在使用壓力鍋之前應(yīng)該首要檢查電壓力鍋的排氣管是否暢通。之后將電壓力鍋的內(nèi)鍋取出。

　　電壓力鍋排氣閥使用圖1

1、開(kāi)蓋取內(nèi)膽

首先用手握住鍋蓋上的手柄，然后逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)至限位處，然后輕輕上提之后，鍋蓋就打開(kāi)了。打開(kāi)之后需要將壓力鍋的內(nèi)膽取出來(lái)，然后根據(jù)你的需要將水和不同食材按照比例放入內(nèi)膽中。

一般來(lái)說(shuō)，整體的刻度需要控制在總?cè)萘康?1/5-4/5之間，以蒸米飯為例，2杯米加水至刻度2，3杯米加水至刻度3，以此類推。而且內(nèi)膽中針對(duì)東北米和絲苗米也做了不同的標(biāo)注。大家也可以根據(jù)第一次做米飯的軟硬度來(lái)不斷調(diào)整加水量，從而讓米飯軟硬適中。

2、內(nèi)膽入鍋

入鍋前，一定要保證內(nèi)膽外壁以及鍋內(nèi)部沒(méi)有水和其他的異物。然后將內(nèi)膽放進(jìn)鍋內(nèi)，然后左右旋轉(zhuǎn)內(nèi)膽，以確保內(nèi)膽和底部發(fā)熱盤接觸良好，不要出現(xiàn)縫隙和接觸不良的情況。

3、合蓋

檢查密封圈是否牢固，是否存在脫落的情況，檢查無(wú)誤后關(guān)閉蓋子，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)蓋子的手柄至限位處，使其卡死密封。

4、設(shè)定模式和時(shí)間

接通電源后，只需要根據(jù)自身的需求，設(shè)定不同的模式即可。當(dāng)然也可以調(diào)節(jié)壓力、時(shí)間，或者預(yù)約等功能，自行選擇即可。

5、放氣開(kāi)蓋

蒸煮完成后，按住手柄上的排氣按鈕，排氣閥打開(kāi)，可以快速排氣。等待排氣完成后，即可逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手柄，打開(kāi)蓋子，即可取食物了。

　　電壓力鍋排氣閥使用圖2

1、首先我們要看一下高壓鍋的電源有沒(méi)有拔掉，如果高壓鍋的電源沒(méi)有拔掉，我們先將高壓鍋的電源拔掉，確認(rèn)壓力鍋是無(wú)電的狀態(tài)才可以進(jìn)行排氣。

2、將一塊干凈的抹布蓋在高壓鍋上面，再用手旋轉(zhuǎn)高壓鍋上面的泄氣閥，讓蒸氣從泄氣閥上面排出去。蓋抹布可以防止蒸氣噴出燙傷我們的雙手，也可以防止高壓鍋里面的噴濺出來(lái)。

3、接著我們按電壓力鍋中間的手動(dòng)排氣閥，會(huì)有更多的氣排出高壓鍋。

4、排氣完畢之后，我們可以將電壓力鍋的鍋蓋打開(kāi)，然后享用電壓力鍋里面的食物。

高壓鍋打不開(kāi)蓋怎么辦

步驟1、順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋，如果鍋蓋活動(dòng)，說(shuō)明鍋內(nèi)沒(méi)有氣壓，打不開(kāi)鍋的主要原因是止開(kāi)伐沒(méi)有回位，阻止你打開(kāi)鍋蓋。解決的辦法是你可以找一個(gè)硬物，譬如筷子之類，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可打開(kāi)鍋蓋；

步驟2、如果順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋不動(dòng)，可能是鍋內(nèi)仍有氣壓，你必須冷卻泄壓。泄壓的方法一般是自然冷卻、風(fēng)吹冷卻和抬起壓力伐。如果不急著開(kāi)鍋，最好是使用自然冷卻法泄壓；

步驟3、造成打不開(kāi)鍋蓋的'主要原因是沒(méi)有及時(shí)清洗鍋蓋，鍋蓋內(nèi)附著的異物太多造成來(lái)的，應(yīng)及時(shí)的、經(jīng)常的清洗鍋蓋內(nèi)的殘留物，保證鍋蓋清潔；

步驟4、如果您已經(jīng)確保鍋內(nèi)已經(jīng)充分冷卻沒(méi)有氣壓，可以嘗試一只手找住鍋蓋上的(開(kāi)-關(guān))位置，一只手抓住另一邊，順著開(kāi)的方向慢慢使勁，再使勁，就會(huì)打開(kāi)，而且不會(huì)損壞高壓鍋；

如果各種辦法試過(guò)后，還是無(wú)法打開(kāi)?？梢月?lián)系廠家或者售后服務(wù)商，讓他們進(jìn)行處理。不可以自己硬撬，否則不但會(huì)損壞鍋體，還可能對(duì)自己造成傷害。

