網(wǎng)紅土豆泥的做法土豆泥口感非常細(xì)膩，很便于消化、熱量很低、脂肪含量也非常低，可以當(dāng)成減肥餐。由于土豆泥軟糯細(xì)膩，口感會(huì)讓人得到滿足，下面就來(lái)看看網(wǎng)紅土豆泥的做法。

　　網(wǎng)紅土豆泥的做法1

說(shuō)起土豆，很多人都會(huì)想到土豆那種綿軟或清爽的感覺(jué)，當(dāng)然，和土豆相關(guān)的菜肴也是有很多的。比如在生活之中，大家最常吃的就是各種土豆絲的.做法。那么，這時(shí)候，我想問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題，那就是有人吃過(guò)火爆網(wǎng)絡(luò)的火山土豆泥嗎？

不得不說(shuō)，這是一道集顏值和口味的一道好菜。事實(shí)上，只需要一兩塊錢(qián)，就可以輕松搞定一道高大上的美味，真的是非常好吃！在這一道菜之中，因?yàn)橛辛巳忉u的加入，哪怕是沒(méi)有太多底味的土豆泥，也可以在嘴巴綻放出不一樣的感覺(jué)，變得普通而不簡(jiǎn)單。如果你也是一個(gè)土豆控的話，那不妨抓緊時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)這道菜。

火山土豆泥食材：土豆2個(gè)，牛奶適量，青豆1勺，玉米1勺，紅彩椒1/3個(gè)。調(diào)料：番茄醬，甜辣醬，淀粉，鹽，糖和水。制作：土豆洗凈去皮切片，上鍋隔水蒸水開(kāi)后十分鐘，取出壓成泥，倒入適量牛奶攪拌均勻，取一個(gè)盆，把土豆泥堆積如山型，鍋內(nèi)放入所有調(diào)料拌勻加青豆玉米和彩椒，中小火慢慢攪拌到粘稠，把汁澆在土豆泥上。

原料：土豆、青豆、玉米粒、彩椒、番茄醬、黑胡椒粉、雞精、白醋、水、甜辣醬、牛奶。

做法步驟：

第1步、成品圖。

第2步、土豆洗凈去皮。

第3步、土豆切片。

第4步、上鍋隔水蒸十分鐘。

第5步、土豆壓成泥，加牛奶拌勻。

第6步、把土豆泥堆積如山型。

第7步、配制和調(diào)料。

第8步、倒入鍋中小火慢慢攪拌均勻至粘稠。

第9步、把汁澆在土豆上。

第10步、可以開(kāi)吃啦。

　　網(wǎng)紅土豆泥的做法2

雞汁西蘭花土豆泥

食材：

土豆兩個(gè)，西蘭花半朵，黃油一小塊兒，高湯適量，食用鹽適量

做法：

1、土豆去皮洗凈切成片

2、把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出，放至溫?zé)?/p>

3、西蘭花掰成小朵洗凈，用開(kāi)水煮熟撈出，放至溫?zé)?/p>

4、把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量雞湯和融化的黃油

5、用攪拌棒攪打成順滑的泥狀

6、然后加入適量鹽調(diào)味即可

芝士土豆泥

材料：

土豆1個(gè)、培根2片、芝士適量、胡蘿卜適量、牛奶100g、雞粉適量、黃油適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法：

1、土豆去皮洗凈切片蒸熟；

2、培根、胡蘿卜切成小粒狀；

3、蒸熟的土豆裝入保鮮袋用檊面桿搟成泥；

4、倒入牛奶攪拌均勻備用；

5、鍋中放入黃油，待黃油融化后加入培根、胡蘿卜翻炒至斷生；

6、放入適量的鹽、雞粉、胡椒粉翻炒均勻即可關(guān)火；

8、把培根胡蘿卜粒倒入土豆泥攪拌均勻；

9、裝入碗中，表面撒上馬蘇里拉芝士；

10、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，中層15-20分鐘，芝士融化、表面金黃色即可。

生菜土豆泥

材料：

土豆、生菜、大蔥、姜、鹽、雞精、芝麻油

做法：

1、土豆去皮，上鍋蒸熟。

2、生菜洗凈。

3、蒸熟的土豆備用。

4、準(zhǔn)備一些大蔥和姜。

5、將生菜、大蔥和姜放入破壁機(jī)中。

6、攪打均勻。

7、再倒入土豆，繼續(xù)攪拌。

8、攪打好后再加一些自己喜歡的調(diào)味就可以吃啦！

小貼士：大蔥和姜也可以不加，根據(jù)自己的口味調(diào)整。

老干媽土豆泥

材料：

土豆(大)1個(gè)、黃油10g、牛奶50ml、白胡椒粉1g、鹽2g、老干媽辣醬10g。

做法：

1、土豆選大小均可，如果選小個(gè)的，可以用兩個(gè)。

2、鍋中加入清水，放入帶皮的土豆。

3、蓋上鍋蓋燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加熱約15-20分鐘，用筷子扎進(jìn)土豆內(nèi)部無(wú)硬核。

4、煮好的土豆，撈出控干，用手輕輕剝?nèi)ネ炼蛊ぜ纯伞?/p>

5、用壓土豆泥器趁熱壓碎土豆。

6、放入黃油，白胡椒粉、鹽，順著一個(gè)方向攪拌均勻。

7、慢慢加入牛奶，用蛋抽順著一個(gè)方向攪拌至順滑。所需牛奶的用量可以根據(jù)土豆的狀態(tài)酌情增減。

8、把土豆泥裝入放有裱花嘴的裱花袋中。

9、用裱花嘴把土豆泥擠在容器中。

10、最后淋上老干媽辣醬即可。

甜玉米土豆泥

食材：

玉米粒適量，土豆兩個(gè)，食鹽和雞精少許

做法：

1、甜玉米、土豆洗凈，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點(diǎn)，容易煮熟(我用的云南的.紅心洋芋，是這個(gè)顏色，不是壞了)

2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟

3、煮熟后，瀝去多余水分，用攪拌機(jī)將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。

4、為了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點(diǎn)點(diǎn)煮玉米土豆的水一起攪拌，但水千萬(wàn)別太多，稀了就不好吃了

土豆泥意面沙拉

食材：

黃瓜一根，土豆兩個(gè)，洋蔥半個(gè)，意面適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽

做法：

1、黃瓜切薄片，加一點(diǎn)鹽腌出水分，倒掉；洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝干水分

2、土豆去皮，切塊，放入鍋里煮熟

3、燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面

4、煮好的意面瀝干水分，蒸熟的土豆壓成泥

5、所有材料放入小盆，加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻

土豆泥沙拉

食材：

荼毒兩個(gè)，沙拉醬適量，雞蛋兩個(gè)，黃瓜一根，食用鹽，海苔

做法：

1、土豆洗凈、去皮，切片，上鍋蒸熟

2、雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼后去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒

3、蒸熟的土豆壓成泥，加入適量牛奶拌勻

4、蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻

5、把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪一個(gè)小口，做一下裝飾即可，我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍(lán)裝飾了一下。