保持身體健康吃什么食物，在我們的日常生活中，我們十分注重自己的身體健康，可以選擇吃一些比較健康的食物，下面我們一起來看看保持身體健康吃什么食物。

　　保持身體健康吃什么食物1

1、土豆：122 大卡 (100克)

土豆淀粉含量較多，口感脆質(zhì)或粉質(zhì)，兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農(nóng)作物。1個(gè)小馬鈴薯(130克，可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

2、豆?jié){：35 大卡 (200克)

豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。1杯豆?jié){(250克)熱量35卡路里。相對(duì)于豆奶，不加糖的豆?jié){熱量更低，是減肥時(shí)早餐或替代飲料最好的食物了。豆?jié){營養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌。

3、紅薯：117 大卡 (100克)

紅薯又名番薯、甘薯。除供食用外，還可以制糖和釀酒。1個(gè)小紅薯(130克，可食部分117克) 紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，含有的賴氨酸，比大米、白面要高得多，還含有十分豐富的胡蘿卜素。

4、豆腐：57 大卡 (100克)

豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高;豆腐內(nèi)含植物雌激 素， 能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神;大豆蛋白能恰到好處地降低血 脂，對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。

5、芋頭：79 大卡 (100克可食部分)

芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用， 又可用來制作菜肴、點(diǎn)心。

芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的.酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥;芋艿 含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

　　保持身體健康吃什么食物2

1、香蕉

專家建議可食用香蕉補(bǔ)充碳水化合物，因?yàn)橄憬端墓z，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大，影響大腦的營養(yǎng)補(bǔ)給。想讓大腦處于巔峰狀態(tài)，就得適時(shí)補(bǔ)充碳水化合物。

因?yàn)槲覀兂韵氯サ奶妓衔飼?huì)被分解成葡萄糖，而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細(xì)胞跟其他細(xì)胞不同，專挑葡萄糖，無法依靠其他形式的能量。

2、全谷類

英國教授曾針對(duì)一群一年級(jí)學(xué)童進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)吃低胃腸道早餐的孩子，在一系列腦力測驗(yàn)中表現(xiàn)稍佳。

全谷類不僅是低胃腸食物，還富含維生素e及維生素e群，葉酸，煙堿酸等。

維生素e群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，是維持腦細(xì)胞正常功能的必要營養(yǎng)素，葉酸則與神經(jīng)發(fā)展，記憶力有關(guān)。

3、雞蛋

雞蛋不僅有e群，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也與制造細(xì)胞和神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有關(guān)。而且還有豐富的維生素A，維生素B6，維生素B12，葉酸和鋅等活化腦力的營養(yǎng)素。尤其是葉酸和維生素B12的。

不少研究都指出，長期缺乏維生素B12的和葉酸，會(huì)使記憶力減退，甚至還可能提高罹患失智癥的風(fēng)險(xiǎn)。蛋黃中還富含卵磷脂，是人體合成乙醯膽堿的主要原料。一項(xiàng)嚙齒動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，卵磷脂的攝取還可能促進(jìn)新的記憶細(xì)胞制造。

不過專家建議，蛋黃適量就好，每天約1~2顆蛋。豆腐，黃豆也都富含卵磷脂，也可做為健腦食物。

4、燕麥

燕麥在營養(yǎng)學(xué)界就被稱為“大腦的糧食”。燕麥?zhǔn)堑臀改c食物，更含豐富的維生素乙，電子及鉀，鋅等礦物質(zhì)，有助于空間記憶及認(rèn)知。

燕麥也含有“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維，能阻礙膽固醇的制造與吸收，使血液中膽固醇濃度下降，因而減少心臟疾病，動(dòng)脈硬化和中風(fēng)危機(jī)，這三者都是失智癥的'已知肇因。

5、深海魚

腦部約60%是不飽和脂肪，因此攝取富含ω-3的食物可保持細(xì)胞膜的彈性，使神經(jīng)細(xì)胞的功能達(dá)到較佳狀態(tài)。

6、堅(jiān)果

堅(jiān)果類像杏仁，核桃，松子等，不僅是低胃腸食物，也富含ω-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素é，硒等抗氧化物質(zhì)，保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果類中還含有一種礦物質(zhì)“硼”，會(huì)影響腦部的電流活動(dòng)，使人的智能反應(yīng)變得更靈敏。

