夏季水果茶的做法和配方，夏日炎炎，老人和孩子更是特別容易生病，所以我們需要在平時(shí)喝水的時(shí)候就來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，泡上一杯水果茶，讓自己擁有一個(gè)平靜舒適的下午茶時(shí)光，下面我們一起來(lái)了解夏季水果茶的做法和配方。

　　夏季水果茶的做法和配方1

一、【枸杞蘋(píng)果水】

食材：蘋(píng)果一個(gè)，枸杞若干，冰糖可加可不加，水一壺。

做法：

1、蘋(píng)果洗干凈，不需要去皮，帶皮更健康，切塊。

2、養(yǎng)生壺或鍋中放水，放入蘋(píng)果塊煮開(kāi)。

3、煮到一半的時(shí)候，可以加入一把枸杞和冰糖。我一般不會(huì)放冰糖，只喝枸杞和蘋(píng)果的甜味就行了。

二、【酸甜草莓菊花茶】

食材：菊花一朵，草莓干若干，枸杞適量，冰糖可加可不加。

做法：

1、我們用養(yǎng)生壺煮一壺開(kāi)水。

2、放入菊花茶，枸杞，草莓干。可以加入適量的冰糖，不喜歡的也可以不放。草莓是血糖不好的人也可以適當(dāng)食用的水果，所以不用擔(dān)心。

3、將它再次煮開(kāi)，泡開(kāi)即可。

三、【清香茉莉梨湯】

食材：雪花梨或其他梨1個(gè)，茉莉花茶若干，枸杞適量。

做法：

1、將梨洗干凈，去皮，切塊。

2、養(yǎng)生壺中煮放滿(mǎn)水，加入切好的`梨塊煮開(kāi)。

3、放入適量的菊花和枸杞即可。

四、【荔枝茉莉花茶】

食材：荔枝果肉若干個(gè)，茉莉花茶適量，冰糖一小把。

做法：

1、荔枝是冬天的時(shí)候剝好了果肉，冷凍在冰箱的，這樣一年四季都可以嘗到它的味道。

2、養(yǎng)生壺中放滿(mǎn)水，加入荔枝果肉煮開(kāi)，同時(shí)加入冰糖。

3、放入茉莉花泡開(kāi)即可。

五、【紅棗枸杞菊花茶】

食材：菊花1朵，紅棗幾個(gè)，枸杞若干，冰糖可放可不放。

做法：

1、將紅棗和水放入養(yǎng)生壺中煮開(kāi)。

2、水快開(kāi)的時(shí)候放入枸杞和菊花。

3、冰糖一般我不放，喜歡甜味的可以放一些。

六、【小吊梨湯】

食材：雪花梨1個(gè)，銀耳一朵，話(huà)梅幾個(gè)，冰糖一把，枸杞適量。

做法：

1、將銀耳處理干凈，放入鍋中加水煮10分鐘。

2、同時(shí)處理雪花梨，洗干凈不去皮，切塊。

3、銀耳煮了10分鐘后，我們放入雪花梨，枸杞，話(huà)梅，冰糖。（水和食材的比例是1：1，同煮一個(gè)小時(shí)即可。）

　　夏季水果茶的做法和配方2

【楊梅荔枝檸檬茶】

所用食材：楊梅400克，荔枝10個(gè)，青檸2片，黃檸檬2片，冰糖50克，清水1000克

【制作方法】：

1、準(zhǔn)備好所用的食材，分別稱(chēng)好重量備用，冰糖白冰糖和糖都可以。

2、把楊梅流水沖洗干凈，再浸泡鹽水20分鐘，瀝干水分備用。楊梅果肉比較香甜，特別容易吸引小蟲(chóng)，直接沖洗洗不干凈，泡淡鹽水，可以把楊梅肉里的小蟲(chóng)逼出來(lái)。

