鐵用攪拌棒攪拌,就可以飲用了。在飲用美式拿鐵時(shí),可以直接用吸管,不可以用攪拌棒攪拌奶沫,否則不能品嘗拿鐵獨(dú)有的味道。
拿鐵咖啡可以在早餐飲用,美味可口,飲用拿鐵之前可以先喝一杯冰水,充分體現(xiàn)咖啡的味道,拿鐵咖啡的飲用量要每天控制在1杯以內(nèi)。
小技巧:飲用前可以喝一杯冰水,這樣能把咖啡的味道充分浮現(xiàn)出來(lái)。
正確喝咖啡禮儀
1、咖啡勺注意事項(xiàng)
不要用咖啡勺喝咖啡哦。因?yàn)榭Х壬椎淖饔檬菙嚢韬徒o咖啡降溫的`,其他時(shí)候就讓它待在盤(pán)子里吧。同時(shí)需注意的是,想讓咖啡降溫,不要向咖啡呵氣,也不要發(fā)出呼嚕嚕的聲音。要不就稍微等待,要不就用勺子攪一攪吧。
2、咖啡杯使用事項(xiàng)
咖啡杯的杯耳很小,一般無(wú)法穿過(guò)手指。不建議在端咖啡的時(shí)候?qū)⑹种复┻^(guò)杯耳,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。而當(dāng)你要端著咖啡走動(dòng)時(shí),請(qǐng)將咖啡底碟一起端走。
3、如何喝
喝咖啡時(shí),應(yīng)該端起杯子,而不要俯首去就咖啡,這樣并不雅觀;同時(shí)喝咖啡時(shí)不要小口嘬飲,也不要大口吞咽,每一口的量最好能讓咖啡從你的舌尖可以一直流淌到舌根,當(dāng)然這因人而異。
用這種喝法可以讓整個(gè)口腔感受到咖啡的味道,也能最大程度體驗(yàn)到咖啡的美味。
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