專家認(rèn)為，可以在早餐的谷片中搭配些堅(jiān)果，這對(duì)孩子是個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)腦零食。

7、草莓，藍(lán)莓，蔓越莓

莓類富含抗氧化物，有助減少自由基的破壞，延緩老化。而且顏色愈鮮艷的莓類，營養(yǎng)價(jià)值愈高美國塔夫茲大學(xué)人類營養(yǎng)研究中心的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，三組分別喂食藍(lán)莓，草莓，菠菜等萃取物的老鼠，在運(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能，記憶力和認(rèn)知能力的測驗(yàn)，都得到比較高的分?jǐn)?shù)，其中又以喂食藍(lán)莓的那組老鼠成績最出色。

別忘了莓類也含豐富維生素。腦細(xì)胞合成主管記憶力的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙醯膽堿時(shí)，也需要維生素的參與。

8、牛奶

牛奶不僅補(bǔ)充鈣，也能提供大腦所需的重要養(yǎng)分──蛋白質(zhì)和乙群。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在小學(xué)生大多肉吃太多，而鈣質(zhì)攝取不足。若家長擔(dān)心孩子的乳糖不耐癥，可以無糖優(yōu)格取代，并加些水果，堅(jiān)果類增添風(fēng)味。

9、南瓜，南瓜子

南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源。荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，多攝取β胡蘿卜素，可維持較敏銳的思考能力。深綠色葉菜，胡蘿卜，甜椒，番薯，木瓜，芒果等也都富含β胡蘿卜素。而南瓜子所含的鋅，可幫助腦部發(fā)育，有助腦部靈活運(yùn)作;如果鋅攝取不足，容易導(dǎo)致記憶力衰退，注意力不集中。

專家指出，只要補(bǔ)足了鋅，女性的文字記憶力就會(huì)提高12%?？献?，糙米，全谷類也都是鋅的食物來源。

　　保持身體健康吃什么食物3

含硒食物

硒元素被身體吸收后可以有效對(duì)抗輻射帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。比如芝麻、黃芪、麥芽、雞蛋，硒能阻斷身體過氧化反應(yīng)而抗輻射、延緩衰老，像芝麻同時(shí)含有維生素E，雙管齊下效果更好，堅(jiān)持吃還能讓頭發(fā)變得烏黑。

明目食物

眼睛是我們接受外界信息的重要通道，值得好好保護(hù)。電腦對(duì)視力危害很大，平時(shí)多吃些明目的食物，比如枸杞、菊花、決明子，而且菊花可以降火，平時(shí)多喝些菊花茶、決明子茶，可以清心明目，而且枸杞清肝明目，能防止視力衰退。

維生素

日常生活中要記得及時(shí)補(bǔ)充維生素，這樣才能取得良好的養(yǎng)生效果。尤其是維生素E和維生素C，他們都是抗氧化的維生素，給皮膚穿上天然防輻射衣哦，維生素A和 β胡蘿卜素則很好的保護(hù)眼睛，防止細(xì)胞癌變，所以平時(shí)多吃蔬菜水果，或者吃維生素合劑也行，非常適合"懶人"，簡簡單單就能全面補(bǔ)充到所需的營養(yǎng)成分。

堅(jiān)果類

辦公室一族對(duì)大腦的思維能力也有一定的要求，日常的`飲食也可以助你一臂之力。假如你是腦力勞動(dòng)者，比如說搞創(chuàng)意的、設(shè)計(jì)師什么的，可以多吃些榛子，它富含氨基酸和不飽和脂肪酸，可以提高記憶力、判斷力、改善視神經(jīng)，讓人更加聰明。不過也不能吃太多，20個(gè)左右已經(jīng)足夠了。

膠原彈性食物

對(duì)護(hù)膚有研究的女性朋友對(duì)膠原蛋白一定不陌生。比如海帶、海參、紫菜、肉皮、雞爪。里面的膠原物質(zhì)有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且其中的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損的肌膚的功能，可以美顏。

紅色水果食物

紅色水果中所含的大量營養(yǎng)物質(zhì)包含番茄紅素以及鐵元素等。番茄紅素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素，清除自由基能力非常強(qiáng)，可以抗輻射，延緩衰老，愛漂亮的MM絕對(duì)不能錯(cuò)過。但是番茄一定要煮熟了才吃，否則是無效的。