在使用壓力鍋之前應(yīng)該首要檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通。之后將電壓力鍋的內(nèi)鍋取出。
1、使用前要學(xué)習(xí)
初次使用電壓力鍋,您必須閱讀壓力鍋使用說(shuō)明書。一定要按說(shuō)明書要求去做,或者向懂行人請(qǐng)教,萬(wàn)不可不學(xué)就用。
2、使用前要檢查
首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?;蚱渌澄餁?jiān)氯H羰褂眠^(guò)程中被食物堵塞,則應(yīng)將鍋移離火源,強(qiáng)制冷卻后,清潔氣孔才能繼續(xù)使用,否則使用中食物會(huì)噴出燙傷人。
還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時(shí)間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時(shí)更新。
3、開(kāi)蓋
用手握緊鍋蓋手柄,順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)鍋蓋至限位邊,然后向上。
4、取出內(nèi)鍋
將食物和水放入內(nèi)鍋中,食物和水不得超過(guò)內(nèi)鍋高度的'4/5;水中易膨脹食物不得超過(guò)內(nèi)鍋高度的3/5;食物和水不得少于內(nèi)鍋高度的1/5。4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。1杯米配1杯水。用戶可根據(jù)不同米質(zhì)及個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整水量。量杯容量為180ml。
5、將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi)
放入前,先把內(nèi)鍋及發(fā)熱盤抹干凈,外鍋內(nèi)及發(fā)熱盤表面不得放入雜物;放入后,左右輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋,保證內(nèi)鍋與發(fā)熱盤接觸良好。
6、合蓋
檢查密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上;用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然后逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合位置,并聽(tīng)到“咔嚓”扣合聲,鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可放到爐子上烹制食物,否則會(huì)造成爆鍋飛蓋事故。
7.放置好限壓放氣閥
將限壓放氣閥撥到“密封”位置,并檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。接通電源,升壓燈亮。
8.根據(jù)食物設(shè)定保壓時(shí)間
在加熱過(guò)程中,絕不可開(kāi)蓋,免得食物爆出燙人。在末確認(rèn)冷卻之前,不要取下重錘或調(diào)壓裝置,免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后開(kāi)蓋。
9.不使用銳器鏟刮
高壓鍋用后一定要及時(shí)清洗,尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘?jiān)?,要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內(nèi)外,否則鍋易變形成凸凹狀,或被鏟出橫一道豎一道的劃痕,有損保護(hù)層。
10.不要擅自加壓
使用時(shí)有人擅自在加壓閥門上增加重量,為的是使鍋內(nèi)的壓力加大,強(qiáng)行縮短制作的時(shí)間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的,無(wú)視這種科學(xué)設(shè)計(jì),就會(huì)造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果。
高壓鍋正確放氣方法
高壓鍋在使用過(guò)程中需要放氣,這也是使用高壓鍋的必要步驟之一,那高壓鍋正確放氣方法是怎么樣的呢?
1、首先將高壓鍋電源插頭拔掉,確認(rèn)高壓鍋已經(jīng)無(wú)電。
2、然后選擇一個(gè)抹布,蓋在高壓鍋上。
3、用手旋轉(zhuǎn)開(kāi)啟高壓鍋泄壓閥,讓蒸汽從泄壓閥排除。蓋上抹布不但可以防止蒸汽過(guò)多造成燙傷,同時(shí)可以防止高壓鍋內(nèi)的水分濺出。
4、預(yù)計(jì)放完之后,可以將抹布移去。
5、為了確保泄壓閥放氣完畢,可以按壓高壓鍋中間的手動(dòng)減壓按鈕,持續(xù)按一會(huì),更多的將徹底放出鍋內(nèi)壓力。
6、放完壓力后,即可旋轉(zhuǎn)鍋蓋,將高壓鍋打開(kāi),看到鍋內(nèi)已經(jīng)完成的食物,可以拿出食用。
電壓力鍋正確使用步驟
對(duì)于電壓力鍋的使用,正確使用步驟是最為重要的`,那下面我們就來(lái)看一看電壓力鍋正確使用步驟是怎么樣的?