　　電壓力鍋排氣閥使用圖3

高壓鍋正確放氣方法

高壓鍋在使用過(guò)程中需要放氣，這也是使用高壓鍋的必要步驟之一，那高壓鍋正確放氣方法是怎么樣的呢？

1、首先將高壓鍋電源插頭拔掉，確認(rèn)高壓鍋已經(jīng)無(wú)電。

2、然后選擇一個(gè)抹布，蓋在高壓鍋上。

3、用手旋轉(zhuǎn)開(kāi)啟高壓鍋泄壓閥，讓蒸汽從泄壓閥排除。蓋上抹布不但可以防止蒸汽過(guò)多造成燙傷，同時(shí)可以防止高壓鍋內(nèi)的水分濺出。

4、預(yù)計(jì)放完之后，可以將抹布移去。

5、為了確保泄壓閥放氣完畢，可以按壓高壓鍋中間的手動(dòng)減壓按鈕，持續(xù)按一會(huì)，更多的將徹底放出鍋內(nèi)壓力。

6、放完壓力后，即可旋轉(zhuǎn)鍋蓋，將高壓鍋打開(kāi)，看到鍋內(nèi)已經(jīng)完成的食物，可以拿出食用。

電壓力鍋正確使用步驟

對(duì)于電壓力鍋的`使用，正確使用步驟是最為重要的，那下面我們就來(lái)看一看電壓力鍋正確使用步驟是怎么樣的？

1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi)，但食物不得超過(guò)鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向， 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。

2、合蓋后，見(jiàn)有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時(shí)，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時(shí)間，說(shuō)明書上有具體規(guī)定，應(yīng)嚴(yán)格掌握。不能任意延長(zhǎng)，以免發(fā)生事故。

3、開(kāi)蓋前，鍋內(nèi)如有氣壓時(shí)，應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓?？梢宰匀焕鋮s，也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后，取下限壓閥，當(dāng)排氣管不再放氣時(shí)，再按鍋上箭頭所示“開(kāi)”的方向即逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，打開(kāi)鍋蓋。

　　電壓力鍋排氣閥使用圖4

高壓鍋怎么用

在使用高壓鍋的時(shí)候，首先在高壓鍋中的食物，是不能超過(guò)高壓鍋容積三分之二的。如果說(shuō)在高壓鍋中預(yù)留的空間比較小，這時(shí)候會(huì)導(dǎo)致高壓鍋的壓力太大

這時(shí)候就容易產(chǎn)生危險(xiǎn)，甚至?xí)斜ǖ那闆r產(chǎn)生，所以說(shuō)在用高壓鍋進(jìn)行烹飪的時(shí)候，我們不能放太多食物，尤其是用比較容易膨脹的食物，尤其是玉米、豆類等食物的時(shí)候更要注意這一情況。

每次使用高壓鍋加蓋蒸煮的時(shí)候，需要我們檢查鍋蓋中心的排氣孔是否通暢。如果排氣孔出現(xiàn)了堵塞的情況，這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致高壓鍋中的蒸汽沒(méi)有辦法散發(fā)出去，而且還會(huì)引發(fā)壓力積蓄的情況產(chǎn)生

這時(shí)候是會(huì)導(dǎo)致爆炸情況出現(xiàn)的。所以在使用高壓鍋之前需要先檢查一下，而且檢查的方法也比較簡(jiǎn)單，之間對(duì)嘴吹起，如果出現(xiàn)了堵塞情況，這時(shí)候就要及時(shí)疏通。

給高壓鍋蓋上蓋子之后我們不能急于加限壓閥。因?yàn)楦邏哄伡訜岬臅r(shí)候是需要排氣的，等到中心孔開(kāi)始均勻冒熱氣的時(shí)候再加限壓閥才是正確的做法。限壓閥同樣需要保持通暢的狀態(tài)。使用高壓鍋的時(shí)候最好可以先用大火，然后再用小火。

長(zhǎng)時(shí)間的用大火會(huì)導(dǎo)致壓力過(guò)大， 出現(xiàn)爆炸的'情況。避免用高壓鍋烹飪稀飯等食物，這些食物容易產(chǎn)生泡沫，會(huì)堵塞高壓鍋的排氣孔，容易引起爆炸問(wèn)題。

高壓鍋怎么打開(kāi)

在打開(kāi)高壓鍋收到貨后，首先要等到排氣管沒(méi)有蒸氣排出的時(shí)候，而且浮子也需要落下，這時(shí)候就可以向著逆時(shí)針的方向開(kāi)蓋。

如果浮子沒(méi)有完全落下，這就說(shuō)明高壓鍋中存在壓力，這時(shí)候氣壓連鎖裝置是可以起到保險(xiǎn)作用的，所以說(shuō)也是沒(méi)有辦法直接打開(kāi)鍋蓋的，而且我們不能強(qiáng)硬的開(kāi)蓋。應(yīng)該用筷子把指示閥往下壓，可以讓高壓鍋中的余氣完全排清，這時(shí)候才可以開(kāi)蓋。

高壓鍋怎么煮飯

用高壓鍋煮飯是不錯(cuò)的選擇，高壓鍋是有兩種的，其中一種是比較老式的，用重錘控制的高壓鍋，我們把淘好的米和水一起放在高壓鍋中，等到開(kāi)始排氣的時(shí)候

只要8分鐘就可以把飯做好了，還有一種就是電子控制高壓鍋，把淘好米和水一起放在高壓鍋中，通上電之后，按下煮米飯鍵，等12分鐘之后就制作好了，兩種高壓鍋煮飯的方法是大同小異的。