蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在日常生活中，很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)蓮霧這種水果，蓮霧富含多種身體所需的微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種可以治療疾病的水果，下面大家可以來(lái)了解一下蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于這種水果里面含有很多微量元素，這些微量元素對(duì)我們預(yù)防很多疾病和治療疾病有很大的幫助，所以大家可以在生活中多吃一些水果蓮霧，更好的增強(qiáng)我們的身體抵抗力。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿(mǎn)、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。

人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的)，狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤(pán)，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋(píng)果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。

用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場(chǎng)出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，還含有大量的水分，對(duì)皮膚很好。

蓮霧性喜溫暖、怕寒冷，是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。

蓮霧的營(yíng)養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的.解熱劑。小孩有消化不良時(shí)，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。

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蓮霧中含有大量的蛋白質(zhì)和膳食纖維，還有一些天然的糖分和多種維生素，人們食用以后可以快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收，能滿(mǎn)足身體代謝時(shí)對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分的需要，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，另外蓮霧還帶有天然的香氣，這種香氣具有不錯(cuò)的安神功效。

1、蓮霧能止咳化痰

蓮霧具有止咳化痰的作用，它性味甘平，可以潤(rùn)肺也能消炎，人們食用以后可以清除肺燥，對(duì)肺熱引起的咳嗽和痰多，治療功效明顯。另外蓮霧還有促進(jìn)消化的作用，它能促進(jìn)胃酸分泌，也能加快胃腸運(yùn)動(dòng)，對(duì)胃腹脹滿(mǎn)和食欲不振等消化不良等癥狀都有很明顯的緩解作用。

2、蓮霧能解酒也能止血

蓮霧有出色的解酒功效，它能分解人體內(nèi)的酒精毒素，加快它們的排出，人們?cè)诤染埔院罂梢韵仁秤靡恍┬迈r的蓮霧，能起到預(yù)防醉酒的作用。另外蓮霧還可以用來(lái)止血，它的果核取出以后，用炭烤制然后加工成粉末，可以直接灑在外傷的傷口上，能起到出色的止血作用。