3、把洗凈的楊梅和糖一起放入奶鍋里，加足清水。

4、奶鍋放在燃?xì)庠钌?，開(kāi)中火把楊梅煮9分鐘左右，煮成楊梅湯。

5、煮楊梅的時(shí)候，我們把荔枝剝?nèi)ネ鈿溆茫瑱幟是谐?備用。

6、楊梅煮好以后，把荔枝放入奶鍋里，和楊梅一起再煮3分鐘關(guān)火。

7、關(guān)火以后楊梅汁就煮好了，把切好的檸檬片放入奶鍋里，用勺子拌勻，放涼后即可飲用。

8、天熱的時(shí)候煮好的`楊梅湯，冰鎮(zhèn)后口感更佳。

【夏日繽紛水果茶】

所用食材：菠蘿2片，獼猴桃1個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)，草莓6個(gè)，黃檸檬半個(gè)，青檸檬半個(gè)，橙子1個(gè)，百香果1個(gè)，紅茶10克，薄荷葉少許，蜂蜜適量，清水適量

【制作方法】：

1、準(zhǔn)備好所用的食材，紅茶也可以用茶包更方便，水果可以根據(jù)自己喜好來(lái)放，檸檬如果怕酸可以少放一點(diǎn)。

2、把紅茶裝入茶袋里，放入奶鍋，注入充足的清水浸泡片刻。

3、把水果全部清洗干凈，橙子檸檬蘋(píng)果表皮用鹽水搓洗，草莓流水洗凈后浸泡淡鹽水再次洗凈。

4、洗好的水果瀝干水分，用水果刀把需要的水果切成薄片備用。

5、奶鍋放入燃?xì)馍?，把紅茶煮至沸騰，煮出茶湯后放涼，冰箱里冰鎮(zhèn)片刻最好。

6、把切好的水果片放入容器里，均勻地鋪上一層，表面放上百香果薄荷葉，澆上適量蜂蜜。

7、把紅茶湯倒入水果里，用勺子把蜂蜜攪拌均勻。

8、清爽美味的水果茶就做好了，冷藏后口感更佳。

　　夏季水果茶的做法和配方3

水果茶

材料：百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋(píng)果（水果隨意）

1、百香果一個(gè)個(gè)切開(kāi)。

2、取出果肉。

3、檸檬切兩片。剩下的擠出檸檬汁。

4、蘋(píng)果去皮切塊，橙子取肉。

做法：

百香果果肉倒入鍋中放入冰糖、倒入檸檬汁。

大火煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬到冰糖融化汁稠。注意攪拌熬好。

一次熬的'多的話(huà)。可以盛出一部分，這一部分下次可以直接用開(kāi)水沖泡了哈。

熬好的百香果汁留一部分在鍋中倒入開(kāi)水。

放入水果塊、煮開(kāi)。之后再煮個(gè)3-5分鐘放入檸檬片紅茶包放入茶壺。倒入茶壺即可暖。

祛斑美白玫瑰水果茶

食材：蘋(píng)果，雪梨各一個(gè)，金桔8顆，檸檬半個(gè)，干玫瑰花10g，蜂蜜適量。

玫瑰或玫瑰花苞具有凈化、美白祛斑、消除疲勞的功效、檸檬富含維生素C成分，也是女性美白養(yǎng)顏佳品，還能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)抗體。

蘋(píng)果有“記憶果”之稱(chēng)，含鋅豐富，促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力的功效。

做法：

1、首先將所有食材清洗干凈，蘋(píng)果雪梨去皮去核切塊備用。

2、金桔清洗干凈后切塊，并去除籽。

3、檸檬洗干凈后切片備用。

4、把玫瑰花清洗干凈后先放到500ml清水里煮10分鐘左右，把味兒煮出來(lái)。

5、把切好的蘋(píng)果、梨子、金桔以及檸檬片一起放入玫瑰花水中。

6、將養(yǎng)生壺設(shè)置為花果茶，煮好后開(kāi)蓋加入蜂蜜調(diào)味即可。

檸香水果茶

食材：草莓5個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)，菠蘿30克，紅茶1包，檸檬2片，蜂蜜30ml，水1200ml。

做法：

1、菠蘿、草莓、蘋(píng)果切丁，檸檬切片。

2、將除檸檬外的所有水果加入茶壺中，加入適量的清水，放入一包紅茶，小火煮開(kāi)關(guān)，煮一會(huì)讓水果散發(fā)出水果香。

3、待水壺溫?zé)釙r(shí)，放入檸檬片,再加入蜂蜜，攪拌均勻,直接飲用即可。