核桃可以潤(rùn)腸通便，滋補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)肝腎、定喘咳。

　　核桃的作用及功效作用1

1、改善血脂

核桃中有豐富的油酸和亞麻酸，這些均屬于不飽和脂肪酸，其好處便是能夠幫助人類(lèi)降低膽固醇。建議大家不妨每天吃點(diǎn)核桃，可以減少體內(nèi)膽固醇的吸收，保護(hù)血管。研究也表明，如果每天吃核桃，那么發(fā)生心血管疾病的概率也會(huì)明顯降低。

2、健腦補(bǔ)腦

對(duì)于核桃的補(bǔ)腦功效可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉了，這主要由于核桃內(nèi)含有豐富的磷脂。磷脂是人體大腦內(nèi)的.重要組成部分，能夠幫助改善記憶力，促進(jìn)大腦發(fā)育。對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育的小孩子來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)們不妨讓孩子每天吃點(diǎn)核桃，這樣有利于促進(jìn)其智力發(fā)育，對(duì)學(xué)習(xí)也很有幫助。

3、促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育

核桃中富含豐富的亞麻酸和維生素A，有利于促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育。特別是一些一周歲左右的嬰幼兒，往往會(huì)補(bǔ)充一些核桃油，可以促進(jìn)其視力的健康發(fā)育，而且核桃也可以幫助預(yù)防色盲癥和緩解眼疲勞。

核桃自身營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常吃核桃，相信你會(huì)獲益良多。

4、改善睡眠

常吃核桃可以幫助改善睡眠，研究表明，經(jīng)常吃核桃的人往往會(huì)比不吃核桃的人睡眠質(zhì)量更高。建議將核桃磨成粉，每天煮點(diǎn)核桃粥，健康又美味。

5、抗衰老

核桃的抗衰老作用主要得益于其含有豐富的維生素E，能夠幫助皮膚免受自由基氧化的傷害。特別是女性朋友，與其敷太多面膜，買(mǎi)過(guò)多護(hù)膚品，還不如每天來(lái)幾顆核桃，不僅健康好吃還會(huì)越來(lái)越美麗。

6、潤(rùn)腸通便

核桃內(nèi)油脂比較豐富，食用之后可以起到潤(rùn)滑腸道的作用。腸道健康蠕動(dòng)，便可以促進(jìn)排便。如此便有利于防止便秘的發(fā)生。尤其是一些久坐的辦公室一族，吃點(diǎn)核桃可使腸道更健康。

　　核桃的作用及功效作用2

功效作用

核桃是胡桃科植物，核桃仁含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，具有益心臟、增強(qiáng)腦功能、改善消化系統(tǒng)功能等功效。

1、益心臟核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。

2、增強(qiáng)腦功能核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。

3、改善消化系統(tǒng)功能核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素和胡蘿卜素等，容易被人體消化吸收。

且有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能，并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、硫胺素，核黃素，尼克酸、鈣、磷、鐵等成分，其脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。此外，還含有豐富的維生素B和維生素E。

核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的'肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的功能。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素。

　　核桃的作用及功效作用3

一般情況下，核桃的功效有改善心血管健康、增強(qiáng)免疫力，作用有促進(jìn)腸道健康、保護(hù)視力、增強(qiáng)抗氧化能力。

一、功效

1、改善心血管健康：核桃中的單不飽和脂肪酸有益于降低膽固醇、血脂水平，有助于預(yù)防心血管疾病。

2、增強(qiáng)免疫力：核桃中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有必需氨基酸，可供身體合成免疫球蛋白，有助于提高免疫功能。

二、作用

1、促進(jìn)腸道健康：核桃中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病。

2、保護(hù)視力：核桃中富含的維生素E和鋅有助于保護(hù)眼睛健康，預(yù)防眼病。

3、增強(qiáng)抗氧化能力：核桃中含有豐富的'多酚類(lèi)化合物，具有卓越的抗氧化能力，有助于清除自由基，延緩衰老過(guò)程。

由于核桃屬于高脂肪、高熱量的食品，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖，尤其是對(duì)于靜坐不動(dòng)的人群，更應(yīng)該注意攝入量。有不適的情況要及時(shí)去醫(yī)院就診。

　　核桃的作用及功效作用4

核桃皮的功效與作用一般有保肝利膽、養(yǎng)胃健胃、潤(rùn)腸通便等，但是需要適量攝入，如果吃過(guò)多會(huì)使肝臟負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良等的不適癥狀發(fā)生。

1、保肝利膽：核桃皮苦辛而溫，適當(dāng)?shù)臄z入有利于促進(jìn)肝臟排毒和膽汁排泄，起到保肝利膽的作用。

2、養(yǎng)胃健胃：核桃皮可以入胃經(jīng)，緩解胃虛引起的消化不良等不適癥狀，起到養(yǎng)胃健胃的效果。

3、潤(rùn)腸通便：通過(guò)適量的.吃一些核桃比有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，把體內(nèi)的代謝廢物排出，改善便秘的癥狀。

一般情況下，核桃皮的功效有養(yǎng)胃、潤(rùn)腸，核桃皮的作用有清熱、解毒，具體分析如下：

功效

1、養(yǎng)胃：核桃皮性溫和，在入藥后可以緩解胃部不適，改善消化不良的癥狀，可以促進(jìn)消化系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，具有養(yǎng)胃的`功效。

2、潤(rùn)腸：核桃皮入藥后可以幫助消化，對(duì)腸道有潤(rùn)滑的效用，可以幫助改善腸道內(nèi)缺水的情況，還有幫助通便的作用。

作用

1、清熱：核桃皮可以入藥、泡茶，進(jìn)入人體后可以幫助緩解干燥、上火的情況，具有清熱的作用，有利于驅(qū)散體內(nèi)的熱毒淤積。

2、解毒：核桃皮入藥后可以促進(jìn)新陳代謝，幫助人體排毒，減輕毒素堆積的情況，有利于促進(jìn)排泄，具有解毒的作用。

根據(jù)個(gè)人情況不同，使用核桃皮后的效果存在差異，建議患者根據(jù)醫(yī)生建議使用，以免造成身體損傷。