基本都有烹飪工具，調(diào)料瓶，廚房小工具，廚房電器等。

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廚房用具有哪些東西

1、 進(jìn)餐用具：指用于吃飯的用具，包括：碗、碟、筷子、調(diào)羹等。

2、 洗滌用具：指清洗美食以及相關(guān)物品時(shí)所需的相關(guān)用具，包括：洗碗池、水龍頭、排水管、垃圾桶、消毒柜、置物籃、瀝水架等等。

3、 儲(chǔ)藏用具：指用于存放食物、干貨、調(diào)味料、粉面等物品的用具，包括：吊柜、地柜、冰箱、裝飾柜、置物架等。

4、 調(diào)理用具：指烹飪美食所需使用到的相關(guān)用具，包括：菜板、臺(tái)面、榨汁機(jī)、食品切割機(jī)、調(diào)味料瓶等等。

5、烹調(diào)用具：指烹飪美食所需的各種電器設(shè)備，包括：爐灶、油煙機(jī)、電磁爐、烤箱、微波爐、電飯煲等等。

選擇廚具的原則

1、衛(wèi)生的原則

廚房用具要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火的原則

廚房是現(xiàn)代家居中唯一使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。

3、方便的原則

廚房操作要有一個(gè)合理的流程，因此，廚具要按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。

4、美觀的原則

廚具要求有較強(qiáng)的'防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

文章總結(jié)：以上就是關(guān)于廚房用具有哪些東西以及選擇廚具的原則全部?jī)?nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。想了解更多相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊家網(wǎng)。

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1.烹飪工具

烹飪工具是廚房中基本的用品，包括平底鍋、炒鍋、湯鍋、砂鍋、蒸鍋等等。這些工具能夠幫助我們完成不同的烹飪?nèi)蝿?wù)，如炒菜、煮湯、蒸飯等等。

刀具是廚房中不可或缺的工具，包括菜刀、水果刀、砧板等等。這些工具能夠幫助我們完成切菜、剖肉、削果等任務(wù)。

3.廚房電器

廚房電器能夠幫助我們更加方便地完成烹飪?nèi)蝿?wù)，包括電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱等等。這些電器能夠讓我們更加輕松地完成烹飪?nèi)蝿?wù)。

4.調(diào)料瓶

調(diào)料瓶是廚房中必不可少的用品，包括醬油瓶、醋瓶、油瓶、鹽瓶等等。這些瓶子能夠讓我們更加方便地取用調(diào)料，讓烹飪更加便捷。

5.廚房小工具

廚房小工具是廚房中常常用到的小工具，包括打蛋器、攪拌器、壓蒜器、刨冰器等等。這些小工具能夠讓我們更加方便地完成烹飪?nèi)蝿?wù)。

餐具是廚房中必不可少的用品，包括碗、盤、筷子、勺子等等。這些餐具能夠讓我們更加方便地享用美食，讓飲食更加愉悅。

7.清潔用品

清潔用品是廚房中必不可少的.用品，包括洗碗液、洗碗刷、清潔劑、抹布等等。這些清潔用品能夠讓我們更加方便地清潔廚房，保持廚房的衛(wèi)生。

8.儲(chǔ)存用品

儲(chǔ)存用品是廚房中必不可少的用品，包括保鮮盒、保鮮袋、錫紙、保鮮膜等等。這些儲(chǔ)存用品能夠幫助我們更好地儲(chǔ)存食物，保持食物的新鮮度。

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廚房用具第一類：儲(chǔ)藏用具

儲(chǔ)藏用具分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間，如底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

廚房用具第二類：洗滌用具

洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

廚房用具第三類：調(diào)理用具

調(diào)理用具主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。

廚房用具第四類：烹調(diào)用具

烹調(diào)用具主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋，高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。

廚房用具第五類：進(jìn)餐用具

進(jìn)餐用具主要包括進(jìn)餐時(shí)的碗、杯、刀、叉等器皿。

廚房必備用品介紹一：櫥柜

為了廚房的操作方便，我們需要有一個(gè)儲(chǔ)存東西的地方，所以櫥柜也是必不可少的了。櫥柜也算是廚房里最大的家具了，而且現(xiàn)在的整體櫥柜功能多樣。這是一款純實(shí)木打造的櫥柜，柜底均采用鋁合金材質(zhì)，起到了防潮，防塵的作用，同時(shí)又讓廚房增添了幾分時(shí)尚意味。

廚房必備用品介紹二：天然氣灶

要做出最美味的.菜你當(dāng)然得選一個(gè)最好的燃?xì)庠?，這款燃?xì)庠罹褪墙衲甑男缕?。三環(huán)旋火加熱，受熱均勻，節(jié)能省氣；火蓋由優(yōu)質(zhì)黃銅精心打造，穩(wěn)重性強(qiáng)，且采用分體式設(shè)計(jì)，清潔方便；表面鋼化細(xì)膩，一抹即凈，持久如新。

廚房必備用品介紹三：抽油煙機(jī)

為了防止廚房受到油煙的危害，抽油煙機(jī)也是我們廚房必備產(chǎn)品之一了。采用無鉛水晶鋼化玻璃做擋板，時(shí)尚靈動(dòng)，全方位遮擋油煙；輕觸按鍵即可啟動(dòng)，操作方便簡(jiǎn)單；上下雙進(jìn)風(fēng)口，確保油煙有效進(jìn)入，給室內(nèi)創(chuàng)造無煙環(huán)境。

廚房必備用品介紹四：炒鍋

有了讓你滿意的灶，我們當(dāng)然也得挑選一個(gè)讓你滿意的炒鍋了。這是一款不沾鍋，鍋蓋和鍋身均采用不銹鋼制造，讓它永不生銹；炒菜時(shí)鍋保持200度的恒溫，永遠(yuǎn)低于油冒煙的溫度，讓你的廚房擺脫油煙困擾；防刮耐磨，使用時(shí)間非一般的長(zhǎng)。

廚房必備用品介紹五：水槽

廚房?jī)?nèi)的水槽也是很重要的，我們要確保廚房的衛(wèi)生，就必須保證水槽不漏水，而且還要是耐用型的。產(chǎn)品采用食品機(jī)械級(jí)不銹鋼加厚板材，既健康又環(huán)保；表面精心打磨，使廚房多了份典雅和浪漫氣息；溢水孔設(shè)計(jì)，防止水槽內(nèi)水溢出，確保廚房終日干燥。