什么東西是黑色的

什么東西是黑色的？我們的世界是五彩繽紛存在各種各樣的顏色的，而黑色是我們常見的顏色，不少人好奇日常生活中什么東西是黑色的。接下來就由小編帶大家詳細(xì)了解什么東西是黑色的的相關(guān)內(nèi)容。

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常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發(fā)菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等。

1、黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。

2、紫菜

紫菜富含B族維生素、胡蘿卜素等維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，其中硒和碘含量尤其豐富。紫菜還富含膽堿和甘露醇，前者有增強(qiáng)記憶的作用，后者是一種有效的利尿劑。另外，紫菜還富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多種鮮味物質(zhì)，使之成為餐桌上的增鮮湯料。

3、黑棗

黑棗性溫味甘，富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營(yíng)養(yǎng)元素，有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。

4、黑米

黑米的米粒外部有一堅(jiān)韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應(yīng)先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛,不僅大多數(shù)招牌營(yíng)養(yǎng)素不能溶出,而且多食后易引起急性腸胃炎,對(duì)消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。

5、黑木耳

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經(jīng)。具有滋補(bǔ)、潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸的作用。

黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳，又似蛾蝶玉立，又名木蛾。

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脆柿子里為啥是黑色的

看情況而定。

如果脆柿子里面果肉是黑色的，并且含有腐爛變質(zhì)的情況的話，那就說明柿子多半是已經(jīng)壞掉了，像這種柿子的話是不建議再繼續(xù)食用的。

但如果是脆柿切開之后只有一些小黑點(diǎn)，但是并沒有出現(xiàn)腐壞、異味等情況的話則無需過于擔(dān)心，這屬于正常現(xiàn)象。這種柿子中的'小黑點(diǎn)其實(shí)是柿子中已經(jīng)退化的種子，柿子經(jīng)過人工改良之后使得雌花無法受孕，從而果肉內(nèi)留下細(xì)小的小黑點(diǎn)。像這種情況的話是可以食用的，無需過于擔(dān)心。

脆柿能做柿餅嗎

可以。

脆柿是可以用來做柿餅的，且柿餅最好是用硬柿子做。因?yàn)槭溜炛谱鞯倪^程較長(zhǎng)，如果用軟柿子的話，柿子在放置的過程中就會(huì)出現(xiàn)壞掉的情況，而脆柿子的肉質(zhì)較為的堅(jiān)硬，放置的時(shí)間也會(huì)比較的久。

另外做柿餅的時(shí)候是需要去掉柿子皮的，如果選擇軟柿子的話就不容易將外皮去掉，并且即使削皮了里面的水分汁液也會(huì)容易流失，從而影響成品。

柿餅為什么有白色粉末

柿餅表面白色的粉末是糖霜。

因?yàn)槭磷赢?dāng)中含有豐富的果糖以及葡萄糖成分，在制作柿餅時(shí)，風(fēng)干的過程中柿子的果肉中的水分就會(huì)慢慢蒸發(fā)，這樣柿子當(dāng)中的葡萄糖和果糖就會(huì)慢慢的滲出來形成凝結(jié)物在柿子的表面，這樣就形成的糖霜。

柿餅要洗過再吃嗎

不用。

在吃柿餅之前是不用洗柿餅的，因?yàn)橐幌吹脑捑蜁?huì)將柿餅表面的糖霜洗掉。柿餅表面的糖霜不僅能使得柿餅的口感吃起來更好，同時(shí)其也具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，柿餅表面的糖霜具有一定生津止渴的功效。在食用之前如果將其用水洗掉的話就會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。