葛根泡酒有什么功效，從外觀上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一樣都是白色，葛根在中藥的藥理上是絕對(duì)的提高肝細(xì)胞的再生能力，葛根泡酒有助于促進(jìn)血液循環(huán)，具有一定的保健功能，葛根泡酒有什么功效？

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1、葛根泡酒可以解除痙攣，很多患者著涼之后胃腸道出現(xiàn)的痙攣，甚至有些患者出現(xiàn)喘憋等呼吸道的痙攣，都可以通過(guò)其進(jìn)行輔助治療。

2、葛根泡酒可以保護(hù)心腦血管，對(duì)于預(yù)防心肌梗死、心絞痛，輔助治療腦供血不足、腦血栓、腦出血等癥狀。

3、葛根泡酒可以起到保健養(yǎng)生的作用，每天適量的飲用能夠促進(jìn)血液循環(huán)，改善人體微循環(huán)，緩解腦部不適癥狀，還能醒腦提神。

4、葛根泡酒還可以增強(qiáng)心肌的耐受性，非常適合于高血壓的患者飲用，有較好的`輔助降血壓作用。

5、葛根泡酒還能預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化，血小板粘附和血栓形成的作用。

6、葛根泡酒有治療泄瀉的作用，可以治痢疾，也可以治療腸炎、腹瀉。

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葛根泡酒的好處有哪些

1、 解熱、消炎、抗菌、免疫作用

葛根和葛根芩連湯對(duì)實(shí)驗(yàn)性發(fā)熱有明顯的退熱作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性足腫脹有明顯的消炎作用。葛根芩連湯體內(nèi)實(shí)驗(yàn)可抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的小鼠死亡。

葛根湯有明顯的增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)的作用。

2、 對(duì)心腦血管作用

葛根總黃酮和葛根素能明顯的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可能為直接松弛血管平滑肌的'作用。

葛根總黃酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死區(qū)的氧消耗，具有增強(qiáng)心肌對(duì)缺血耐受性的作用。

葛根大豆黃素具有抗心率失常的作用，葛根芩連湯體對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性室性早搏有對(duì)抗作用。葛根總黃酮能使心率減慢，每搏輸出量增加。

葛根素為一種β受體阻斷劑，具有明顯的降壓作用。葛根素對(duì)周?chē)⒀芎湍X血管障礙的血流量具有明顯的改善作用，減少血管阻力，增加血流量。

3、 解痙作用

葛根黃酮、葛根湯、葛根芩連湯能對(duì)抗組胺和乙酰膽堿對(duì)腸管具有*樣的解痙作用。對(duì)支氣管平滑肌和腸道平滑肌的收縮均有抑制作用。

4、 抗凝血作用

葛根湯具有明顯的抗血栓形成作用，對(duì)血小板聚集有顯著的抑制作用。

葛根素能使血管內(nèi)壁糖和氨基酸代謝減慢，膠原纖維相對(duì)減少，有益于防治動(dòng)脈粥樣硬化，血小板黏附和血栓形成。

6、保護(hù)心血管

人們喝葛根酒能吸收一定數(shù)量的類(lèi)黃酮和葛根素，它們能提高心缺代謝能力，促進(jìn)心肌收縮，并讓血管擴(kuò)張加快微循環(huán)，經(jīng)常飲用可以營(yíng)養(yǎng)心肌預(yù)防心肌缺血，也能減少高血壓和動(dòng)脈硬化等多種疾病發(fā)生。

7、清熱解表

葛根酒還能清熱解表，它含有的葛根丙酮是一種天然的藥用成分，它能促使人類(lèi)的體溫恢復(fù)正常，能讓人體過(guò)高的體溫降下來(lái)，平時(shí)人們出現(xiàn)身體發(fā)熱和心煩不安時(shí)，及時(shí)喝些喝些葛根酒就能讓身體恢復(fù)正常。

8、預(yù)防高血脂與高血糖

很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)高血脂與高血糖患者不能喝酒，但葛根酒與普通的酒不同，平時(shí)人們喝些葛根酒能降血脂也能降血糖，而且正常人群飲用它以后還能預(yù)防這些疾病發(fā)生，因?yàn)楦鸶浦泻械母鸶厥翘烊唤堤浅煞郑S酮類(lèi)化合物則能清理血液中的膽固醇，能防止血脂升高。

9、健腦益智

平時(shí)適量喝一些葛根酒能健腦益智，它含有的多糖和葛根素能直接作用于人類(lèi)的大腦，它們能促進(jìn)腦部發(fā)育也能提高憶力，中老年人群飲用以后則能預(yù)防老年癡呆，青少年飲用還可以減少智力障礙發(fā)生，它能讓人們變得越來(lái)越聰明。葛根酒中的類(lèi)黃酮和葛根素還是天然抗氧化成分，它們能增強(qiáng)人體的抗氧化能力，清除身體內(nèi)的自由基，經(jīng)常飲用可以延緩身體衰老。

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一泡酒步驟：

1準(zhǔn)備水，天然鮮葛根，糯米，酒曲，以16：10：5:0、1的比例配比。

2將葛根清潔，切成2-3mm的片狀。

3按照比例加入糯米混合。

4將水燒開(kāi)后按比例加入原料，冷卻到35℃以下，再按照比例加入酒曲混合，密封糖化發(fā)酵。

5再經(jīng)粗過(guò)濾、調(diào)味(按照個(gè)人愛(ài)好放入冰糖)、陳釀而成。

二葛根泡酒的作用與副作用

1葛根泡酒具有解熱，消炎，抗菌，免疫的功效，可以抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的死亡。

2葛根酒中的葛根素還能降低血清中的膽固醇，對(duì)心臟病，尤其是冠心病，骨質(zhì)疏松癥和老年癡呆性都有預(yù)防作用。

3葛根酒還可以降低正常心肌和心肌梗死區(qū)的.氧消耗，具有增強(qiáng)心肌對(duì)缺血耐受性的作用，保護(hù)心臟。葛根酒中的所含有的總黃酮還有葛根素可以降低外界對(duì)于心臟的壓力，很好地提高心肌的工作能力。

4葛根酒還有明顯的降壓作用，能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況。

5少量飲用葛根酒，對(duì)女性而言還能起到很好的美容養(yǎng)顏及豐胸的作用。因?yàn)楦鸶悄壳笆澜缟纤l(fā)現(xiàn)的含有雌激素最為豐富的一種植物。

6葛根泡酒如果長(zhǎng)期食用，容易導(dǎo)致女性內(nèi)墳?zāi)故д{(diào)，導(dǎo)致周期紊亂，還會(huì)出現(xiàn)粉刺等。但是葛根中的大豆異黃酮接觸時(shí)間久了，還會(huì)導(dǎo)致女性月經(jīng)失調(diào)，造成嚴(yán)重的炎癥子宮內(nèi)膜等。

葛根酒的功效很多，是老少皆宜的一款飲料。但是葛根性寒，胃寒患者不宜使用葛根酒，避免對(duì)身體造成不利損害。也不要空腹飲用葛根酒，容易對(duì)脾胃造成傷害。當(dāng)然也不宜過(guò)量飲用葛根酒。如果在飲用葛根酒時(shí)身體出現(xiàn)異常反映，應(yīng)該及時(shí)停止飲用。