山楂還能做哪些的食物

山楂還能做哪些的食物，山楂是一種紅色的水果，酸甜可口，很多女生喜歡，山楂不僅好吃，還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人喜歡把山楂做成一些別的食物來(lái)吃，特別可口，山楂還能做哪些的食物？

　　山楂還能做哪些的食物1

第一種：山楂糕

首先說(shuō)一說(shuō)第一種用山楂做成的美食山楂糕，它是北方地區(qū)的傳統(tǒng)民間糕點(diǎn)，它的外形呈長(zhǎng)方形，四四方方的特別好看，色澤為鮮艷的紅色，特別的誘人，看起來(lái)特別有食欲，它的上面還有許多的桂花，讓人聞起來(lái)還帶有一股桂花的清香味，它給人的'口感爽滑細(xì)膩，同時(shí)又冰涼可口，味道是酸酸甜甜的那種，好吃又開(kāi)胃，你們吃過(guò)嗎？

第二種：果丹皮

然后說(shuō)一說(shuō)第二種用山楂做成的美食果丹皮，不知道你們有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這一款零食，以前小時(shí)候經(jīng)常吃的，它的包裝可能不是那么精美吸引人，所以導(dǎo)致很多人都沒(méi)有留意過(guò)它，甚至都不知道它的存在，它是用山楂制成的卷，看著就很有食欲，鮮紅色的光澤，看起來(lái)油亮吸引人，這一款零食不僅老人愛(ài)吃，小孩子也喜歡吃，它給人的口感酸酸甜甜的，特別開(kāi)胃。

第三種：山楂雪麗球

這一種零食制作的特別可愛(ài)，跟楊梅有點(diǎn)像，但也不像，總之說(shuō)不出來(lái)，它是一種用山楂制作的蜜餞，形狀跟小球一樣，上面還鋪滿了白砂糖，跟雪花一樣，所以就叫做雪麗球，它吃起來(lái)特別有嚼勁，酸甜可口。

第四種：山楂糖雪球

說(shuō)起山楂糖雪球很多人都不知道，甚至說(shuō)沒(méi)吃過(guò)，其實(shí)它是一道美味的菜肴，它跟雪麗球不一樣，很多人都容易把它們弄混，但是他們的口感是一樣的，都是酸酸甜甜的，好吃又開(kāi)胃，對(duì)此你們?cè)趺纯础?/p>

第五種：冰糖葫蘆

最后我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)今天的主角，它就是冰糖葫蘆，可以毫不夸張的說(shuō)幾乎沒(méi)人不知道冰糖葫蘆，它是中國(guó)的傳統(tǒng)小吃，在北方最常見(jiàn)了，也是用山楂做成的，一串串的，吃起來(lái)又酸又甜，冰冰涼涼的，特別美味，它的山楂外面有一層糖稀，硬硬的，不過(guò)絲毫不影響口感，真的是好吃又開(kāi)胃。

　　山楂還能做哪些的食物2

一、山楂魷魚(yú)卷

【材料】水發(fā)魷魚(yú)350克，新鮮山植150克，油菜心30克，濕淀粉15克，精制植物油12克，蔥10克，姜末6克，鹽、味精、黃酒、鮮湯各適量。

【做法】1、魷魚(yú)去除外皮薄膜，在內(nèi)表皮上打交叉的花刀紋，切2厘米寬的條，入沸水鍋中燙成魷魚(yú)卷。山楂去核，切片。油菜心洗凈。

2、炒鍋置于火上，放油燒至四成熱，下蔥花、姜末煸出香味，加入魷魚(yú)卷、山楂片、油菜心翻炒，烹入黃酒、味精、鹽和少許鮮湯拌勻，用濕淀粉勾芡即成。

二、花生山楂核桃糊

【材料】花生50克，山楂、核桃仁、黑芝麻各30克，紅糖10克。

【做法】1、花生洗凈晾干，放入鍋內(nèi)，小火翻炒至出香味時(shí)出鍋備用。

2、黑芝麻入干鍋內(nèi)小火炒香。核桃仁洗凈晾干。山楂洗凈切片，去核后曬干。

3、山楂片與花生、核桃仁、黑芝麻等拌勻，共研為細(xì)末，調(diào)入紅糖即可。

三、山楂糕熘蘋(píng)果

【材料】蘋(píng)果250克，山楂糕50克，白糖50克，青紅絲、桂花、濕淀粉各適量。

【做法】1、蘋(píng)果洗凈去皮，切成兩半，去果核，切成丁。山楂糕切丁。

2、炒鍋上火，加入白糖、水煮至白糖溶化，用濕淀粉勾芡，再放入蘋(píng)果丁、山楂糕丁翻炒幾下，出鍋裝盤(pán)撒上桂花、青紅絲即成。

四、鯉魚(yú)山楂雞蛋湯

【材料】新鮮活鯉魚(yú)1尾，山楂片50克，雞蛋2個(gè)，面粉200克，蔥段、鹽、生姜片、料酒、味精、白糖各遁量。

【做法】1、將活鯉魚(yú)宰殺，去鱗及內(nèi)臟，洗凈切塊，加入鹽、料酒腌15分鐘。將面粉加入清水和糖適量，打入雞蛋攪和成糊。將魚(yú)塊下入雞蛋糊中浸透，取出后蘸上干面粉，備用。

2、將備好的魚(yú)塊下入爆過(guò)生姜片的溫油鍋中，翻炸5分鐘后撈起。將山楂片入鍋中，加入少量水，火上煮沸，加入鹽、料酒、味精、白糖及生面粉糊，制成芡汁水，倒入炸好的魚(yú)塊，再煮15分鐘，撒上蔥段、味精即成。

五、柑橘山楂飲

【材料】生山楂30克，陳皮20克，大紅橘1個(gè)。

【做法】1、大紅橘剝皮，取橘核和鮮橘絡(luò)，待用山楂洗凈，去核。陳皮洗凈，待用。

2、將以上各料同入鍋中，煮約40分鐘，留取液體500毫升，分兩次飲用。