1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通,然后將食物放入鍋內(nèi),但食物不得超過(guò)鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向, 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。
2、合蓋后,見(jiàn)有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時(shí),再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時(shí)間,說(shuō)明書上有具體規(guī)定,應(yīng)嚴(yán)格掌握。不能任意延長(zhǎng),以免發(fā)生事故。
3、開(kāi)蓋前,鍋內(nèi)如有氣壓時(shí),應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓。可以自然冷卻,也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后,取下限壓閥,當(dāng)排氣管不再放氣時(shí),再按鍋上箭頭所示“開(kāi)”的方向即逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng),打開(kāi)鍋蓋。
電壓力鍋使用說(shuō)明書
使用電壓力鍋,要掌握正確的方法。一般,電壓力鍋使用說(shuō)明書上都有標(biāo)明,消費(fèi)者在使用前應(yīng)認(rèn)真閱讀。以下就是電壓力鍋的使用說(shuō)明書:
1、開(kāi)蓋。握手柄,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋,等選到相應(yīng)位置時(shí),斜向上提起,然后取下鍋蓋。注意鍋蓋要旋轉(zhuǎn)到限位邊,不然提不起。
2、添加食物。取出內(nèi)鍋,添加食物和水,總量不能超過(guò)內(nèi)鍋高度的4/5。若烹調(diào)的是容易蓬發(fā)的食物,總量更應(yīng)放少一些,為內(nèi)鍋高度的3/5。但值得注意的.是,食物也不能放太少,通常要超過(guò)內(nèi)鍋高度的1/5,不然,浪費(fèi)水電。
3、將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi)。放入前,先將鍋底擦干。等放入后,左右旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋,讓內(nèi)鍋底部與發(fā)熱盤緊密接觸。
4、合蓋。需檢查密封圈是否放好,限壓閥是否撥到“密封”位置,父子是否落下。
5、啟動(dòng)加熱。接通電源,顯示器顯示“0000”,然后按功能鍵,選擇加熱程序,如”煮飯“、”煮湯“、”煮粥“等。如需設(shè)定預(yù)約定時(shí)時(shí)間,選定時(shí)功能并按確認(rèn),5秒內(nèi)“預(yù)約”燈亮。通常,可設(shè)置預(yù)約加熱時(shí)間為2小時(shí)、4小時(shí)、6小時(shí)、8小時(shí)。
6、烹調(diào)后開(kāi)蓋。撥下電源插頭,將限壓放氣閥撥到“排氣”位置放氣,直至浮子閥落下,接著,用手握緊鍋蓋手柄,順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn),向上提起鍋蓋,即可取用。
電壓力鍋錯(cuò)誤使用方法
使用電壓力鍋時(shí),不能陷入誤區(qū),不然,用壞了,或者引發(fā)安全事故,影響的只是自己。那電壓力鍋怎么用才對(duì)?電壓力鍋錯(cuò)誤使用做法有哪些?大家不妨繼續(xù)往下看看:
1、插上電源插頭,接通電源前,必須檢查排氣孔是否有飯?;蚴澄餁?jiān)氯?,因?yàn)檫@關(guān)系到電壓力鍋加熱過(guò)程中的排氣問(wèn)題,影響很大。如果發(fā)現(xiàn)有異物,應(yīng)該立即清理掉,讓排氣孔恢復(fù)正常。另外,安全閥的孔洞也是需要檢查的。
2、在通電情況下,如果發(fā)現(xiàn)異物殘留在排氣孔中,不宜直接用手取異物,應(yīng)該拔掉電源插頭,切斷電源,確保安全,再清理異物。
3、橡膠密封膠圈日久就會(huì)老化,這是一種正常現(xiàn)象,為避免影響電壓力鍋的使用,應(yīng)該定期更換。
4、在加壓閥門上增加重物,這是一種錯(cuò)誤的做法,嚴(yán)重時(shí)甚至可以引發(fā)鍋爆炸,所以,不要擅自加壓,此外,把鍋內(nèi)壓力控制在一定范圍內(nèi),出廠前也有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)規(guī)定。
5、易熔金屬片脫落,第一時(shí)間不是找其他物品代替,而是切換電源,找同規(guī)格的進(jìn)行更換。
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