咖啡是什么原料做成的，我們平時(shí)喝的咖啡基本上都是用咖啡豆模式而成的咖啡原料，最主要的一個(gè)就是咖啡豆，咖啡豆是一般在專門養(yǎng)殖地里面種植的咖啡豆，那么咖啡是什么原料做成的？

　　咖啡是什么原料做成的1

咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞?/p>

1、 咖啡的原材料是咖啡豆，咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果實(shí)。

2、廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。

3、咖啡的果實(shí)是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。

4、互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。

5、但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

6、 最早期阿拉伯人食用咖啡的'方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。

7、其后他們將磨碎的咖啡豆和動物的脂肪混合，來當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。

8、又過了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡，因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。

　　咖啡是什么原料做成的2

咖啡主要由咖啡豆制成。咖啡豆是專門用來制作咖啡的植物果實(shí)，主要分為阿拉比卡豆、羅伯斯塔豆和利比里卡三種。不同產(chǎn)地的咖啡豆烘焙后會產(chǎn)生不同的咖啡風(fēng)味，所以咖啡的質(zhì)量很大程度上取決于所用咖啡豆的質(zhì)量。

除咖啡豆外，咖啡的原料還有：牛奶、方糖、奶油、巧克力等，制作不同種類和口味的咖啡，其原料也不同。

原汁原味的咖啡通常是苦的。加入牛奶和方糖可以有效稀釋咖啡的苦味，為咖啡增添一些甜味和香氣。

一些其他風(fēng)味的'咖啡還會添加葡萄酒、薄荷、丁香、檸檬汁、豆蔻、橙汁等原料，給咖啡愛好者帶來不同的口味。

咖啡的提煉原理有兩種，分別是擴(kuò)散和沖蝕。擴(kuò)散是發(fā)生在咖啡在接觸水的一瞬間，咖啡分子從濃度高的區(qū)域，轉(zhuǎn)移到濃度低的區(qū)域。沖蝕發(fā)生在壓力環(huán)境下，水在壓力下過濾咖啡粉，纖維、蛋白質(zhì)等非可溶物質(zhì)會被萃取出來，增加咖啡厚重的口感。

提取咖啡的方法有很多種，滴漏式是最典型的一種沖泡方法。這種方法只要將濾紙放在咖啡濾杯上，沖泡好后再將濾紙中的殘?jiān)沟艏纯伞?/p>

而現(xiàn)在人們普遍利用咖啡機(jī)來進(jìn)行提取，由于咖啡機(jī)的操作，相比滴漏式更加簡單，所以咖啡機(jī)的影響更廣，也更普及。

1、 咖啡的原料是咖啡豆，是指用來制作咖啡的植物的果實(shí)。從廣義上講，世界上有兩種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅布斯塔豆?？Х鹊墓麑?shí)由兩個(gè)橢圓形的種子組成。相互連接的一面是平接頭，稱為扁豆。但也有一種圓形的種子，叫圓豆，味道沒什么不同。

2、 阿拉伯人最早吃咖啡的方式是咀嚼整個(gè)果實(shí)(咖啡果)來吸收其汁液。后來，他們將磨碎的咖啡豆與動物脂肪混合，作為長途旅行的身體補(bǔ)充。直到公元1000年左右，綠色的咖啡豆才在沸水中煮出香味，成為飲品。

又過了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙和研磨咖啡豆。因?yàn)椤豆盘m經(jīng)》禁止飲酒，所以阿拉伯人大量飲用咖啡。所以，宗教其實(shí)是推動咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一大因素。

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咖啡是世界三大飲料之一，它是以咖啡豆為原料制成的。制作咖啡首先需要讓咖啡豆完成烘焙的工序，然后再把它研磨成粉末并放在咖啡濾杯上淋熱水進(jìn)行萃取。

熱水從咖啡豆粉末中流過形成的液體就是我們制作各式咖啡必需的原料，我們可以把它和牛奶、奶泡按照不同的比例混合，這樣就能制成卡布奇諾或者是拿鐵。

我們也可以把它和牛奶、奶油、巧克力醬混合，這樣就制成了摩卡?？Х仁且环N有提神功效的飲品，我們平時(shí)如果感覺疲憊但是又需要集中注意力工作的時(shí)候，就可以喝一杯咖啡。

自身怎樣做現(xiàn)磨咖啡

提前準(zhǔn)備專用工具：

一、要煮咖啡自然要有咖啡生豆了，建議買咖啡熟豆，要是自身碾磨好就可以了

二、咖啡生豆磨豆機(jī)，用于將咖啡生豆研磨成粉

三、全自動咖啡機(jī)

四、咖啡濾紙

五、奶球，讓現(xiàn)磨咖啡提升甜味，更濃醇

六、白砂糖

七、水杯

制做流程：

1、碾磨咖啡生豆~把黃豆放進(jìn)咖啡生豆研磨設(shè)備中，量依照喝的總數(shù)算~全自動咖啡機(jī)應(yīng)當(dāng)都是有量勺。一勺黃豆煮一杯~數(shù)最多不必超出4杯，要不然也不那麼香了。

2、把咖啡濾紙開啟，放進(jìn)全自動咖啡機(jī)過濾網(wǎng)內(nèi)，咖啡濾紙能緩減現(xiàn)磨咖啡過慮速率，讓現(xiàn)磨咖啡變香純，隨后把碾磨好的速溶咖啡放進(jìn)現(xiàn)磨咖啡過濾網(wǎng)中。

3、在全自動咖啡機(jī)中添加適量的水，全自動咖啡機(jī)內(nèi)置的咖啡機(jī)有標(biāo)尺。1為1杯，2為2杯，水要超標(biāo)尺一點(diǎn)點(diǎn)，由于咖啡生豆會消化吸收少量水份。

4、把水倒進(jìn)全自動咖啡機(jī)后將咖啡機(jī)放進(jìn)全自動咖啡機(jī)，也就是過濾網(wǎng)正下方。

5、插上插頭，開啟開關(guān)電源，等待全部水也歷經(jīng)現(xiàn)磨咖啡過濾網(wǎng)滴掉入咖啡機(jī)。

6、如今早已進(jìn)行一大半了，把咖啡機(jī)拿出來，立即在咖啡機(jī)中添加奶球，也是按量算，一杯放一個(gè)。

7、攪拌均勻就可以把現(xiàn)磨咖啡倒進(jìn)星巴克馬克杯了，依照本人愛好放進(jìn)白砂糖就好了。

材料拓展

現(xiàn)磨咖啡是用歷經(jīng)蛋糕烘焙的咖啡生豆制做出去的飲品，與可樂果、茶同是時(shí)興于全球的關(guān)鍵健康飲品。

咖啡樹是屬茜草科常綠植物灌木植物，平時(shí)食用的'現(xiàn)磨咖啡是用咖啡生豆相互配合各種各樣不一樣的烹制器材制做出去的，而咖啡生豆是指咖啡樹果子里邊的果干，再用適度的方式蛋糕烘焙而成，。

一杯標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)磨咖啡品味起來的味兒不應(yīng)該是苦味的，一名達(dá)標(biāo)的咖啡師在制做現(xiàn)磨咖啡時(shí)候認(rèn)真細(xì)致地開展每一步實(shí)際操作，最終為顧客呈上的現(xiàn)磨咖啡在味蕾上面展現(xiàn)出不一樣水平的糖度、酸值、醇正度或者干凈度。