將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。

　　土豆泥的最佳吃法1

準備好所有食材。

土豆去皮切片，放入鍋里蒸熟，胡蘿卜、黃瓜切丁。

胡蘿卜丁和玉米粒放入水中煮熟撈出備用。

蒸熟的土豆壓成泥，加入兩勺牛奶、少許鹽拌勻。

加入蔬菜丁，雞蛋掰碎了放進去，擠入適量沙拉醬和黑胡椒碎拌勻。

攪拌均勻，裝盤兒，開吃吧！

　　土豆泥的最佳吃法2

先備好以上的材料，列表里有喲

我們將土豆洗凈去皮，用刀切成薄片。

蒸鍋上汽蒸15分鐘左右，如果你的刀工不太行切的不太薄的話，可以適量多蒸一會。

蒸好的`土豆上倒入適量牛奶和鹽，使得土豆泥的口感更加濃郁。

用勺子或者叉子，如果你天生神力不怕燙的話也可以用手。將蒸好的土豆片揉成泥。

用一張保鮮膜放在碗底，將揉成泥的土豆泥倒入，并稍微擠壓使其成型。

取一小碗將蠔油、淀粉與黑胡椒放入。并倒入半碗水，攪拌均勻后倒入鍋中小火慢煮。

全程用勺子不斷攪拌，直至醬汁冒泡。

將壓好的土豆泥倒入碗中，把煮好的醬汁澆在土豆泥上。

要趁熱吃??！

一定要趁熱吃??！

　　土豆泥的最佳吃法3

┄【土豆小點心】┄

這是一道土豆小點心，搭配番茄醬一起，純粹的土豆香混合番茄醬的酸酸甜甜，回味悠長，好吃不膩！

〖 食材清單 〗土豆400克、豬肉、蔥花、番茄醬、胡椒粉、鹽

〖 制作步驟 〗

1、土豆削皮后約400克，切小塊，更容易蒸熟；

2、趁著蒸土豆的時間我們來絞點肉，再來切點蔥花，番茄醬備一點；

3、土豆蒸熟后搗成泥，盡量搗的細膩些；

4、熱鍋倒油，先炒一下肉沫，把里面油脂煸炒出來，土豆泥倒進去一起炒，讓土豆的香味和肉沫的香味完全混合在一起，適量的加點胡椒粉、鹽調(diào)下味道，再加一把蔥花，炒一下就可以出鍋了；

5、稍微的涼一會兒，揪一小塊先搓成圓形，再用手指壓一下，成一個小餅的形狀，放上番茄醬就做好了；

6、這個土豆小餅的做法其實已經(jīng)是非常簡單了，沒有加淀粉，沒有加面粉，它的味道吃起來會更純粹一些，就是土豆泥做的小餅，味道就是土豆的'香味融合著肉的香味，然后聞起來讓人特別的有食欲；

然后番茄醬的話大家根據(jù)自己的口味來添加，如果加的特別多了，土豆和肉的香味就會被掩蓋過去了，大家酌量去添加！